Ягоди

Разпространение

Представители на рода, който вероятно е възникнал през третичния период, са често срещани в Евразия и Америка. Най -древните са диплоидни видове f. Vesca, f. Viridis et al. Те са с циркумполарен произход (Жуковски Р. M., 1971). Като цяло, Източна Азия се счита за центъра на произхода и първоначалното развитие на рода, където възникват диплоидни и първи тетраплоидни видове. Впоследствие видовете, тяхното проникване в Европа и Америка.

Някои видове проникват в планинските райони на тропиците и Евразия (включително Хималаите), както и в Япония.

Описание

Коренната система на ягоди е доста дебел, хулинен коренище с кафяв цвят. Корените са добре развити и лежат в земята на дълбочина 20-25 сантиметра.

Ягодите на ягодите са тройни, овални, яйцевидни или яйцевидни, тъмнозелени цвят, в зависимост от типа, могат да бъдат големи или средни, ръбът на листа на предавката. Височината на черешите, върху които се намират листните плочи, достига височина 25 cm. Долната част на листата обикновено има издателство.

Ягодовата съцветия е ниско пламенна или многопланина щит, разположен на дълги розови до 40 см височина, които се отклоняват от коренната шия на растението под формата на гнездо. Ягодовите цветя най -често са бисексуални (има гледка към едни и същи цветя), насекоми -опрашени, с бели, розови, червени или леко жълтеникави венчелистчета, с много тичинки и пистолеи.

Ягодовите плодове са фалшиви плодове (мулти -оси) от розов, червен, бял, жълт или малинов цвят, които са покрити с кафеникави семена отгоре.

Полезни характеристики

Ягодите са не само приятни за вкус, но и много полезна горешка. Той има маса лечебни свойства и всичко благодарение на богатия си витамин-минерален състав. Съдържа елементи като калий, желязо, мед, манган, цинк. В тази мъничка площадка има и много витамини: В1, В2, С, Е, РП, Пантотенова киселина, фолиева киселина.

Ягодите се използват активно в козметологията, внимателно се интересува от състоянието на кожата на лицето. Този горски плод ще помогне да се отървете от луничките и възрастовите петна, да премахнете обрива на акне. Той е отличен тоничен компонент за кожата на лицето, помага да се осигури храненето му, елиминира прекомерната сухота, намалява мастния изпускател.

Ягодите също се използват за укрепване на венците и избелващите зъби. С проблеми с неприятната миризма от устата, отвара от отвара от ягода ще помогне.

Предимствата на ягоди за сърдечно -съдовата система

Известните свойства на ягоди за човешката сърдечно -съдова система са известни от дълго време. Използвайки ягоди, вие подобрявате работата на сърцето, увеличавате нейната издръжливост и изпълнение. Препоръчва се пресни плодове в големи количества като терапевтично средство за хипертония, атеросклероза. Приемът на ягодовите бери помага за отстраняване на холестерола от тялото. Смята се, че инфузията на горски плодове и ягодови листа понижава кръвното налягане, забавя и засилва контракциите на сърцето. Неслучайно в народната медицина отдавна се използва за ягоди за болести на сърцето.

Предимствата на ягоди за стомашно -чревния тракт

Ягодите подобряват храносмилането и се използват за нормализиране на дейността на червата. Lesnoy Strawberry Berries подобрява апетита. Фибрите на ягоди е нежно и в същото време влияе ефективно на двигателните и секреторните функции на храносмилателната система и спомага за премахването на прекомерния холестерол от тялото. Той се възползва от ягоди със стомашна язва и дуоден, запек, хемороиди, червеи. Ягодовите плодове се използват за възпалителни заболявания на стомаха и жлъчните пътища (за гастрит и колит).

Предимствата на ягодите за ендокринната и отделителната система

Използвани в големи количества, ягоди помага за намаляване на абсорбцията на йодната щитовидна жлеза. Ягодовите бери подобряват работата на бъбреците. Отвара и инфузия на горски плодове и ягодови листа отдавна се считат за отлични диуретици. Ягодите са полезни за нарушения на солевия метаболизъм, диоксид на диатезата, подагра, цистит. Ягодовите плодове, инфузията от листата му се използва широко за ставни заболявания. Препоръчва се много узрели ягодови бери да се консумират с диабет. Пресните горски ягоди са полезни за анемия, далански заболявания и метаболитни разстройства.

