Tomati cherry

Tomat Cherry (от английски. Череша -„Череша“)-Вид домати с малки плодове, култивирани от началото на 1800-те години. Смята се, че те са дошли от Перу или северната част на Чили. Размерите на чери доматите са разнообразни, някои от тях са сравними с топката за голф. Формата на плода от сферични до леко удължени. Обикновено червено, въпреки че има сортове с жълти, зелени и черни плодове..

Историята на селекцията

Официално 1973 г. е датата на „раждането“ на тези домати. През същата година учените от Израел успяха да изведат нов тип домати - малки сладки домати, които не узряват не единични или чифт, а клъстери. Експеримент, целта на която беше да се създават домати, бавно узряващи в горещ климат, надмина очакванията. Биолозите, заедно с животновъдите, създават чери домати, които сега са популярни по целия свят.

Ако опишем този тип домати, трябва да се отбележи, че с подходящо отглеждане и грижи за една четка можете да преброите до 20 или повече единици малки домати. Тяхната форма и цвят зависят от разнообразието и условията на отглеждане. Има червени, жълти, оранжеви, кафяви, зелени, кафяви, розови и дори черни плодове на череша.

Под формата на череша не винаги прилича на череши. Съвременните животновъди са постигнали много разнообразни резултати през последните десетилетия. Малките домати могат да бъдат кръгли, удължени, сплескани, силни. Във форма, те могат да приличат на круша, тиква, тиквички, плодове. Вкусът на тези домати има разнообразни нюанси, но винаги е изразено сладко от домати.

В индустриален мащаб черешовите домати вече участват в много страни. Основните доставчици са Турция, Холандия, Испания, Италия, Чили.

В местните ширини, както и в Европа, отглеждането на различни сортове череша в лични парцели и балкони е по -вероятно декоративно. Нашите градинари и фермери все още не са поставили целта да отглеждат тези домати домати и масово консумация. Но всеки градинар и градинар при отглеждане на череша се гордее с резултата. Красотата на узрелите, фрагментирани дълги клъстери са завладяващи.

Основните характеристики и външен вид

Повечето чери домати са съвременни хибриди. Те се характеризират с висока устойчивост на дневната разлика в температурата в условията на горещия климат и способността за натрупване на влага с неправилно поливане.

Растенията по отношение на растежа на стъблата са от три вида:

• нискорастящ (детерминант);
• средна (полуопределение);
• висок (неопределен).

Се образуват плодовете на клъстерите. Средно на една четка е от 16 до 20 домати. Доматите узряват едновременно в един клъстери, така че често доматите се събират не всички отделно, но го изрежете с цяла четка. Подобно на обикновените домати по отношение на съзряването на черешата са ранни, средни и късно.

Поради факта, че повечето видове имат разтегнато време за узряване на плодовете, първата култура узрява само до средата на юли. Култивирайте малки -фрустрирани домати както на открито (на леглата), така и в затворени (оранжерии и оранжерии) почвата). Наскоро ампелусните сортове череша за отглеждане на балкони и миниатюрни сортове за первази на прозорци бяха отгледани наскоро. Хранителни качества на черият домат отличен. Повечето видове имат изразен сладък доматен вкус. В същото време има сортотипи с аромат на M 19et, малина или боровинка.

Сортове

Въпреки факта, че родината на доматите е известна с горещия си климат и не е възможно да създадете такива условия в ОНД, не бива да се отчайвате. Тъй като нашите животновъди - сънародници, изведени и продължават да изтеглят сортовете и хибридите на череша, адаптирани за определен регион и условия. Сега те могат да се отглеждат в откритата площадка на повечето райони, в апартамента и в отопляема оранжерия навсякъде.

Важно! Моля, обърнете внимание, че има сортове, които имат доста стабилни характеристики, и хибриди, маркирани на опаковки F1. Хибридите не запазват свойствата си. Ако съберете семената им, тогава в следващия сезон ще получите великолепно разнообразие от сортове и сортове - всичко, с изключение на това.

