Инструмент на овцете

Oveti tinder представлява семейство Албатрил. Има тази гъба още две имена - Овце гъби и албатри без албатри. Се отнася до ядливи гъби. Счита се за доста малко изглед.

Външен вид

Шапка

Шапката на тази гъба има неправилна кръгла форма, чийто диаметър може да достигне до 10 сантиметра. Кожата, която покрива гъбата шапка, има копринена текстура и напълно суха. Долната част на шапката е покрита с голям слой бели плочи, които могат лесно да се отделят от пулпата. Краищата на шапката са тънки и заострени. Слой от плочи е слоен на повърхността на крака на гъбата и има характерен бял цвят понякога с жълт нюанс. Самите тръби са доста къси и могат да достигнат максимум 2 милиметра с дължина.

Крак

Кракът, който държи шапката, има дължина 3 до 7 сантиметра с диаметър до 3 сантиметра. Самият крак е гладък и плътен с стеснена основа. Цветът на краката е бял със сивкав или кафяв нюанс.

Пулпа

Пулпата на гъбата е доста гъста и прилича на сирене. Има чуплива текстура и е боядисана в бяло, което се променя в жълто при изсушаване. Вкусът на овчарския тиндър е доста приятен, но горчив. Когато натиснете овцете, тя е покрита с жълтеникави петна на места за натискане.

Среда на живот

Гъбата се е разпространила в райони с умерен климат в северните ширини. Основните видове са в европейския регион на Русия, както и в Сибир и Далечния Изток. За активното развитие на вида на овцете се нуждаем от богата алкална почва. Някои гъби са в горски пространства под смърч.

Полезни свойства и приложение

Отразията на овцете има маса лечебни свойства . Доста често се събира за терапевтични цели, тъй като съдържа противовъзпалителен елемент, наречен Грифолин, както и нео -инфрола, който е мощен антиоксидант. Има и вещество като скутигел, който има подобно свойство с допамин D1, който има анестетичен ефект при овцете. За употреба при наркотици се събират само цели гъби. Те имат сравнително малки размери и са надарени с цяла шапка и крак. След това тези гъби се добавят към алкохолни тинктури, както и изсушени и смазани до състояние на прах.

При готвенето тази гъба също получи правилно разпределение. Въпреки това, вече зрелите гъби не са много приятни за вкус, защото с течение на времето те стават изключително жестоки. Заслужава да се отбележи, че овцете от Тиндер могат да бъдат консумирани дори сурови. Може да се накисва и да се накисва и готви. Но старите втрисане не са изложени на силни температури, така че те няма да станат по -меки след готвене. Тази гъба придобива специален вкус след пържене в сурова форма без допълнителна обработка.

Разликата от подобни видове

Овцете оперените има подобен външен вид с обединяващ тиндър.

Сливане на Tinder

Можете да ги разграничите по кафяв цвят на сливането на Tinder. В допълнение, по време на готвенето, тази гъба придобива жълтеникаво-зелен цвят, докато носенето на овце не променя цвета си при обработка. Също така, сливащият външен вид има много по -горчив вкус.

Овцете тиндер - видео