Световният -известен шведски естествен учен, който създаде класическата систематика на света на растенията, ботаника и доктор Карл Лини, излекувани от подагра на ягоди, използвайки ги в голям брой.

Общите укрепващи свойства на ягоди

Ягода е незаменима и като превантивен, общ укрепващ агент. За това е особено полезно да се яде ягоди в сурови. Ето какво пише за това в. Soloukhin В книгата си „Подаръци на природата“: „От лична практика и наблюдения на себе си, стигам до извода, че може и трябва да се яде толкова много, че през третата седмица е толкова уморен, че трябва да се принудите да ядете да ядете Това ... ”От плодовете на ягоди от ягоди ще има повече полза, ако ги ядете с мляко.

Съединение

Според базата данни на USDA Nutrent в 100 грама. Ягодите съдържат:

• Вода - 85 g
• Катерици - 0.7 g
• Мазнини - 0.3 g
• Въглехидрати - 7.7 g
• Хранителни влакна (фибри) - 2 g

Витамини:

• Витамин А (бета-каротин) -7 μg
• Витамин В1 (тиамин) - 0.03 mg
• Витамин В2 (рибофлавин) - 0.022 mg
• Ниацин (витамин В3 или PP) - 0.386 mg
• Витамин В5 (пантотенова киселина) - 0.125 mg
• Витамин В6 (пиридоксин) - 0.047 mg
• Фолиева киселина (витамин В9) - 24 μg
• Витамин С (аскорбинова киселина) - 58.8 mg
• Витамин Е (токоферол) - 0.29 mg

Макро елементи:

• Калий - 153 mg
• Калций - 16 mg
• Магнезий - 13 mg
• Натрий - 1 mg
• Фосфор - 23 mg

Микроелементи:

• Желязо - 0.41 mg
• Marganets - 386 MCG
• Мед - 125 μg
• Цинк - 140 µg

Съдържание на калории: Средно в 100 g ягоди съдържа около 32 kcal.

Използвайте при готвене

И градинските, и горските ягоди са много вкусни и здравословни и затова се използват широко при готвенето. Плодовете му могат да се консумират пресни без нищо, но можете да добавите сметана, захар, сладолед, заквасена сметана. Ягодите придават страхотен вкус на млечните продукти, поради което ягоди много често се използват за приготвяне на сладкарски изделия, както и за различни киселища, сладолед, муши. Оказва се, че е много вкусно сладко, сладко и ягодово желе. Много кулинарни рецепти за торти, торти и палачинки включват ягоди, като композиционен елемент, без които вкусът ще бъде напълно грешен. Също така, ягодите се използват за приготвяне на сокове, компоти, салати. Това е уникален продукт, който придава на всяко ястие свой уникален вкус.

Използването на горски ягоди в медицината

Пресните ягоди е отличен диетичен продукт, препоръчан като терапевтичен агент за хипертония, атеросклероза, язва на стомаха, гастрит, атоничен запек, анемия, подагра и други нарушения на солевия метаболизъм в тялото. Има версия, според която Ботаник Карл Линей, познат на света, се отърва от дългосрочната подагра, която го беше измъчвала, консумирайки в голям брой плодовете на ягоди. Ягодите се консумират в прясна естествена форма и приготвят редица диетични ястия от тях с други плодове и плодове, с мляко, сметана и заквасена сметана.

Поради факта, че свежите ягоди не се съхраняват дълго, те се подлагат на различни методи за обработка, като същевременно поддържат хранителни и терапевтични качества. Конфитюр, сиропи, сокове, компоти, конфитюри, филми и вино се приготвят от горски плодове. Често за дългосрочно съхранение и употреба в медицинската практика растенията се сушат или на открито при слънчево лятно време, или във фурна и фурни.

Инфузията на плодовете и листата се предписва като холеретично средство, тя също има диуретичен ефект. Сокът, водните отвари и инфузията на ягодовите плодове имат дават свойства, уточняване на жаждата, подобряване на апетита, имат някои антимикробни свойства. Положителният ефект от ягоди е отбелязан в случай на нарушения на липидния и минералния метаболизъм.