Черешовите сортове или хибридни домати могат да бъдат закупени в магазини, от животновъди или запалени градинари. В същото време е изключително важно да изберете точно разнообразието или хибрида, който се приближава конкретно до вашите условия на отглеждане.

По отношение на височината на образувания храст всички „чери” домати са разделени на три вида:

1. Детерминант;
2. Неопределен;
3. Полуобезионен.

Определителни сортове

Имат ограничена височина на храста, която е посочена на опаковката със семена. Най -често те са зашеметени. Удобно е да ги отглеждате у дома и в кошници. Въпреки че в леглата те също ще изглеждат добре, но във всеки случай те ще бъдат обвързани с опората, така че плодовете да не са в контакт със земята.

Неопределени сортове

Не е ограничен по височина (може да достигне 1,5 - 2 m). По правило това са високи сортове, понякога подобни на лоза. Те се препоръчват да се образуват в едно или две стъбла и са обвързани с висока подкрепа. Такива сортове са идеални за отглеждане на открита земя и голяма оранжерия, но у дома - няма да харесат.

Полуобезионен

Както подсказва името, е нещо между първите две.

Всички сортове домати "череша" са рано. Когато избирате сортове за отглеждане, обърнете внимание на неговите характеристики, подходящи ли са за вашия климат, условия и купувайте с марж от 15 - 30%. Факт е, че понякога не всички семена се движат, така че ще бъде безполезно и ще купи малко повече и няколко разновидности.

Отворени сортове почвата

• Бяла касис- Плодовете са кръгли, кремав цвят, четки с броя плодове до 10 парчета с тегло до 20 g, много вкусни. Добър за консумация на пресни, в салати и за опазване.
• Мъниста -Талално разнообразие, много продуктивни, яркочервени плодове с диаметър 1 cm, отглеждане на четки, много сладки.
• Чери е черен- Рядко декоративно и вкусно разнообразие от домат, висок, мнозина го смятат за плод, а не зеленчук. Черно и кафяво ароматни домати с диаметър около 2,5 см, със сладък сочен вкус.
• Черешово червенои Черешово жълто - Ранните сортове с ранни сортове се отглеждат във филмови оранжерии или на открита земя с жартиера към подкрепата. Функция е образуването на четка с 20 - 40 плода.
• Капка мед- Плодове Жълта круша във форма, с тегло 15 g, висок храст, образува множество стъпала и четки със 7 - 9 плода.
• Череша-Плодовете са кръгло тъмночервени, тежи 25 g, на всяка четка до 20 плода, високи.

Сортове за отглеждане на балкона

• Minibel- Непретраенно сортиране на зашеметени (30 - 40 см), окачена с плодове с тегло 15–25 g. Растението може да се отглежда в градината, в уплътнени кацания.
• Балконското чудо- Компактен храст, много бързо спира в растежа, плодовете са червени и много вкусни.
• F1 Cherry Lycopa-Плум, тъмночервени плодове, с тънка кожа. Особена стойност е увеличеното съдържание на антиоксиданта на ликопен.
• F1 Cherry Lisa -yellow-Orange удължени плодове, вкусни, за отглеждане на закрито.
• F1 Cherry Kira- Оранжеви плодове с кръгла форма 30 g, на четка от 15 - 20 парчета, имат вкус на плодов и аромат.
• F1 Cherry Mio- Червени заоблени плодове, 25 - 35 g, дегустация на домат.
• В окачените кошници
• Гардинска перла- Ранно зашеметен сорт, розови плодове, не изисква пастик.
• Citizen FV- Мощен сорт зашеметени, плодове 40 - 50 g, много вкусно. Малки клони, могат да пуснат един изстрел 80 cm.
• Чернипал- образува храст с клони до 50 см, не изисква пасин, плодовете на удълженото червено със сочна каша.
• Cascade Red F1и Каскада F1 - Компактни храсти, височината на стъблата до 40 см, плодове съответно са червени и жълти.

