Гъби kozlyak

Гъба Kozlyak - Тръбен представител на петролните канали. Принадлежи към рода. Може да се нарече и Mokhovik, Mokhovnik, Mshornik, Reshetnik. Период на зреене: август-септември. Предпочита умерените зони на Евразия.

Описание

Гъбата се отличава в ранна възраст, шапка с оформена шапка. С възрастта става по -равномерно. Достига дължина от 30 до 120 мм. Гладко, плешиво, лепило. Има характерен блясък при сухо време. С високо ниво на влажност лигавицата става. Цветът може да варира в широките гами от червено-кафяво, еето-кафяво, светло жълто-кафяво, червено-кафяви, червено-червени нюанси. Черупката от шапката не се отстранява или премахна с усилия.

Гъбата има плътно месо, еластично. С възрастта става като каучук. Има жълтеникави нюанси, кракът придобива червени, кафяви или кафяви нюанси. Зачервяване или розово може да се появи на разрез. Няма вкус или има киселинност. Без изразителна миризма. По време на топлинната обработка, розово-лилав лек нюанс придобива.

Тръбен слой или ниско нахранване, или леко ниско, отглежда. Порите се отличават с жълтеница, сивота. Понякога може да получава по -ярки нюанси, като кафяв или червеникав. С възрастта те стават кафяви. Имат неправилна ъглова форма, разкъсани ръбове, големи размери.

Кракът може да достигне дължина 40-100 мм. Дебелината варира от 10 до 20 мм. Цилиндричната форма е твърда, често извита. Понякога има стесняване на основата. Се различава по плътност, гладкост, тъпота. Придобива цвета на шапката или сянка за няколко тона по -леки. Основата се характеризира с жълтеница.

Споровете получават елипсоидно-вегетативна форма и жълтеникави нюанси. Гладко. Спорен прахът има жълт цвят със маслинов нюанс или не ярко кафяв.

Обхват

Най -често расте под боровете. Мона Намерете сред иглолистни щандове на почви за ускоряване с добро хранене. Може да расте близо до коловозите и на спрингските пружини на сфигон. Може да се намери както в групи, така и единствено. Има чести случаи на растеж близо до Mokrukha Pink. Широко разпространени в северните и умерените части. Може да се намери на територията:

• Европа;
• Русия;
• Северен Кавказ;
• Урал;
• Сибир;
• Далеч на изток.

Вкусови качества

Гъбата е подходяща за всички видове готвене, с изключение на осоляването. По време на топлинната обработка, сянката на шапката се заменя с розово-лилав. Не можете. Гъбата не е особено вкус. Всъщност изобщо не го има. Но след сушенето е нужно добър вкус, което го прави отлична съставка за подправки.

Изсушаването на коза се извършва с помощта на специална технология. Изключително са подходящи цели млади екземпляри. Шапките трябва да бъдат отрязани, тъй като често се намират червеи. Не се препоръчва да се измие продуктът, t.да се. Той изсъхва дълго време. В топлината можете да изсъхнете под слънцето, като нанизвате на конец. При висока влажност изсушаването се извършва във фурната при температура 70 °. Изсушеният козе прах е приложим при зареждане с ястия.

Стойност в медицината

В народна медицина той често използва при лечението на заболяване като полиартрит. Въпреки това, няма клинични доказателства за наличието на лечебни свойства в гъбата.

Подобни гъби

Близнаци Козляк е гъба от пипер. Последното се отличава с по -малък размер външно. Пулпата му показва пикантен вкус. Основната характеристика на гъбата от пипер е, че тя не е приложима като съставка, но се използва широко като остра подправка.

Видео за гъба коза