Особено полезни продукти и диетични ястия, приготвени от ягоди, през пролетта като източници на витамини.

Плодовият сок се използва външно за лечение на редица кожни заболявания, с порязвания, леки рани, състояния, подобни на екземо, за да се елиминира петна по кожата, лунички и акне. Използвайте пресен плодов сок от 4-6 супени лъжици на ден. Можете да използвате сушени плодове или листа за приготвяне на инфузия. През деня се приема чаша инфузия.

Фитоцидът и антимикробните свойства на ягодовия сок се използват за изплакване на орофаринкса с миризмата от устата и възпалителните процеси в тази област.

За козметични цели се използват широко ягодови маски, приготвени от ягоди и бита яйчен протеин. Въпреки това, не бива да се забравя за повишената индивидуална чувствителност при отделните пациенти към ягоди, придружени от алергични прояви.

Вреди и противопоказания

Въпреки всички тези полезни свойства, за да не се навреди на тялото, все още не си струва злоупотреба с ягоди, тъй като то може да причини алергични реакции. Също така не се препоръчва да ядете ягоди, ако страдате от тежък гастрит, колики или язва на стомаха. Тези заболявания принадлежат към противопоказанията на използването на ароматни плодове. Трябва да се помни за диуретичното свойство на ягоди и да внимава с него с нефрит и невроза.

Като цяло ягодите са много вкусни и най -важното - полезен продукт, така че използвайте ягоди в умереност и бъдете здрави!

Интересни факти

Археолозите откриха останките от ягоди, които повече от 60 милиона години. Това означава, че тя е израснала в ерата на динозаврите.

През XVIII век заглавието на Афродизиак беше фиксирано зад ягодовия, така че младоженците на сватбена вечеря бяха сервирани супа от ягоди, сметана, трева от краставици и пудра захар. Има няколко знака, свързани с ягоди: изсушени ягоди, носещи с него по време на бременност, допринасят за леко раждане. И изсушените и вързани с розова панделка, 3 ягодови листа, обесени над вратата, ще привлекат щастие в къщата. За да се сбъдне мистериозно желание, ягоди трябва да се събира сами и да се мисли за това.

Ягодовите музеи могат да бъдат посетени в Белгийски Вепион и Американски растителен град, Флорида. Музеите ще бъдат запознати с тайните на растящите плодове и най -интересните рецепти за неговата подготовка. Също така в Plant City работи „Zemlyanic Labopat“, който се занимава с развъждането на нови сортове.

Ягодовите фестивали се провеждат по целия свят годишно. Най -известните в Съединените щати се провеждат в градския завод, FL -DIDA и PACADIN, TOXAC.

Европа също не изостава и организира празници в чест на ягоди. Всяка година на 13 май, Франция, Франция, печете огромен ягодов пай, който се лекува с участници и гости на фестивала.

И в италианския Неми, ягодовата почивка продължава близо две седмици. Основното лакомство на италианския фестивал са ягоди в шампанско, което всички се лекуват безплатно. Градът на Вепион, Белгия, е признат за неофициална столица на това чудо Бери. Всяка година 25-30 хиляди. Милограмите на ягоди се използват за създаване на ITNI Mess, която е подпис на лечение на тенис турнира Uimbledon.

Кацане на ягоди

Градинските ягоди се разпространяват добре от семена и гнезда, които се образуват на странични издънки - мустаци. Отглеждането от семена е метод за пациентите, но ви позволява да получите сто процента здрави, висококачествени разсад, полезно е, когато искат да актуализират смачканите сортове.

Ягоди от семена

Посейте ягоди за разсад през февруари-март. Семената й са много малки и покълват по -добре на светлината, така че си струва да бъде търпелив и внимателно ги поставя на повърхността на мокра почва. Така че семената да не попадат в земята и да го направят по -добри, почвата се напълва с тънък слой малък пясък (около 0,5 см), напръскайте я с вода от пистолета за пръскане и постави семената. Контейнерът е задължително покрит (можете да използвате обикновен хранителен филм или стъкло), така че влагата да се изпари по -малко.

