Swamp bog

Се появява под бреза, понякога заедно с обикновен. Белезникавият цвят и характерна форма на придаването на болота (Leccinum holopus) народното име "Ghost of the Swamps".

Където растат блатни пилета

A rare find, but, nevertheless, the mushroom is found from July to September in the European part of Russia, Ukraine, Belarus, in mainland Europe, from Scandinavia to Portugal, Spain and Italy, in many parts of North America, subject to the наличие на брези, на мокри кисели отпадъци, горски ръбове и сред храсти.

Етимология на името

Lectzinum, родовото име, идва от старата свидетелство „гъба“. Холопусът се състои от префикс на холо, което означава „цяло/пълен“, и наставка -pus, което означава „крак/основа“.

Ръководство за идентификация (външен вид)

Шапка

По-малко от много гъбичките, диаметър от 4 до 9 см с пълно разширяване, остава изпъкнал, не се изправя напълно. Когато е мокра, повърхността е лепкава или леко мазна, става матова или леко влакна в сухи условия.

Най -често срещаната форма на четката за блатиста бригада с малка (от 4 до 7 см) с бяла или не съвсем бяла шапка. Такава гъба расте под бреза в блатиста почва почти неизменно със сфагнум мъх. Кафява или зеленикава шапка на блатово чике, обикновено с диаметър до 9 см, се намира сред мокрите брезови гори.

Тръби и пори

Кремообразните бели тръби завършват с пори с диаметър 0,5 мм, които също са кремообразни, често с жълто-кафяви петна. Порите бавно променят цвета си на кафяв по време на синини.

Крак

Стъблото е с височина 4-12 см и с диаметър 2-4 см, леко докосва до върха, има бяла, бледо сива или жълтеникаво-сива повърхност, покрита с тъмнокафява или чернокожи везни.

При рязане бледо пулпа или остава белезникава по цялата дължина, или придобива синьо-зелен оттенък близо до основата.Миризмата/вкуса не е отличителна.

Подобно на изгледите на Boletter Swamp

Обикновен подселец

Под брезата се намира и обикновен чике, има кафява шапка, но понякога жълтеникаво-кафява, стъбла плът не се променя забележимо при рязане, въпреки че понякога променя цвета си на розово-червен.

Отровни аналози

Гъбата е годна за консумация. Характерен тип, цветен лекин холоп и мястото на растеж не му позволяват да го обърка с отровна гъба. Но все още не губете бдителност, събирайте гъби без пълна идентификация на вида.

Хората понякога объркват всички видове болет с жлъчни гъби, които имат неприятно вкус. Отровните фалшиви канали се изчервяват на почивка, а лекциновият холоп не променя цвета или става синьо-зелен близо до основата на крака.

Гъба на жлъчката

Кулинарно използване на блато

Във всички национални кухни, Marsh продължението се счита за добра ядлива гъба, а на онези места, където расте в изобилие, се използва в рецепти, които са създадени за бяла гъба, въпреки че бялата гъба е по -добре да вкуси и текстурата. Като алтернатива, блатните пръти се поставят в ястието, ако няма достатъчно бели гъби.

Видео за молбата за блато