Гъба - чадър на момичето

Чадър момиче - Гъба на семейство Шампиньон. В старите таксономични системи той принадлежи към рода на Macrolepiota (Macrolepiota) и се счита за разнообразие от гъби-Zontics на Blushing. Ядливи, но тъй като рядкото е обект на защита, не се препоръчва да се събира.

Описание

Чадър гъба е базидиомикот. Той принадлежи към класа на агарикомицети, влиза в Агариковс по ред, семейство Шампиньон. Повечето чадъри са включени в рода на Macrophiot.

Гъбите на чадърите са годни за консумация (2-4 категории) и токсични. За да различавате правилно токсичните двойки, трябва да се запознаете с описанието на основните типове. Плодът има монтирана от шапка структура на тялото от малки до големи размери.

Името беше името поради удължения крак. В края му има шапка на Капел, която прилича на чадър в отворено състояние.

Шапка

Шапката достига 10-40 см, което зависи от разнообразието от плода. Долна част до 38-45 см дължина на дължина. Горната част се отличава с белезникав цвят с пресечени. Това са везни, които гъбата на чадър може да покаже при узряване. Формата на шапката се променя от яйцеклетката и полусферичната до почти равна, прилича на широк чадър.

Независимо от разнообразието, плодовете имат централна кота, която прилича на малка могила.

Чиниите са разположени често, лошо прикрепени към крака. Докато плодът расте, те потъмняват, сиви. Споровете са бели или кремообразни.

Крак

Долната част на плода е цилиндрична, понякога равномерна или наклонена. Вътре е кухо, боядисано с разрез. Основата има малко уплътнение, подобно на грудки.

Кракът има тесен или широк пръстен. В структура е филм. Лесно е да го преместите. Цветът на пръстена е бял или кафяв. Може да бъде две -колор: бяло в горната част и тъмно отдолу.

Екология и разпространение на чадъра на момичето

Тези гъби растат в почвата на смесени и борови гори, както и на поляни. Те могат да се появят еднократно, но в редки случаи се натъкват на малки групи.

Мадридските чадъри са често срещани в Евразия: във Франция, Полша, Словакия, Чехия Германия, Украйна, Естония, Финландия, както и на Британските острови. У нас тези гъби се намират в територията на Сахалин и Приморски, в европейската част на Русия те са изключително редки.

Сезонът на доходността пада на август-октомври.

Броят на чадърите на момичето

В много региони на разпространение тези гъби са рядкост, така че трябва да защитят. Чадърът на момичето е в Червената книга на Русия и Беларус, отбелязва се и в червените книги на много региони.

В целия обхват на разпространение броят на чадъра на момичето е малък, в допълнение, той е обект на значителни колебания.

Причините за изчезването

Факторите, които намаляват популацията на такава гъба, са:

• чести горски пожари;
• прекомерно обезлесяване;
• Замърсяване на почвата;
• Уплътняване на почвата, по -специално чрез улавяне с говеда;
• Високи натоварвания за отдих.

Гъбата на момичето е добра приветлива за отглеждане, което дава възможност да се поддържа формата на чистата му култура, а също така и да се размножава в естествени условия.

Подобни видове

Чадърът се изчервява

Единствената подобна гъба се счита за изчервяване на чадър. Ето защо от известно време те се приписват на една група. Визуалната разлика се крие в по -тъмна шапка, както и в големите му размери - тя достига с диаметър 15 см в диаметър 15 см. Часът, който се изчервява в млада възраст, също има форма с яйца, а по -късно става като името му. Можете да го съберете от юли до октомври, той расте в смесени или смърчови гори. Чест съсед на Антилс. На върха на плододаването се намира в отглеждането на големи групи. Ядливата гъба има отличен вкус, но кракът му е доста труден, така че те го готвят без него.

Ядливост

Чадърът на момичето се счита за малко известна ядлива гъба от категорията III. Въпреки факта, че в момента в повечето региони на Русия този тип чадър е изключен от червената книга, все още не се препоръчва да се събира, тъй като броят на гъбите все още не е възстановен. Годишните горски пожари, безотговорното отношение на човека към природата. Гъбата обаче е добре култивирана и може да се отглежда в естествени условия.

Червена книга

В много региони на разпространение на чадър момиче рядко, това изисква защита. Е посочен в Червената книга на СССР, сега в Червената книга на Русия, Беларус, в много регионални червени книги.

Оценка на вкусовите качества, терапевтичните свойства, ползите и възможните вреди

Разнообразието няма лечебни свойства. Използва се в пържена и варена форма, добро в салати и като отделно ястие. Кракът за готвене обикновено не се използва, но за гъбен бульон е незаменим. След кипене трябва да бъде изхвърлен. Внимание при употреба за заболявания на стомашно -чревния тракт трябва да се наблюдават заболявания на панкреаса или черния дроб. Голямо количество гъби е вредно дори за здрав организъм. При неконтролирана консумация се случва подуване на корема, е възможно крампи и болка. На деца под 5 години, както и кърмещи жени, е забранено да.

Интересни факти

• С редовното използване на чадъра на момичето в храната се забелязва подобрение в състоянието на сърдечно -съдовата и нервната система.
• Увеличаване на устойчивостта на инфекциозни заболявания.
• Той помага да се намали рискът от новообразувания, стимулира работата на имунната система, има антиоксидант.