Често се препоръчва да се стратифицират ягоди (тоест издържат до три седмици при ниска температура, например на долния рафт на хладилника). Но практиката показва, че това не е предпоставка, семената на много сортове и хибриди на ягоди успешно покълват за една до две седмици без стратификация.

Разсадът, който се появява на повърхността, едва държат корените за почвата, така че те трябва да се гмуркат - внимателно трансплантирани в друг контейнер, заровиха корените в земята. Препоръчва се да се гмурка ягоди, когато тя има първия истински лист, но ако семената са били засяти гъсто, препоръчително е да го направите рано. Малките разсад понасят добре трансплантацията.

Растенията се нуждаят от допълнителна светлина, дори ако стоят на прозореца. В кутиите за кацане те се отглеждат приблизително преди началото - средата на юли, когато по -силните разсад могат да бъдат трансплантирани на постоянно място. Но преди да засадите храста, не трябва да го държите у дома - при първата възможност трябва да ги свикнете на открито, като ги поставяте на верандата, балкона или лодгията.

Разпространение на ягоди от дъщерни дружества

При плододаване на храсти, ягоди с гнезда обикновено се отрязва, тъй като те вземат силите от растението, а реколтата се намалява (според някои доклади - до 30%). Но ако започнете да отглеждате разсад след прибиране на реколтата, той може да не се образува, както трябва да се приземи. Следователно, за да се получат разсад, е разумно да избирате маточните храсти (понякога те дори премахват Peduncles, така че всички сили на растението да отидат до образуването на мустаци), а плодовете се получават от други храсти - те имат издънки ( мустаци) нарязани.

Гутовият храст обикновено е силно и здравословно растение от втората година от живота. За него не са останали повече от пет издънки - мустаци. Някои смятат, че добрите разсад са само първата розетка подред. Всъщност според техните качества всички дъщерни дружества са еднакви. Но те обикновено се използват за засаждане не повече от първите три, защото останалите просто нямат време да се формират достатъчно до края на лятото.

Търговците, появяващи се на мустаците, се оран с тел към почвата, леко се задълбочават, така че да образуват корените по -бързо. Можете да изкорените гнезда веднага в саксии за разсад - така че е по -лесно да се трансплантира по -късно. Отделни разсад от майчиния храст, когато е добре вкоренен.

Къде и как да засадите ягоди

Ягода обича топлината и слънчевата светлина. Не може да бъде засаден в низините, на твърде сурови места. Не можете да използвате райони за засаждане, където преди са растали доматите или картофите (и такава „карантина“ продължава четири години).

Засадени на хребети, или в гребени, или в бразди. Наскоро вертикална култура се разпространява - в пирамиди или стълби.

Методът за засаждане на ягода е избран в зависимост от характеристиките на сайта. Ако почвата е мокра или почвените води са високо - растение в хребети или гребени, вдигайки ги над нивото на почвата. Можете да направите високи хребети със страни на дъски или други материали. Ако земята е суха, Направете ниски хребети или поставете в бразди, без да се повдигате над повърхността на почвата. Изграждат се пирамиди и други вертикални конструкции За да спестите място и декорация на сайта- В допълнение, на такива "легла" ягоди могат да бъдат засадени по -плътни, а растенията получават повече светлина. Но трябва да се има предвид, че в този случай ще е необходимо да се полива много по -често.

При кацане най -важното е да не задълбочите сърцето, тоест точката на височина, апикалният бъбрек на храста. Но също така е невъзможно да се засажда твърде високо - корените не трябва да са голи. Не забравяйте да изправите корените по време на кацане- ако са твърде дълги, те са отрязани. По -добре е да засадите ягоди вечер или в деня в облачно време. Оптималното разстояние между растенията подред е 25-30 см и между редове - от 60 до 70 см.

Засаждането на ягода се препоръчва на мулчиране, тоест покрийте земята около растението с всякакъв материал: слама, дървени стърготини, игли и т.н. Добре е да мулчирате почвата с черен нетъчен покривен материал: удавя плевели, като по този начин намалява грижите за насажденията. В допълнение, за разлика от черния пластмасов филм, нетъканият материал не се загрява на слънце и преминава въздух и влага.