Към днешна дата има много разновидности на „черешови“ домати, само няколко от тях са дадени тук. Можете да се запознаете със сортове и хибриди в повече подробности в компаниите за производство на семена или животновъди.

Нарастващ

Към днешна дата сортовете, устойчиви на замръзване и влага от този тип домати, са отгледани учени и подобни. Следователно в момента черешовите домати се отглеждат дори в северните райони на света, включително в северната част на Русия.

Чери доматите се култивират почти същото като обикновените домати:

1. На първо място, семената се засяват на разсад в специални торфени саксии (това е най -добрият вариант) и се поръсват със Земята.Директното кацане в земята може да доведе до смърт на семена. Освен това се изисква топло време, следователно, когато сеитбата през май, доматите няма да имат време да узреят до студа, а по -рано началото на последния пролетен месец може да доведе до смърт поради остри промени в нощните и дневните температури.
2. Сеитбата трябва да се извършва в предварително приготвена и отопляема почва.Това е изключително важно, особено ако земята е взета директно от улицата. Почвата трябва да се нагрява (оставено за известно време в батерията), така че микроорганизмите да се активират в земята, които я насищат с минерали и кислород. По-добре е да започнете да сеете в средния клас на Marta. В този случай семената се поръсват с малък слой земя-около 3-5 мм, след което те са в изобилие на полита с топла, защитена вода.
3. За да се развият доматите нормално, трябва да се подготвят условията на оранжерията:Температурата на околната среда трябва да бъде около +25 ... +26 ° C, а контейнерите със семена се нуждаят от поне 9-10 часа на ден, за да се държат на слънце. Ако е невъзможно да се гарантира последното състояние на растението, те имат под изкуствен източник на светлина.
4. Първите кълнове се появяват след 7-8 дни, след което температурата на околната среда може да бъде понижена до 20 ° C.В този случай трябва да наблюдавате състоянието на почвата и, ако е необходимо, да премахнете външната трева, която може да покълне до домата.
5. Водни чери домати постоянно, контролиращи степента на изсушаване на почвата.В същото време обаче доматите не трябва да изливат прекомерни количества вода. Желателно е почвата около тях да е леко мокра. Това се отнася и за периода на отглеждане на открито (след трансплантация).
6. Когато се появят 3-4 листа, трябва леко да задълбочите доматите за появата на допълнителни корени.В този случай температурата на околната среда може да бъде намалена с още 5 ° C. Преди засаждането се препоръчва да се втвърдяват растенията. За да направите това, за кратък период от време (около 1-2 часа) те се пренасят в студена стая. Това позволява на растението да получи имунитет не само на студ, но и на някои заболявания.
7. Засаждането на разсад в земята трябва да се извърши в началото на май (в южните райони на страната в края на април).Непосредствено преди кацането (след 1-2 дни) да спре поливането, оставете земята леко суха. Това ще позволи на растенията да се вкоренят по -добре в земята. Ако растенията се отглеждат в контейнери за торф, поливането не трябва да се спира. Пълкът е погребан в земята заедно с саксията, който в крайна сметка се разпада и се превръща в естествен тор.
8. При трансплантация на земята трябва да се помни, че интервалът между храстите трябва да бъде около 0,6-1 m.Зависи от сорта домати.
9. След като растенията са се вкоренили, те трябва да бъдат вързани.Това е изключително важно. Всички сортове на тези домати изискват допълнителна подкрепа.

Чери домати на балкона

Чери доматите на балкона са чудесен вариант, ако нямате личен сюжет. Ако сте собственик на остъклен балкон или логия, тогава можете да започнете да отглеждате чери домати от началото на пролетта. За отглеждането на домати са подходящи само балкони, достигащи до южната страна.
По -добре е да отглеждате домати в саксии (или кутии) с дупки за източване на вода. За по -добра вентилация на насажденията е по -добре да се поставят саксии на трибуните. Оптимално, за отглеждането на домати има дневна температура от около +25 градуса и нощ - около +15. Температурата на въздуха се регулира чрез вентилация на балкона. Imrove няколко часа след поливането се счита за особено важен.

