Конна скумрия

Под името Ставрида, няколко вида риби са обединени наведнъж, всички те принадлежат на семейството. Това семейство обединява 144 вида риби, а само четири от тях са Ставриди, най -голямата стойност за провидението на обикновеното и промуаската Ставрид имат.

Описание

Рибата Stavride достига дължина 30-50 сантиметра с тегло до 300-400 грама. Вярно е, че теглото на някои индивиди може да надвиши 1 кг. Най -големият уловен Ставрид имаше тегло 2 кг. Но най -често има по -малки риби. Тялото на Ставрида е оформено и удължено вретено, покрито с малки люспи.Завършва с тънко опашно стъбло и опашка, която е широко бифурктирана.

Костните плочи с шипове са разположени по страничната линия, шиповете на някои риби могат да бъдат насочени обратно. Те защитават рибата от хищници. В рибите на Ставрида има и 2 дорзални перки, има 2 остри лъча на дъщерната перка. Средната продължителност на живота на Ставрида достига около 9 години.

Сортове търговски видове

Науката знае за една и половина и половина сорта Ставрид, но не всички са рекламни. Известни са няколко сорта, основната в плячката, техните имена включват в допълнение няколко разновидности:

• Атлантически (или обикновен), живее в моретата на басейна на Атлантическия океан, вътрешните морета като Средиземноморието, Азов, черно, край западния бряг на Балтийско море, в Северно море;
• Югът е открит в моретата близо до Южна Америка и Австралия;
• Японецът е хванат край бреговете на Япония, Корея и в Приморий;
• Чилийски или перуански живее в южната част на Тихия океан край бреговете на Перу, Чили, както и в Австралия;
• Средиземноморие, разделено на директно Средиземноморското и Черно море.Тези видове ставрид живеят в едно и също.

Какво е Stavrida яде?

Ставрида се счита за хищна риба, консумира малък рибен плантон, ракообразни и скариди. Основният деликатес на рибата се счита за хайвер на пелагичните риби. На дълбочина рибата прекарва по -малка част от времето, като по принцип ловува плуване по -близо до повърхността на резервоара.

Размножаване и продължителност на живота

Ставрид е плодороден, джамии от хиляди яйца. В топли води героинята на статията, която ще хвърли хайвера 4-5 пъти годишно. В прохлада и двата черноморски вида се умножават 2 пъти. Въпреки плодовитостта, броят на черноморската stavrida е намален. Учените наричат ​​колебанието на процеса. Терминът обозначава колебанията на междунаградите в броя на популациите.

Черноморският ставрис се характеризира със силни числа. За „Червената книга“, докато ние не говорим. Живее живот 8-9 години. Толкова много се разпределя на повечето риби в Черно море. Между другото видово разнообразие в него.В резервоара има голям масив с ниско насищане с кислород. Сряда не е подходяща за повечето риби. Ставрида е изключение. Те включват около 150 черноморски трофея.

Улов на Ставриди

Stavride Fish е много капризен по отношение на риболова, не е толкова лесно да се хване, колкото може да изглежда на пръв поглед. Когато риболов за тази риба, е необходимо да обърнете много важно внимание на качеството на снаряжението. Ако риболовната пръчка е лошо качество или е направена неточна, например има неподходящо тегло, дължината на каишката не отговаря на нормите, неподходяща кука, тогава едва ли можете да сте доволни от улова. Следователно, те се съветват много внимателно да се приближат до подготовката на куки, те трябва редовно да бъдат вързани, точно наполовина.

Когда -астайда. Риболовът му преминава по -стабилна, кука и риболовна линия, в този случай можете да изберете повече общи размери. От август до април много добра хапка от малки размери са хапещи, въпреки че си струва да се отбележи, че през останалото време ухапването се съхранява на доста добро ниво.

Особено отличният риболов възниква, когато вятърът се промени и има малка вълна на водата. Например, на брега на Кавказ сутринта, вятърът духа от морето до брега, а вечер всичко се случва обратното наоколо. Обикновено, колкото по -слънчев ден, толкова по -големи са колебанията в градацията на температурата на водата и сушата и колкото повече духа вятърът повече. Сутрин и във втория вятър променя посоката си.

Сутринта, когато Земята се загрява и вятърът отслабва, а след това се успокоява напълно и след определено време издуха от водата, най -добрата хапка започва. Що се отнася до размера на дълбочината, на която е уловена рибата на Ставрид, е трудно да се нарече тази фигура, тъй като се случва да е достатъчно за кука в движение, без да го оставя да слезе надолу. Но по -често се хваща на дъното.

Ако приемате статистика, можете да видите, че тази риба живее във всички морета на морето, като се започне с големи дълбочини, които достигат шестдесет и пет метра и до горните слоеве. Заслужава да се отбележи, че когато каша на рибата се издига от долните слоеве до върха, той създава звук, напомнящ шума на силен вятър. В такива моменти той е ненадминат за въртене, докато няколко риби се хващат наведнъж.

На външен вид рибата Stavrida е просто красота с белезникав цвят на перла, в задната зона по-зелена, много гладка и огледална. Човек не може да обърне внимание на правилната форма на рибата, както и на факта, че линията, преминаваща към опашката, е покрита с твърди щитове. Много внимателно трябва да свалите дерето от куката, трябва да обърнете внимание на коремния регион, където има няколко тръни, които са много остри и могат да наранят ръката ви.

Полезни характеристики

През 2004 г. е регистриран запис за извличането на Ставриди: 80 тона представители на вида са уловени във водите на Средиземно море.

Поради изобилието на омега-3, морската риба е задължителна в диетата на хора с метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания: с хипертония, исхемия, атеросклероза.

професионалисти От използването на Ставрида:

1. Той доставя строителен материал на тялото (протеин) за образуване на органи, тъкани, клетки, хемоглобин, хормони и ензими, както и синтез на енергия.
2. Подхранва щитовидната жлеза, насищайки я с йод, има противовъзпалителен ефект.
3. Не зарежда храносмилателния тракт, следователно е показано, че се използва като алтернатива на месото, хора със стомашно -чревни заболявания.
4. Увеличава продължителността на живота.
5. Подобрява зрението.
6. Нормализира нервната активност.
7. Намалява холестерола, предотвратявайки развитието на сърдечни заболявания. Доказано е, че когато консумирате 1-2 пъти морска риба седмично, рискът от инсулт се намалява с 22 %, а сърдечен удар от 2 пъти.
8. Има антитуморен ефект.
9. Укрепва костната тъкан, имунната защита на тялото.

В сварена форма диетичният продукт е диетичен продукт (130 kcal в 100 g филета), така че е позволено да го включи в диетата на човек от отслабване. По -специално, наблюдавайки протеиновата диета на Ducan, Atkins, Kremlin, Maggi. Активната консумация на риба подобрява състоянието на кожата поради факта, че помага на дермата да запази влагата, в резултат на това я предпазва от увяхване.

Вредата на равридите

Според редица експерти, месото на хищни риби съдържа увеличено количество живак, причинявайки устойчиви неврологични разстройства. Следователно не се препоръчва злоупотреба с ястия от Ставрида за деца и бременни жени. Карлинг от миниатюрата, не забравяйте да извадите главата си: Именно в тази част на трупа на трупа се натрупват вредните вещества, съдържащи се в морска вода.

Когато ядете Ravrides, е необходимо да се изложи трупът с задълбочена температура, тъй като всяка сурова риба е потенциален източник на инфекция с много паразити.