Можете да засадите разсад през пролетта или в края на лятото. Ще получите реколта с пролетни засаждащи храсти само след година, а летните легла ще бъдат плодотворни през първата пролет. Той не трябва да се засажда по -късно от август - разсадът може да няма време да се корени добре преди студа, а засаждането ще страда в студове.

Как да се грижим за ягоди

Грижата от ягода през лятото се състои главно в плевенето, редовно отстраняване на отглеждане на мустаци и разхлабване на почвата. Мустаците непременно са подрязани и в никакъв случай не се откъсва - така че можете да повредите растението.

През пролетта, когато снегът слезе, леглата с ягоди се почиства от стари листа, разхлабете и мулчирате почвата, ако е необходимо. След прибирането на реколтата храстите се хранят с фосфор и калиеви торове, почвата се разхлабва, растенията се поливат в сухо време.

Ягодите са доста взискателни при поливане, но не харесват преохибаването. Ако почвата на леглата се разпада в ръцете - имате нужда от поливане, ако е мокро - всичко е нормално, ако е сурово и лепкаво - има твърде много влага. Средният интервал на поливане по време на растежа на храстите, ако няма дъждове, 7-10 дни и когато се образуват плодове-5 дни. Водни ягоди внимателно, под корена, с помощта на консерви за поливане. Не можете да поливате директно от маркуча или да пръскате вода отгоре, накисвайки храсти и плодове. Системата за капене (от маркучи, простирана по леглата с дупки) е много ефективна в ягодовите легла).

Ягодите не са твърде устойчиви на замръзване, така че за зимата трябва да се приготви. Здравословни, силни храсти под снежната зименция перфектно, но ако във вашия регион зимата е ниска -или снежна пада късно, си струва да покриете насажденията със смърчов пистолет в късна есен.

Обикновено отглеждането. Следователно, трябва да засаждате ново легло годишно, така че винаги да имате различни възрасти, а реколтата не намалява. Старите насаждения (след две или три години плододаване) са изкопани и сеят сайдерати в този раздел: горчица, овес, вика, ръж, така че почвата почива и е наситена с хранителни вещества.

Някои градинари косят ягодови храсти, след като се разлеят. До есента младата зеленина се появява в растенията. Този метод помага да се справят с много заболявания на ягоди, но в северните райони е по -добре да не го използвате, тъй като съществува риск растенията да нямат време да придобият сила и да се подготвят добре за зимата.

Ягодови сортове чрез узряване

Ранни степени на ягоди

• Ягодови ружа- Голям сорт, който се отглежда в Дания. Храстите са мощни, високи, цъфтежът е изобилен. Под снежната покривка растението понася студове до -35 градуса, но при ниски зими умира при температура -8-10 градуса. Ягодите са тъмночервени плодове, имат формата на гребена и се характеризират с ранно съзряване. Теглото на ягоди може да достигне 15-35 g.
• Ягодов барон Solemacher. Ягодите за ремонт на Bezuset с компактен, силно опушен храст до височина до 25 cm. Малки горски плодове, конични, ярък джоб цвят с лъскава повърхност. Плодовете на тази ранна ягода се характеризират със силен аромат.
• Ягодова кралица Елизабет 2. Този ремонт на ягоди се отглежда от руски ботаници. Плодовете от яркочервен цвят, в първата вълна от култури (началото на юни) могат да бъдат неправилни по форма, втория юли реколтата дава големи плодове с правилната форма. Пулпата на плодовете е гъста, сочна, чудесна за транспортиране и замръзване.

Средно -рано ягоди

• Ягода Пепеляшка. Растението е компактно, образува малко мустаци. Листата са големи, тъмно зелено оцветяване, покрити с восъчно покритие. Съцветия са нискосъхнавени, бели. Плодове под формата на глупав конус, доста голям, с тегло от 23 до 40 g. Пулпата от ягоди е червено-оранжева, плътна, със сладък и кисел вкус. Високо -Yeileding, зимен -харди разнообразие.
• Ягода Азия- Резултатът от италианския избор. Храстите с мощни корени лесно понасят сурови зими. Плодовете са яркочервени, конични, леко сплескани, много сладки.