Чери домати у дома не трябва да страдат от липса на слънчева светлина. Доматите могат да бъдат покрити само при много горещо време. Чери доматите у дома се поливат с топла вода сутрин, тъй като почвата изсъхне, поливането трябва да бъде изобилно.

Чери домати на балкона се нуждаят от разхлабване на почвата и хълм. Също така, растението се нуждае от топ дресинг. Растението се храни както с минерални торове, така и с органично (например мулеин). Извън кореновата обличане - отлично решение при отглеждане на домати на балкона. Листата на пръскане с хранителен разтвор ще допринесе за бързия растеж и развитие на растението.

Чери домати на балкона също трябва да бъдат вързани. Чери доматите също се нуждаят от образуване на стъбла. Така че растението да не се сгъсти, е необходимо да се отстранят издънките, образувани в синусите на листата. Също така е необходимо да се отстранят навреме пожълтите, възпалени листа. Събирането на реколтата се извършва, когато плодовете узряват.

Придържайки се към прости правила за грижа за домати, можете лесно да отглеждате това растение както в личния си сюжет, така и на балкона.

Грижи

За високи сортове е необходима вертикална опора, към която косъмът е вързан, докато расте. Стъпките се извършват, ако растат много допълнителни процеси. Някои сортове се изискват без неуспех.

Когато стъпвате, не бъркайте истинския лист с процес.Ако режете чаршафите, това ще се отрази на плододаването на храста.

Подобно на всички домати, вентилация на черешовата любовна, тя помага за опрашването и не позволява да се застоя на мокър въздух с нежелани микроорганизми.

Поливане и горна обличане

Чери домати обичат ежедневно умерено поливане. Ако това не е направено, на плодовете ще се появят кафяви пукнатини. В резултат на прекомерно поливане те ще станат воднисти и също могат да се напукат. Поливането се извършва с топла вода. Доматите обичат сложния минерален горен дресинг не само с фосфор и калий, но също така и модибден, цинк, желязо, магант, селен и кобалт. Трудно е да направите такава смес сами. Има голям асортимент от такива торове в продажба. Най -често използваните са земи и ефект. Експертите препоръчват смес от Kemira, като най -балансиран в състава. Доматите се хранят веднъж седмично след трансплантация на земята. По време на образуването на яйчниците се добавя горен амониев амониев нитрат с добавяне на дървена пепел.

Ако храстите растат и плодовете не продължават, тогава е необходимо да се намали или временно изключите горната превръзка с азотни торове.

Ако видите бели зони на целулоза в средата на зрелите плодове, тогава доматите нямат достатъчно мощност. Необходимо е да ги нахраните с калиев сулфат. Горната превръзка непременно се комбинира с поливане.

Работа с почва

Препоръчително е да мулчирате почвата под черешовите храсти с дървени стърготини, слама, оборски тор или селскостопански линии. Това ще предотврати контакта на плодовете със земята и ще помогне да се избегне разпад и инфекция с гъбични заболявания. В допълнение, това ще предпази почвата от прегряване.

Чери доматите се нуждаят от редовно разхлабване и плевене.

Често градинарите използват проста техника, за да предотвратят доматените заболявания. Те се отглеждат в метални кофи, които не обичат толкова много вредители. Кофите могат да бъдат изкопани в земята или просто да се сложат на леглото или в оранжерия.

Зреене и прибиране на реколтата

Чери домат, узрял времето на растежа на сорта. Те са в състояние да дадат плод, докато температурата падне под 8 °. Обикновено плодовете се отстраняват до края на септември. Чери са обичани от градинарите за факта, че плодовете им узряват почти едновременно и имат същия размер. Не се препоръчва да се отстраняват доматите от четката, докато последният от тях узрее. Най -удобно е да се събират домати с четки.

