Бергамот

Бергамот или оранжево-бергамот -Това е вечнозелено дърво от корена на корена, което се отглежда чрез пресичане на лимона с горчив външен вид. Югоизточна Азия се счита за родното място на Бергамот.

Външен вид

Бергамотното дърво има височина от 2 до 10 m. Листата му имат характерен аромат, те са лъскави, а отдолу е по -леки, леко предадени, вълнообразни. Цветята са големи, много ароматни, единични или събрани в снопове, със силна приятна миризма. Цъфти Бергамот през март -Април. Плодовете му са сферични или крушовидни, с променливи по размер, златисто жълто, с гладка дебела черупка, богата на етерично масло. Плодовете узряват през ноември - декември. Дървото се плододава рано и изобилно, но слабо устойчиво на замръзване.

Произход на името

Името Bergamot дължи формата на крушови форми на плода и жълтия цвят, което го направи подобно на разнообразието от круши "бергамот". Има друга версия на произхода на името. Смята се, че се е появило благодарение на град Бергамо, където расте от дълго време. Според друга версия, името „Bergamot“ идва от турската дума „Bearmudu“, което означава „Proncely Pear“ или „Preg Armudy“ - Master Pear.

Разпространение

Бергамот е дърво с топлината, така че може да расте на открита земя във мокър климат на субтропици. Той се намира по протежение на йонния бряг в провинция Калабрия, Италия. Доста успешно се отглежда в САЩ (Джорджия), Бразилия, Аржентина. Най -големите и най -висококачествени плантации растат в южната част на Италия. Но екзотичните любовници отглеждат бергамот дори у дома.

Полезни и опасни свойства на бергамот

Бергамот като плод, ние на практика не се срещаме за продажба, но етеричното масло от Бергамот може да се намери навсякъде, като част от чай, сладкарски изделия и в чистата му форма, в отделите за продажби на ароматни масла.

Благоприятните свойства на бергамот са наистина невероятни:

• Бергамотът е най -силният антисептик, който преди отварянето на антибиотиците се използва при лечението на много заболявания на възпалителния и инфекциозен характер. Бергамот все още се използва активно при лечението на вирусни и настинки, като диафоретична и антипиретична, която има отхрачващо средство, също бергамот има способността да укрепва имунитета и защитните сили на организма;
• Използването на чай с бергамот помага за почистване на кожата на възрастови петна, подобрява кожния тургор. Ако кожата е мазна, с напреднали пори, тогава ползите от бергамот, комбиниращи с полезните свойства на чая, ще бъдат чудесен начин за намаляване на порите и намаляване на интензивността на мастните жлези;
• Полезно за бергамот за нервната система, Ароматът на този цитрус перфектно тонове, облекчава умората, тревожността, тревожността, минимизира последиците от стреса и стреса. Вдишвайки аромата на бергамот, можете да подобрите настроението си, добре да се отървете от депресията;
• Сутрешният душ, приет с гел или сапун, съдържащ масло от бергамот, ще помогне да се развеселят и презареждат с енергия за целия ден. Благоприятните свойства на бергамот също се проявяват в психическото състояние на човек, цитрусовите продукти подобряват мозъчната активност, вдъхновяват, събуждат въображение, мелодии в работно настроение;
• Малко хора знаят това Бергамот страхотно лекарство за вегетативно-съдова дистония, Той нормализира вегетативната нервна система и има положителен ефект върху съдовете;
• Способността за събуждане и активиране се проявява Афродийски свойства на Бергамот, Този аромат засилва потентността, дава сексуална сила, повишава усещанията и впечатленията;
• Има бергамот и способността за заздравяване на рани, Използва се за лечение на кожни заболявания: екзема, псориазис, дразнене, обрив, акне, язви, херпес. Също така, маслото от бергамот се използва при лечението на изгаряния и ухапвания от насекоми, широко използвани в козметологията;
• С мазен скалп и повишено изпотяване можете също да използвате бергамот, когато измивате косата във вода, можете да добавите това цитрусово масло или да го втриете в скалпа. Същият метод ще помогне за укрепване на крушките за коса, облекчаване на прекомерната загуба на косата на косата. Други народни рецепти за укрепване на косата също ще помогнат за подобряване на гредата;
• Бергамот има способността да успокоява и облекчава спазмите, Масажът на корема, направен с масло от бергамот, ще позволи храносмилането и работата на червата;
• Кърмещи майки, вдишването на аромата на бергамот ще може да подобри лактацията и да увеличи количеството мляко (при условие, че мама и бебе не са алергични към цитрусови плодове).

Опасните свойства на бергамот:

• Бергамот съдържа Furokumarins, които допринасят за тежка пигментация на кожата. Не трябва да се лекува с чувствителна към маслото кожа, тъй като са възможни изгаряния, особено през лятото. Също така не трябва да нанасяте масло върху кожата по -късно от час преди слънцето.
• Бергамотното масло трябва да се въздържа от използването на Алергии
• Също Не съветвайте да пиете чай с бергамот за през нощта, Тъй като има силен тоничен ефект.
• Ароматът на този цитрус не се препоръчва да вдишат деца и юноши под 12 години.

Разнообразие от приложение

Етеричното масло, извлечено от плодове и цветя. Кожата на бергамот се използва в ароматерапията за лечение на депресия и подобряване на храносмилането. Фуромарините, съдържащи се в него, имат силен фотосенсибилизиращ ефект, който допринася за по -бърза пигментация на кожата. В медицината, въз основа на един от компонентите - Bergapten - са създадени за лечение на витилиго и плешивост на гнездо.

При готвене

Плодът на бергамот не е много вкусен-това е кисело планина, така че не се вкорени в готвенето, но в местата, където расте, мармалад или цуката се приготвя от него. И така, производител на продукти от Сицилия, Caffé Sicilia до Noto, произвежда търговски мармалад, използвайки плодове като основен компонент. В Гърция плодово сладко, приготвено със захар, е популярно при захарта. Също така при готвенето на бергамот те се използват за ароматични ястия, десерти, муши, сладкиши, коктейли, алкохолни напитки и други неща.

Съдържанието на калории в плодовете е само 36 kcal, така че може да се консумира във всяко количество, но тъй като вкусът му е специфичен, те рядко го ядат. И маслото, използвано при готвене, като корите, не може да навреди на фигурата.

Но най -често се използва при готвене Бергамот масло. И така, вкусът на продуктите, към които се добавя маслото, се променя към по -добро. На първо място, Бергамот е в хармония с месо и различни зеленчуци. Можете да опитате да добавите няколко капки бергамот към зеленчуков бульон, а нейният вкус и аромат ще се променят много към по -добро.

Също така, маслото често се използва за печене. Арома му става много по -ярък и по -приятен. В допълнение, малко количество масло може да бъде подправено със салата - както плодове, така и зеленчуци.

Не забравяйте, че при готвенето е препоръчително да използвате само маслото, което сте се готвили, като изцедите плодовете ръчно.

Предимствата на чая с бергамот

Няма човек, който да не познава чай с бергамот. Но характеристика на чая с добавяне на бергамот е не само приятен аромат, но и ползата от тялото. Тази лечебна напитка ще помогне за справяне с проблемите на стомашно -чревния тракт, ще подобри апетита, ще има дезинфектант, антивирусен и антисептичен ефект. Особено полезно е да пиете чай с бергамот при лечението на инфекциозни и възпалителни заболявания. И може да се използва и за намаляване на температурата поради охлаждащия ефект на тези плодове. В допълнение, напитката има противогъбичен ефект. С помощта на чайове с добавянето на бергамот можете да засилите имунитета, да повлияете на по -доброто върху мозъчната активност, да увеличите концентрацията на вниманието. Много лекари препоръчват пациентите да използват полезните свойства на чая бергамот като антидепресант. В крайна сметка той ще помогне да се отърве от тревогите и страховете, ще помогне за преодоляване на стреса и стреса. И той също перфектно ободрява и нормализира съня.

Не забравяйте, че чаят с бергамот, като чай с лимон, изобщо не се комбинира с мляко. Най -добре е да го пиете с мед.

В парфюми

Бергамотното масло се използва за мехлеми и в парфюми. Кожата на бергамот се използва в парфюми поради способността му да се обединява с различни аромати, образувайки букет от аромати, които се допълват взаимно.В парфюмерната индустрия най -често маслото от бергамот се използва с масло от розмарин, нероли, портокал. Миризмата му ободрява и освежава, помага за поддържане на баланс между вълнение и спокойствие, подобрява настроението. Някои изследователи твърдят, че миризмата на бергамот допринася за концентрацията на вниманието.

Бергамот

Използване в козметологията

В козметологията етеричното масло на този плод се използва универсално, помага за облекчаване на възпалението и нормализиране на работата на потта и мастните жлези, унищожава паразитите и различни патогенни гъбички.

Ето няколко рецепти за козметика с добавяне на масло от бергамот:

• За да се нормализира състоянието на кожата, към кремовете и тониците се добавят няколко капки масло.
• За мазна кожа, глицерин (15 ml), бергамотско масло, гераний (5 капачки се добавят всяка.) и сандали (3 капачки.). Масата се използва като маска.
• Маската на маслото може да намали количеството на акне: маслата от масло и бергамот се добавят към чаена лъжичка масла от гроздови семена (по 5 капачки всяка.). Тази маска на лицето се обработва ежедневно.
• За по -равномерен и дълбок тен, час преди слънчеви бани, се прилага смес от 100 ml масло за тен и бергамотско масло (3 капачки.).
• Кожата на тялото може да се тонизира, ако 50 ml бадемово масло се смесва с лимонови масла, бергамот (5 капачки всяка.), Нероли (3 капачка.) и розмарин (1 капачка.). Кожата се обработва с маска и масаж, след това оставете върху кожата няколко минути и вземете душ.