• Strawberries Vima Kimberly. Растение с мощен, висок (30-40 см) храст. Листата са ромбични, светло зелени, с остри зъби. Цветята на градинските ягоди са бели, плодовете са червени, с деликатна сладка целулоза, тегло до 50 g.

Средно износени степени на ягоди

• Ягодов фестивале висок храст с голям изход. Плодовете са яркочервени, конични, леко сплескани и имат канали. Плътта на плодовете е сочна, с приятен вкус, доста гъста. Теглото на първите вълни плодове достига 45 g, средното тегло на следващите плодове е от 10 до 25 g. Този сорт ягода в средата на сезона е сенчест и не се страхува от Морозов.
• Ягода на Холидей.Висок, разпръснат, устойчив на замръзване храст от офсет ягоди, заоблени плодове, след първото събуждане на претеглянето до 32 g претегляне, допълнително станете малко по-малко. Плодовете са средни, жълти, имат страхотен аромат и сладък вкус. Заводът достига височина 25-30 см.
• Ягодови фойерверки. Храст на сферично растение, с тъмнозелени яйцевидни листа. Плодове от тъмночервен цвят, лъскаво, сладко и кисело, с гъста целулоза, средно тежи 13 g.

Средно -ластични ягоди

• Ягодова кралица.Растение с големи (до 40 g), червени и кисели плодове с червен цвят. Разнообразието е продуктивно, устойчиво на замръзване и топлина, малко е повлияно от гъбични заболявания и вредители.
• Strawberry Gigantella Maxim. Разнообразие с големи плочи: Първата вълна от култури дава плодове до 90-100 g претегляне, в бъдеще теглото на плодовете намалява до 60-65 g. Плодовете са ярки алени, сочни, но по -скоро плътни консистенции.
• Ягода на Роксана.Компактни храсти, средни височини. Плодовете са червени или тъмночервени, големи, с леко лъскава повърхност. Ягодовите бери имат ярък аромат и отличен вкус.

Късни степени на ягоди

• Ягода на Викода Оценявани за лесна грижа (няма мустаци) и непретенциозност към температурните условия. Плодовете са големи, червени, с плътна целулоза, толкова идеални за транспортиране.
• Strawberres Micheus Schindler. Средни плодове, с уникален вкус и аромат. Разнообразието не е задължително за режим на поливане, осветяване и температура. Растението е устойчиво на гъбични заболявания.
• Ягодово разнообразие Малвина дава големи сладки плодове от ярък сладък цвят. Разнообразието е устойчиво на болести, не засегнати от брашнеста мана, почти никога не гние. Устойчив на дъждове и суша. Височината на храстите достига 40 см. Масата на плодовете на големи ягоди достига 20-25 g.

Видове ягоди

Видът на ягода включва както диви видове, така и културни форми, отглеждани в резултат на размножителна работа и хибридизация. По -долу е описание на някои разновидности на ягоди.

• Ягода е ананас, Тя Ягодова градина или Ягодов голям -фругиран (lat. Fragaria ananassa) -Това е културен представител на холандската селекция, отгледана през 18 век чрез хибридизация на големи чилийски ягоди и замръзване -устойчива девствена дева. Листата са големи, разположени на високи (20-25 см) дръжки. Ягодовите цветя от ананас бели, въпреки че са открити декоративни сортове с розови и червени цветя. Плодовете са най -често червени, понякога розови или бели. Мнозина погрешно го наричат ​​ягоди за големи плодове. В резултат на развъждането увеличена маса от плодовете, отделните плодове имат тегло от 5 до 75 грама. Плод с тегло 250 грама е посочен в книгата на записите на Гинес. Този тип ягода е широко култивиран в България и САЩ, в Германия и Русия, в Италия, Великобритания, Холандия и Канада. Днес повече от две хиляди сорта ананас се отглеждат днес.
• Ягодово чилийски (ключалка. Fragaria chiloensis). Всички части на чилийските ягоди имат опушване, тройни, заоблени листа, зелени с лек нюанс на синьо. Цветя с бели венчелистчета са разположени на къси родове. Бледо червени или белезникави плодове на ягоди с гъста целулоза, голяма (диаметър 2-4 см), в риална форма лесно се отделят от чашите. Този тип ягода не понася студени зими, подлежащи на поражението на петна. Чилийските ягоди растат по чилийския бряг, обхващащи големи територии на южния полярен кръг и планински райони на Андите, широко разпространени в Америка, открити на Хаваите, се чувстват страхотно в планински райони на надморска височина до 1,5 км над морското равнище.
• Ягоди на мускус или Ягодите са индийско орехче, Тя Ягодите са високи, градински ягоди, истински ягоди, европейски ягоди, високи ягоди, ягоди испански или AIM (Lat. Fragaria moschata). Дълго, от 15 до 40 см, изправени стъбла и къси дръжки от ягоди от този вид са плътно покрити с косми. Трожетни листа с яйцевидна форма, големи, с широко предаване на предавките, отгоре и отдолу, опушени, с ясно изразен живот. Големите (до 2,5 сантиметра в диаметър) Ягодовите цветя обикновено са еднакви секс, многобройни тичинки се отличават на мъжки цветя, дължината на които достига 1,5 cm. Ягодите на ягоди е доста малко 3-5 g претегляне, имат сферична или яйце във формата на яйца и имат приятен аромат на мускат и мед. Цветът на плодовете варира от розово и червено до зеленикаво-бели плодове с една червена страна. Видът е често срещан в Русия и европейски страни, с изключение на далечния север и юг.

• Източна ягода (ключалка. Fragaria orientalis) Той има яйцевидни листа с 6-9 карамфил, гъсто опушени отдолу и само леко отгоре. Петолите са дълги. Високите стъбла с дължина до 30 см също са покрити с косми. Източните ягоди са дълги, но може да не отсъстват напълно. По-добри цветя от 1,5 до 3 см в диаметър, събрани в съцветия от 2-7 броя. Плодовете са заоблени или във формата на конус, равномерно боядисано в червено. Източните ягоди растат в Източен и Западен Сибир, на територията на Алтай, далечния източен регион на Русия, в Корея и Монголия.
• Ягодова девица (LAT. Fragaria virginiana), Донесени в Европа от американския щат Вирджиния, има интензивна формация на издънки. Височината на растението достига 25 см. Листата на ягоди са тъмнозелен цвят, големи, разположени на дълги, косми, покрити с косми. Белите цветя се събират в съцветия на пет парчета. Плодовете с конична форма, с диаметър до два см, имат характерен цвят на алени. Високата суша и устойчивостта на студ се считат за ценни признаци на този тип ягода, а недостатъците са доста оскъдни плододаващи и ниска транспортируемост. Значително по -нисък по вкус към горски ягоди. Девствените ягоди растат по крайбрежието на Атлантическия океан на запад, до река Мисури, на север от района на растежа достига до Мексиканския и Гудзоновския залив.
• Ягодова гора, ягоди са обикновени (lat. Fragaria vesca) -Вилден вид, високи 5-30 см, породиха няколко разновидности на развъдните ягоди (културен външен вид-алпийски ягоди). Непретенциозно растение, което расте както на кисели, лоши почви, така и върху богати, слабо широки. Ягодовите листа са дългосрочни, опушени отдолу, с големи заострени зъби. Заети цветя с бял цвят се събират в ниско пламенни съцветия. Горските ягоди се намират на горски разфасовки, горски ръбове, сред храсти. Гамата обхваща гората -степа на Средната ивица Русия, балтийските страни, Украйна, Беларус, както и както американските континенти, така и в Северна Африка. Широко използвани в народната медицина.

• Ягодово зелено, ягодово хълмистили Симолиза, ягоди от ливади, степни ягоди, горски ягоди (Latch. Fragaria viridis). Растение с височина 5 до 20 см с тънки стъбла и къси мустаци. Овални или яйцевидни листа с тъпи зъби по ръба отдолу, плътно спуснати. Ягодите са бели, бисексуални, достигат 2 см в диаметър. Шеровичните плодове на ягоди са малки, тегло от 1-2 грама, цвят на череша с пълно съзряване и розово-червено с райони на бяло и зелено в етапа на техническата зрялост. Те са отделени от стъблото заедно с чаши, плътни по консистенция, се различават по добра транспортируемост. Районът на растежа на горските ягоди обхваща Западна Европа, планинските райони на Централна Азия, Русия, по -специално, западен и източен Сибир, Кримския полуостров.

