Жълто-кафяво мазна (цветна)

Жълто-кафявата мазна (Suillus variegatus) е ядлива гъба, която принадлежи към семейството на Маслеун. Други имена са жълто-кафяв мъх, пъстър масло.

Шапка

Зрелите представители на диаметъра на вида на шапката са от 5 до 10 cm. Младите екземпляри имат сферична шапка, ръбовете му са огънати вътре. С течение на времето тази част от гъбата е изправена. Шапката обикновено е светлокафява, но може да бъде боядисана в оранжево, жълто. Обикновено се покрива с люспи.

Himenofor или Sporifer слой се състои от малки тръби, той расте до крака. Има кафяв цвят. В много гъби кожата може лесно да се отдели от шапката, но жълто-кафявото масло е изключение. При неблагоприятно време този слой, който се носи от спори.

Крак

При зрели екземпляри кракът има формата на цилиндър, в млади гъби е пин -оформен. Дебелината на тази част е около 3 - 3, 5 cm. Кракът има кафяв или жълт цвят. В тази част на гъбата няма „пола“. Пулпата на краката е твърда. Обикновено боядисани в бяло. На разрез винаги става тъмно синьо. Пулпата мирише на игли.

Спорове

Кафяв спорен прах, но често хвърля маслини. Елипсоидни спорове, дължината им варира от 8 до 11 μm. Обикновено те са боядисани в светло жълто.

Където расте

Жълто-кафявото масло се образува от микориза с борови дървета, защото винаги може да се намери в смесени гори на Руската федерация. Тази гъба расте както в централната част на страната, така и в Сибир, в Кавказ. Маслото обича пясъчни почви и торф. Често расте в групи.

Гъбата расте през юли, плодовете се събират от август до октомври.

Масленс в историята

Родът, към който принадлежи гъбата, е отворен от Пиер Антонио Микели. Микологът описа род, наречен "Нова Плантарум". Това се случи през 1729 г. Класификацията на семейството е създадена от друг учен - Ролф Зингер.

Двойки

Жълто-кафявото масло не има токсични двойки, но прилича малко на жлъчката с цвят с цвят и „слепеност“. Въпреки това, спорният слой на опасния брат е бял, а на разрез може да стане розов или да не промени цвета си.

Жълто-кафявото масло е като козела гъба навън. Но последният има големи размери, а шапката му е много по -лека. Друга разлика е, че пулпата на коза на разрязването става червено.

Гъби Kozlyak

Тази гъба може да се обърка с пиперско масло. Но двойникът е ярко жълт. Тази гъба е неясна поради острата му пулпа.

Пипер масло

Жълто-кафявото масло често се бърка с кедрово масло. Можете да разграничите двойник върху лепкава шапка и крак, който е покрит с израстъци - брадавици с бял цвят. В допълнение, пулпата на фалшивата гъба не е синьо.

Кедров масло мазно

Представителят на семейство Маслеун също е подобен на червеното от Mookhovik, Fissured. Но можете да разпознаете жълто-кафявото масло, така че да расте само под борови дървета, а мъховете могат да бъдат намерени във всеки ъгъл на гората. Mohoviks имат Himenofor, много по -лек от външната страна на шапката, спорният слой на тези гъби е по -порьозен.

Червен мъх

Употреба

Сушените масла се използват като подправка за супа. Тези гъби могат да бъдат пържени, освен това не е необходимо да ги варите предварително. Много масла за гасене със зеле - така че вкусът на гъбата е по -добре отворен. Тази гъба също е маринована, но не си струва да полагате копия в буркана твърде силно, в противен случай те ще се придържат заедно.

Жълто-кафяво мазно-видео