Разликите са бели

Russula delica гъба тяло или бяло (като имена) е главно бяло отдолу, с жълто-кафяви или кафеникави следи върху шапка. В земята гъбата седи на кратко силно стъбло. Гъбата е годна за консумация, счита се за беден в Европа, в Русия я ядат с удоволствие, а пикарите с гъби сравняват вкуса с вкуса на обикновения натрий. Гъбата е трудно да се намери. Погребан е в земята, покрит с горски боклук.

Често се бърка с други бели видове руски и някои бели гледки към Лактарий. Но всъщност белите товари принадлежат към рода на суровите гъби. При рязане плодовото тяло на гъбичките не излъчва млечен сок. За първи път подбрушатите на Бели са описани от шведския миколог Елиас Магнус Фрис през 1838 г., неговият специфичен епитет Делика на латински средства „отнема от гърдите“.

Макроскопско описание на бялото подводник би

Bazidiocarpas (плодови тела) Russula Delica изглежда не иска да напуска мицела и често гъбите намират наполовина погребани, а понякога и отглеждайки хипогенни. В резултат на това шапките с растежа на гъбата често улавят заобикалящия лист и почвата с груби повърхности.

Шапка

Бели товари - шапка

Има забележим размер, от 8 до 20 cm навсякъде. Отначало тя е изпъкнала с централна кухина, бързо се развива във фуния. Кутикулата е бяла, кремообразно-бяла, с дрезгаво-жълти тонове и по-забележими петна на зрели копия. Плътта на шапката е суха, тънка, матова, трудна за разделяне, гладка в млади и груби в зрели екземпляри. Ръбът на шапката е спирала, лоб. Често шапката е изпъстрена със следи от мръсотия, трева и листа.

Himenofor

Хрилете се спускат към крака, чупливи, широки, камерни, умерено плътни, с ламели. Цветът им е бял, леко кремообразен, чиниите са леко оцветени в цвета на охра, когато са повредени. Понякога те излъчват прозрачен сок като капки вода.

Крак

Цилиндрични, къси спрямо диаметъра на шапката, от 3 до 7 с дължина и от 2 до 3 см в диаметър, твърд, крехък, непрекъснат, без централната кухина. Цветът на краката е бял, оцветен в кремави тонове в зрялост.

Плътта на гъбата

Плътна, чуплива, бяла, в крайна сметка придобива жълтеникав нюанс. Миризмата й е плод при млади екземпляри и донякъде неприятна, риба в отредени гъби. Сладкият вкус става донякъде пикантен, особено в хрилете, когато узреете. Хората вкусиха хората с пикантни, остри.

Химическа реакция: Железният сулфат променя цвета на плътта до оранжево.

Спорове: Кремообразно бяло, яйцевидни, с деликатен модел на брадавици, 8,5-11 x 7-9,5 μm.

Където растат белите субруди

Гъбата е често срещана в умерени зони на Европа и Азия, източното Средиземноморие. Това е термофилен външен вид, който се появява през горещи периоди, често наполовина се отказва след летните и есенните дъждове. Предпочита широколистни гори, но също така се появяват сред иглолистни насаждения.

Ядливи качества на бял подчинен

Някои хора го намират за вкусно дори в сурова форма, други вярват, че гъбата е годна за консумация, но неприятна, с лош вкус. В Кипър, гръцките острови, в Русия, Украйна и други страни, се събират и консумират огромен брой руси делика. Хората взимат гъби в масло, оцет или солен разтвор след продължително кипене.

Друга характеристика, която ограничава използването при готвене, е трудността при почистването, шапките са почти винаги мръсни, трябва да ги почистите и измиете старателно. В допълнение, тази гъба се появява в гората, когато все още е топла, а насекомите лежат ларви в нея.

Дали белите товари са вредни за хората

Тази гъба няма да навреди след обработка на топлината и дълго всмукване/мариноване. Но, като всички мариновани продукти, гъбата с висока протеина ще има отрицателен ефект върху бъбреците, ако ядете твърде много наведнъж.

Белите товари няма да навредят, ако спазвате правилата за подготовката и използването на горски гъби.

Гъби, подобни на белите товари

Зеленоватопластинът е много подобен и често се обърква със светлината на бялото. Разграничете на тюркоазена лента на мястото на закрепване на хриле към шапка и неприятна, остра миризма.

Зелено -Паста -пластични товари

Цигулката е подчертана от горчиво мляко, което насекомите не харесват, така че гъбите от червеи не се срещат. Млечният сок прави тази гъба условно заседнала, но не и отровна.

Видео за белите товари