Употреба

Чери доматите могат да изненадат всеки гурме, техният богат и ярък вкус компенсира малък размер и затова тези домати се добавят към голям брой ястия под различни форми. Към салати, закуски се добавят пресни чери домати, разнообразие от горещи ястия, както и в десерти, за които се показват специални сладки сортове.

За дългосрочно съхранение, череша се консервира: сол, маринован или увяхнал, за тази цел те избират специални плътни сортове с дебела кожа, в допълнение, е удобно да ги замразите, за да се съхраняват дълго време във фризера. За да изберете правото в магазина висококачествени узрели домати, трябва да обърнете внимание на тяхната миризма. Кисело - придава началото на разпад, липсата на миризма означава, че доматите са били разкъсани незрели, а само висококачествената череша имат характерен приятен аромат.

Плодовете трябва да са плътни на пипане, кожата - гладка и лъскава, без повреди. Най -добре е да си купите череша на клон, зелен клон доказва, че доматите са били разкъсани узрели. Чрез появата на разрез е възможно да се определи дали химикалите са били използвани при отглеждане, наличието на тяхното присъствие е обозначено със зелени или плътни бели вени на разрез.

Трябва да се помни, че с обикновеното съхранение доматите на череша губят повечето си ценни имоти за три дни. Чери доматите често помагат на родителите, защото дори тези деца, които не обичат зеленчуците, с готовност ги ядат. Смята се, че те могат да подобрят настроението, да помогнат за намаляване на теглото, да имат много полезни свойства и дори да съдържат вещества, които помагат за предотвратяване на рак и сърдечен удар. Повечето от полезните свойства се запазват дори след обработка на топлината, когато се използва череша в горещи ястия.

Те съдържат много различни витамини и минерали. Например, Chrome in Cherry помага да се намали копнежът за сладкиши, поради което тези домати трябва да обърнат специално внимание на сладките зъби. Но те трябва да бъдат с голямо внимание за хората с заболявания на стомаха и диабета, поради повишеното съдържание на органични киселини и захар.

Полезни свойства на чери доматите

Този малък зеленчук съдържа: калций, желязо, калий, фосфор, витамин С, Е, В витамини, антиоксидант, органични киселини и ликопен. Това малко разнообразие от домати е идеална храна не само през зимата, тъй като черешата перфектно попълва загубата на много лечебни елементи. Трябва да се отбележи, че в този домат има много по -полезни елементи, отколкото при по -големите му роднини.

Калият, съдържащ калий, е много полезен за сърцето, в допълнение, той премахва излишната течност от тялото ни. Желязото е просто необходимо с анемия. Добре познатият магнезий предоставя помощ при адаптиране към студа. Калцият е необходим за укрепване на костите и за подобряване на метаболитните процеси - фосфор. Най -ценното вещество, съдържащо се в череша, е ликопен. Той е този, който придава на доматите толкова богат червен цвят. Това е доста мощен антиоксидант, с който можете да предотвратите развитието на заболявания като: рак на стомаха, рак на хранопровода, черва и бели дробове. Много е важно Lycopen да намали вероятността от разработване на патологии на сърдечно -съдовата система.

С помощта на хром, съдържащ се в Чери, можете лесно да задоволите глада, а също така предотвратяват появата на тежък глад.
Най -важното свойство на тези малки домати е тяхното ниско съдържание на калории.

Опасни свойства на чери доматите

Те не могат да се използват за пептична язва, дори и при ремисия. Но такива пациенти все още могат да използват череша, но малко 100 g.

С особено внимание, доматите трябва да се използват за хора, които имат проблеми с метаболизма. Не се препоръчва да го използвате на лица, които са предразположени към алергична реакция на всеки червен плод.

Стойност на храната в 100 грама: