Полезни свойства и противопоказания на гъбите

Гъбите принадлежат към семейството на Агарикус, не са растения, но ги използвайте при готвене като зеленчуци, защото съдържат необходимите хранителни вещества. Гъбите са сапрофити, организми, които използват мъртви и разпадащи животни и растителни вещества за растеж и хранене. Тялото на гъбата, като правило, е разпръснато в голяма площ и практически не се забелязва. Частта от пикарите на гъби, на които се наричат ​​пикарите на гъби, се нарича „плодово тяло“. В света има хиляди гъби, но миколозите са идентифицирали само около 10% от тях.

Хранителна стойност на гъбата

Гъбите са естествен източник на витамин D, съдържат антиоксидантни минерали германия и селен, други минерали, като мед, ниацин, калий и фосфор,. Те също са богати на витамин С, протеини, калций и желязо. В допълнение, гъбите съдържат неразтворими хитин и разтворими бета-глюкани, които са изключително полезни за човешкото здраве.

Приготвят се гъби, тъй като клетъчните им стени не се усвояват в храносмилателния тракт, ако не са изложени на топлина. Гъбите се борят с различни видове рак, регулират холестерола в кръвта и следователно намаляват риска от диабет. Те също укрепват имунната система и помагат да се отслабне.

Полезни свойства на гъбите за мъжете

Сексуално здраве

Лекарствен екстракт от гъби:

• поддържа сърдечно -съдово здраве;
• подобрява кръвообращението в тялото;
• помага при еректилна дисфункция;
• подобрява сексуалното привличане;
• намалява болката по време на секс;
• Помага за изхвърляне.

Нивото на тестостерон

С остаряването нивото на важни хормони за сексуално здраве се намалява. Гъби като кордицепс и чага:

• увеличаване на нивата на тестостерон;
• Подкрепете оптималната костна плътност;
• помощ при плодовитостта;
• Повишена мускулна маса.

Издръжливост

Гъбите подобряват издръжливостта при спортисти и физически работещи хора.

Полезни свойства на гъбите за жените

Гъби и синтетични хормони

Ксеноестрогените се съдържат в козметика, пластмаса и храна, увеличават нивата на естроген, причиняват рак на гърдата. Гъби:

• Детоксикация;
• Подкрепете здравата функция на черния дроб;
• Почистване на тялото на вредни синтетични хормони;
• балансиране на нивото на захарта в кръвта;
• Изписване на вредни мазнини, в които се съхраняват ксеноестрогени.

Хормонален стрес

Екстрактите от гъби се отпускат и поддържат надбъбречната система, балансирайте кортизола и други хормони на стреса.

Здравословни менструални цикли и плодовитост

Екстрактът от терапевтични гъби помага на жените с:

• синдром на яйчникови поликистозни яйчници;
• инсулинова резистентност;
• нередовна менструация;
• прекъсната овулация;
• Проблеми с концепцията.

Щом тялото се върне в балансирано състояние с помощта на гъби, зачеването става по -лесно.

Защита на депресията на менопауза

Гъбите поддържат и възстановяват функцията на мозъка. Жените през периода на менопаузата са по -лесни за концентриране и не страдат от забрава.

Странични ефекти и противопоказания

Умора

Някои хора изпитват умора след консумация на гъби, чувстват физически дискомфорт.

Разстройство на стомашно -чревния тракт

Странични ефекти за стомаха от ястия с гъби, дори ако гъбите се купуват в магазина:

• диария;
• повръщане;
• спазми;
• гадене.

Халюцинации

Ако условно ядливи екземпляри влязат в кошницата на пикарите с гъби и те не са подготвени правилно, възприемането на реалността след използването на реколтата се променя. Хората изпитват халюцинации за 20 минути. След 30-40 минути ефектът достига пика.

Кожни алергии

Гъби, когато се консумират в прекомерни количества, причина:

• дразнене на кожата и обрив;
• Кървене от носа;
• сухота в носа, гърлото;
• други проблеми.

Безпокойство

Гъбите причиняват безпокойство от умерено до крайно при някои хора. Състоянието се влошава, когато гъбите се хранят в големи дози.

Психични разстройства

Някои хора изпитват страх, панически атаки след пиене на гъби.

Замаяност

Има и съобщения за замаяност, объркване в мислите при консумация на гъби в големи количества. Хората с ниско кръвно налягане губят съзнание.

Заключение

Вкусните калории, богати на витамини и минерали, са изработени от гъби. Гъбите се консумират здрави, болни и възстановяват хора поради лекарствената стойност и хранителни вещества, присъстващи в плодовите тела.

Ядливите гъби обаче също причиняват странични ефекти при чувствителни хора. Те трябва да избягват използването на гъби ястия, така че състоянието им да не се влошава.

Отровните гъби са подобни на истинските гъби, но водят до смърт след консумация. Внимавайте, ако независимо прибирате в гората и не купувате гъби в магазина.