Прилики и разлики на бледо кикоти и шампиньон

Всяка гъба, която трябва да бъде добре запозната с разликата между ядливи гъби и техните подобни токсични двойки. Бледното разширение и Шампиньон имат много подобен външен вид, поради което много неопитни макери на гъби бяха сериозно ранени. Когато купувате Champignons в магазините, можете да бъдете спокойни, но трябва да вземете тези гъби на пазарите и независимо да отидете в гората за тяхното търсене. Приликата на бледо разширението и Шампиньон води до сериозни последици. Отравянето на бледо възхвала често води до смърт.

Описание на гъбите

Ядливият Шампиньон се отличава със следните външни знаци:

• Общият размер на шапката и краката може да варира от 3 до 20 сантиметра;
• Формата на шапката е главно полукръгла и изпъкнала. Текстурата на пулпата е гъста;
• Кожата, покриваща шапката, е лесно повредена;
• Цветът може да варира от чисто бял до кафяв нюанс;
• Чиниите под шапката могат да потъмнят с възрастта на гъбата;
• Два пръстена могат да бъдат разположени на крака. Текстурата на краката е мека и влакнеста;

Разграничават се и три разновидности на условни и токсични шампигнани. Те включват:

Джинджър Шампиньон

Шапката на този Шампиньон може да достигне диаметър 15 сантиметра. Млади гъби със заоблена шапка, която по -късно става звънец. Се различават в присъствието на розови чинии, които придобиват кафяв цвят с възрастта на гъбата. Тя може да се разграничи и с наличието на хром-жълта зона в основата на основата с надлъжен разрез. Пулпата на Redding Champignon пожълтява по време на повредата. Миризмата на гъбата е изключително неприятна и отблъскваща. Отравянето не води до смърт, но има тежки последици.

Motley Champignon

Шапката на този представител е закръглена, която е изправена с възрастта на гъбата. На повърхността на шапката има везни на сивкав или кафеникав нюанс. В центъра се намира голям струп от люспи. Плочите могат да променят цвета от бяло-розово в кафяв. Кракът има жълтеникав цвят, който потъмнява с възрастта. Може да се разграничи чрез неприятна миризма.В много източници Motley Champignon е класиран на отровни гъби, така че не трябва да го използвате.

Flat -Sewing Champignon

Този представител има шапка, оформена с яйца, изправена с възрастта на гъбата. В центъра се намира малък туберкул. Самата шапка е покрита с много сиви люспи. Чиниите на младите гъби са розови, но потъмняват, докато гъбите расте. Плътта на разлома придобива жълт или кафяв цвят. Миризмата е химична и отблъскваща. Използването на тази гъбичка причинява чревно разстройство.

Използването на всички тези разновидности на шампиконите може да предизвика атаки на отравяне. Яденето им не се препоръчва за храна. Истинските врагове обаче са бледо изпълнителни и миризливи мухи агарични, отравящи се, от които може да има фатални последици.

Бледното разширение се различава от Шампиньона като редица знаци, а именно:

• Формата на плодовото тяло на младите гъби има вид на яйце, покрито с тънък филм;
• Диаметърът на плоската шапка на представител за възрастни достига 15 сантиметра. Характерен туберкул е разположен в центъра;
• Кракът има цилиндрична форма и удебеляване към основата;
• Чиниите под шапката са бели и разположени са безплатни.

Вкусът на млади бледо разширения се отличава със сладък вкус, а старите гъби стават захарни. Повечето от тези гъби нямат миризма. Сметана или бяла каша.

Използването на само 30 грама бледи концерти причинява сериозни признаци на отравяне. Забележително е, че дори продължителната топлинна обработка не е в състояние да унищожи токсините, съдържащи се в гъбата.

Места за разпределение

Опасността от сходството на бледото изпълнение и Шампиньон се дължи и на факта, че и двете гъби растат в едно местообитание. Все пак все още има малки разлики. Те включват:

1. Бледно изпълнение предпочита да расте в широколистни гори, избирайки места до дървета и храсти. Най -често може да се намери под бук, платика и дъб. Намира се и на територията на смесените гори. Периодът на плододаване продължава от края на август до края на ноември;
2. Шампиньон избира влажна почва, богата на хумус и тор. Различните сортове могат да растат както в горските пространства, така и в степите и пустините. Често има хумус, кора от мъртви дървета, антели и високи храсти на поляната. Плодът продължава от края на май до края на ноември.

Препоръчват се зрели и млади гъби да се събират, защото в тази форма те са много по -лесни за разлика помежду си.

Полеви Шампиньон

Прилики

Дори професионалните берачи на гъби изпитват някои трудности при идентифицирането на Шампиньон с бледо боло. Има съмнение поради голям брой подобни признаци. Тези знаци включват:

• Същата височина на краката, размерът на които варира в диапазона от 9 до 18 сантиметра. Също така, размерите на шапката на бледата гигус и Шампиньон са в същия диапазон;
• Цветът на кожата е бял както в Шампиньон, така и в бледо предположение;
• Наличието на структура на плочата и при двата вида;
• Пулпата на бледото гигус има същата текстура като пулпата на Шампиньон: тя е гъста и бяла;
• Общата структура на краката също е подобна: и двата вида имат пръстеновидно сгъстяване на основата, която изчезва в стари гъби;
• Долната част на шампиньонската шапка и бледата гигус е скрита под широк пръстен.

