Редът е сив

Gray Row - Представител на семейството на класовете, с други думи, трихол. Принадлежи на Ридовковите, на катедрата на Базиамицата, поддел на Агарикомицети, в допълнение към класа и подкласа. Поръчка: Плоча. Гъбата също се нарича ред от удар, слънцезащитен показател, сяра, мишка. Това е вкусна гъба. В същото време пикачите на гъби рядко му обръщат внимание.

Описание

Шапката може да достигне диаметър 40-120 мм. Представителите са малко по -големи. Структурата е широко оформена. С възрастта става изпъкнало. Старите екземпляри имат плоска отворена шапка. При възрастни могат да се наблюдават вълни и пукнатини.

Центърът има широк туберкул. Цветът е сив, потъмнява с времето. Може да има жълт или зелен нюанс. Повърхността е гладка, суха. Шапката е приятна на пипане. С висока влажност става лепило. Покрит с влакна с цвят, няколко тона по -тъмни от нюанс на шапката. Почти черен. Са разположени в радиално разминаване от централната част, така че в центъра нюанс е малко по -тъмен от екстремните части.

Кракът достига дължина от 100 мм. Дебелината е 250 mm. Цилиндрична форма, понякога има удебеляване в основата. понякога се деформира и расте в земята доста дълбоко. Цветът е белезникав, светлосив, светлосив с жълт нюанс, светло лимон с жълт нюанс. В горната част можете да видите малък брой влакна или люспи с тъмен цвят.

Плочите растат със зъби. Не много чести, широки. Мазнини с усъвършенстване в краищата. Бяло в началото, по-късно леко сиво. Понякога с жълт или лимонов нюанс. Покрийте, пръстени и Volva не се развиват.

Спорна торба с бял цвят. Споровете нямат цвят, гладък. Широк елипсоиден или яйцевиден елипсоидален.

Шапката е месеста. Бялото месо, под капака на кожата има сивкав нюанс. Кракът има гъста каша с жълтеникав нюанс. Когато налягането и увреждането, пулпата придобива жълтеникав нюанс.

Миризмата не е ярка, приятна. Гъбен-мок. Старите гъби могат да придобият неприятна миризма поради тежестта на аромата на брашното. Вкусови характеристики - сладост. Има мек и приятен вкус.

Обхват и сезонност

Сивият може да събере ред от началото на есента и до зимните студове. Когато замразяването може да възстанови вкуса. Може да расте, както в южните райони, така и в умерената лента. Локализацията е много широка. Среща се в Крим, Новоросийск, Марипол, Западен Сибир. Намира се в малки групи, расте неравномерно.

Екология

Гъбата предпочита да образува микоризи с борови дървета. Едно от имената идва от там. Той е често срещан на пясъчни почви сред борови и смесени насаждения. Може да се намери и в стари кацания. Често можете да намерите близо до растежа на редица зелено. Някои твърдят, че тя се е срещала на богати почви в широколистни лисици с буку и липо.

Ядливост

Отличен ядлив представител на семейството на реда. Можете да ядете след готвене. Може да бъде консервиран, маринована, пържене, сушене. След готвене месото става сиво-бяло. Понякога може да придобие едва забележим кестеняв нюанс. Интересното е, че екземплярите за възрастни поддържат вкус, без да придобиват горчив вкус.

Забелязват се и страхотни лечебни качества на гъбичките. Включително антиоксидантно действие.

Подобни гъби

Гребците са склонни да имат сиви нюанси на цвят. Следователно почти всички представители на семейството са сходни:

1. Новият ред лесно се бърка с редица заострени, което е отровно. Има горчив вкус и външно се различава от сивия по -остър туберкул.
2. Земният ред с течение на времето не придобива жълтеница. Също така младите гъби имат бързо разрушено легло.
3. Редът на Дървен се намира по -често в елхи, избрани глинести и варови почви, за разлика от сивото.

Видео за сивия ред