Класификация на ягоди

Има огромен брой ягодови сортове, отгледани от животновъди, базирани на диви видове

В същото време както дивите, така и културните видове се различават по размера на плодовете, въз основа на които се откроява:

• Големи ягоди. Обичайно е да го приписваме на нейните степени на ягоди с горски плодове, чието тегло варира от 25 до 40 грама, а в някои сортове достига 65-100 грама. Големите ягоди включва следните разновидности: Aisha, Alpha, Amulet, ананас, бял швед, Black Swan, Brighton, Великобритания, Vikoda, Vim Ksima, Gigantella, Giant Jamma, Darana, Elizabeth-2, Geneva, Zephir, Irishka Kalimiston, Kimberli , Clery, Consul, Queen Elizabeth, Lord, Maria, Mashenka, Honey Summer, Ottawa, Pineberry, Shelf, Dachik`s Joy, Rubin Piece, Sasha, Sweet Complex, Sonata, Sultan, Tryploid, Tristar, Turid, Felicia, Juan , Queen, Шамора Тури, Шарлот, Елдорадо и други.
• Малка ягода. Малките плодове обикновено не надвишават тежести от 10-25 грама, в много сортове теглото на горския плод е 4-5 g. Най-добрите разновидности на малки ягоди: Александрия, Али-Баба, ананас, Барон Солемачър, Снежанка, Бяла душа, бял лотос, Вайс Солемахер, Сезони, Жълто чудо, Жълт крем, Зита и Гита, Золотинка, Горска приказка, Мармалад, Ryugen, Regina, Regina, Ruyana, Sakhalin, Sweet Hearts.

Също така ягодите се отличават с цвета на неговите плодове, подчертавайки плодовете:

1. с червен цвят,
2. жълт или белезникав цвят.

Не по -малко важна е класификацията на ягоди според времето на зреене:

1. Ягода рано или ранно -наназално,
2. Ягодите са със средно озадачени,
3. Ягодите са средни,
4. Ягодите са средни,
5. Ягода късно.

Въпреки тази класификация, обикновено не е възможно да се посочи времето за зреене с абсолютна точност: плодовете достигат зрялост в зависимост от региона, в който се засаждат ягоди и климатични условия през вегетационния сезон.

Следващите месеци обаче се считат за приблизително узряване на ягодовите бери: следващите месеци:

• За ранните сортове - края на май и първото десетилетие на юни;
• За средата на сортовете -средата на юни и първото десетилетие на юли;
• за средата на сезона - юли;
• за средни сортове - края на юли и август;
• За късните сортове - септември, октомври и в някои региони и ноември.

По -долу са описани сортовете ягоди, популярни сред градинарите, като се вземат предвид тяхната класификация.

Червени ягоди

• Ягода Виктория-mid-сезонен сорт, храстът е по-силни, лъскави листа, наситено зелено. Плодовете са конични, яркочервени, с гъста целулоза и силен аромат.
• Ягода Албион- Сортът, посветен на Калифорния, е устойчив на топлината поради големите си листа. Плодовете са червено-оранжеви, конусовидни, с приятен аромат. Се различава по производителността и дългия период на плододаване.
• Изкушение на ягоди. Разнообразието се отглежда от английски животновъди. Дългите родове позволяват използването на този сорт ягода под формата на декоративно ампелозно растение. Плодовете узряват не само по розови, но и върху мустаците. Плодовете са червени, много големи, с пикантно индийско орехче.

Бяла (жълта) ягода

• Ягодите са жълто чудо. Храста е доста компактен, висок до 25 см. Плодовете са удължени, конични, с тегло 3-8 g, светло жълти, с лек мед -anas аромат. На храстите, засадени на сянка, плодовете са бели.
• Strawberries Weiss Solemacher. Неуспешно разнообразие от ранна зрялост, конични плодове, жълтеникав цвят, сладък, с деликатна целулоза и тънък аромат.