Тези знаци са достатъчни, за да объркат ядлив шампиньон с изключително опасен бледо боло.

Разлики

Въпреки много точното сходство на тези два типа, е достатъчно да знаете няколко знака, чрез които те могат лесно да бъдат разграничени помежду си. Те включват:

1. Разликата в основата. Бледното разширение се характеризира с по -тънък димер в основата и сухата текстура;
2. Сянката на шапката. Сянката на шапката на бледата гигант може да има зеленикав нюанс или изобщо да няма нюанси. Шампиньонът е лесен за разграничаване с розов цвят;
3. Пулпата на пулпата на практика не е отровно предположение. Шампиньонните миришат на богат аромат на гъби, наподобяващ миризмата на бадеми;
4. Бледите кикоти нямат паразитни насекоми. Темите на плодовете им почти винаги са в перфектно състояние, което не може да се каже за Шампиньонс;
5. Диаметърът на сгъстяването на бледата гигус е по -голям от този на Шампиньон. Това се дължи на факта, че в бледото кикотене в основата има волва. Формата на Волва е яйцевидна, докато Шампиньонът е само малко удебеляване;
6. Най -лесният начин за разграничаване на ядлив Шампиньон е да отрежете част от пулпата. При бледо изпълнение цветът ще остане сняг -бял, а в ядливи шампикони пулпата ще започне да се стъмва.

Тъй. За това всички подозрителни гъби бяха варени с голям бял лук. Ако крушката придобие синьо по време на готвенето, тогава гъбите се считат за невъзможни. Не бива обаче да се надявате само на този метод, тъй като той не гарантира 100 % безопасност на избраната гъба.

Смъртта шапка

Вирулентност

Бледно изпълнение предпочита голямо количество влажност. На практика никога няма да я срещате на места със сух климат. По време на дъждовете растежът на бледо преследва ускорява. Можете да срещнете гъби както една по една, така и групата. При територии с висока влажност броят на тези опасни гъби се увеличава значително.

Важно е да се знае, че дори ако едно бледо изпълнение е попаднало в кошница с ядливи гъби, тогава почти всички гъби ще бъдат отровени от отровата на пакетите. Дори и да идентифицирате един тип бледо разширение, ще трябва да се сбогувате с цялата реколта. Важно е да защитите себе си и другите от изключително опасните последици от използването на отровени гъби.

Не само плодовото тяло на бледото разширение е надарено с голям брой токсини. Споровете и мицелът на тази гъба също са изключително опасни. Ако бледо изпълнение расте до горски плодове или други горски подаръци, по -добре е да заобиколите тази зона. Дори минималното количество отрова може да причини сериозно отравяне.

Отравяне

Опасността от бледо гигус е химичният състав на тази гъба. Той съдържа цяла група отрови, използването на които има изключително пагубен ефект върху състоянието на човешкия черен дроб, което води до постепенна некроза на тъканите. Най -често използването на бледо гигант завършва смъртта. Опасността от токсините, съдържащи се в тази гъбичка, се крие във факта, че първите симптоми не се появяват веднага и необратимите последици в тялото започват след приемането на тази коварна гъба. Важно е също така да не могат да бъдат разграничени по никакъв начин да се вкусят. Тя няма отровен вкус.

Симптомите на използването на бледо гафове се появяват след поне 12 часа. Първите признаци на увреждане включват: тежко главоболие, постоянно повръщане, ненаситна жажда, мускулна болка, кръвна диария, проблеми с зрението. В някои случаи такива признаци на отравяне като слаб пулс, жълтеността на кожата и намаленото налягане могат да се добавят. Децата могат да показват спазми. Ако не се консултирате с лекар, тогава на 3 или 4 дни част от признаците на отравяне може да напусне. Това обаче не означава, че процесът на възстановяване е в ход, тъй като отровата непрекъснато и безпощадно унищожава здравите клетки на тялото. Смъртта настъпва на 7-10-ия ден след отравяне. Колкото по -бързо се обръщате към професионалната помощ на лекарите, толкова повече шансове да оцелеете. Когато се появят първите симптоми на отравяне, е спешно да се причини екип за линейка.

Отровата на бледо разширение не се изтрива по никакъв начин по време на обработка на топлината. Следователно, ако приготвяте ядливи и токсични гъби заедно, тогава отравянето не може да се избегне във всеки случай.

Важно е по време на отравянето на бледо копеле, не трябва да използвате алкохолни напитки, за да дезинфекцирате и изтеглите токсините. Отрови в контакт с алкохол, разпространени по цялото тяло, много по -бързо. По този начин, можете значително да ускорите процеса на отравяне. Най -доброто, което може да се направи за пациента, е да се обадите на лекар навреме.