Сьомга

Сьомгата представлява единственото семейство, което принадлежи към отряда „сьомга“ и „лъчезарния“ клас на риба.

Сьомга: Описание

Почти цялата сьомга са свързани с категориите риби, които лесно се адаптират към различни условия на живот, са в състояние да променят външния си вид, както и с тона на основното оцветяване, в зависимост от околната среда.

Външен вид

Възрастните от това семейство могат да растат на дължина от няколко сантиметра до няколко метра и да тежат до 70 килограма. Формата на тялото на представители на този отряд прилича на формата на тялото „херинга“. Ето защо не толкова отдавна семейството на "сьомга" се съобразява със семейството "херинга". След известно време тези риби започнаха да представляват независим отряд.

Представителите на такъв отряд имат дълга форма на тялото, която се компресира отстрани. В същото време тялото е покрито с циклоидни люспи от заоблена или крехка форма по краищата, която се държи недостатъчно върху тялото. В средната част на корема има коремни перки на мулти -лъчев вид, докато перките на гърдите са ниски и нямат характерни лъчи. На гърба има 2 вида перки: единият от тях е истински дорзален, а другият анален. Малка мастна перка е отличителен белег на даден отряд на риба.

Интересен факт! .

Структурата на вътрешните органи е такава, че плаващият балон от риба е свързан към хранопровода със специален канал. Структурата на устата е такава, че да е оградена от четири кости - една двойка преждевременно и една двойка максиларен. При жените яйцата се характеризират с това колко рудиментарни или изобщо няма. В тази връзка узреленият хайвер в яйчниците просто попада във вътрешния регион на корема. Структурата на червата се характеризира с наличието на голям брой пилорични придатъци. Много видове сьомга имат очни клепачи от прозрачен тип. Трябва също да се отбележи, че в много сортове скелетната част не се състои напълно от кости. Част от черепната кутия се състои от хрущялни влакна и странични процеси, които не са израснали заедно с прешлените.

Класификация, видове сьомга

Семейството "сьомга" включва три подсемейство:

• Три вида "сигиум".
• Седем раждания "сьомга".
• Един род "Харий".

. Всеки представител на рода има или смесена диета, или това са истински хищници.

Основните видове сьомга включват:

• Американски и арктически голти, Кунджу.
• Горбуш.
• Ишхан.
• Кету.
• Kizhuch, Chav.
• Северноамерикански Христос.
• Kumzhu.
• Ленка.
• Сьомга от стомана и сьомга Клар.
• Глупости.
• Сьомга или благородна сьомга.
• Sima или mase.
• Дунав и Сахалин Теймен.

Подсемейството "Sigovoy" има някои разлики от "сьомга" с някои детайли, свързани със структурата на черепа, устата, както и размера на везните. Подсемейството „Харий“ се характеризира с наличието на достатъчно дълга и висока гръбначна перка, която се представя под формата на влак с ярък цвят. Всички „ариали“ принадлежат към сладководни риби видове.

Поведение и начин на живот

Сьомгата е класическа преминаваща риба, която по правило постоянно живее в морета, езера или океани. Те се връщат в реките само за да оставят потомството зад себе си. Въпреки някои видови разлики, всички „сьомга“ водят подобен начин на живот. След като достигне пубертета, сьомгата се изпраща във водите на бързи чистокръвни реки, докато се издига до горното достигане със стотици километри. .

Преди да започне хвърляне на хайвера, сьомгата се избира на паркингите на речните води, които се характеризират като плитки и не прекалено бързи, с дъно на пясъчно-гали или скалисти тип. По принцип такива зони са разположени до места за хвърляне на хайвера, но непременно по -високи от праговете или разривите.

Интересен момент! Като в морски води, сьомгата се движи с висока скорост, преодолявайки ден до стотици километри. Влизайки в реките и нараствайки срещу течението, скоростта му е забележимо намалена.

Издигайки се срещу тока, рибата започва да се променя. Цветът на тялото им става по -тъмен и се образува особен растеж под формата на кука на челюстите. Това е особено вярно във връзка с мъжете на сьомга. През този период цветът на месото в рибата се променя на по -бледа, тъй като общата маса на мазнините намалява. Това се дължи на факта, че силата на сьомгата става по -оскъдна, а рибата харчи доста много енергия.

Продължителност на живота

Според експерти, Салмон живеят средно за не повече от 10 години, въпреки че някои от сортовете лесно живеят до 25 години. Taimen се счита за истински дълги листки. В допълнение, този тип сьомга е рекордьор по размер, достигайки дължина от около 2 метра и половина и наддават тегло над 100 килограма.

Естествени местообитания

Естественото местообитание на сьомгата е свързано с границите на цялата северна част на нашата планета. В същото време човек проявява много активен търговски интерес към това семейство.

Много ценната и вкусна риба Ишхан живее във водите на езерото Севан. В рамките на откритите пространства на Тихия океан Кета живее и нейният голям риболов е често срещан сред различни държави, които са част от басейна на Тихия океан.

Kumzha живее в много реки в Европа, както и в басейни от морета като White, Baltic, Black and Aralian. Рибата или SIMA предпочитат да живеят в азиатската част на Тихия океан, а доста голямо семейство таймен се намира в почти всички реки на Сибир.

Каква сьомга яде

Семейството „сьомга“ се различава по това, че те имат много разнообразна диета, която се състои от различни пелагични риби с малки размери, както и пържени, от ракообразни, крилати пелагични мекотели, младежи от калмари и различни червеи. Макар и рядко, в диетата им има малки гребци и дори медузи.

По -младото поколение сьомга на първите етапи от живота му се храни с ларвите от всички видове насекоми, живеещи във вода. Някои от сортовете на този етап ядат храна, заедно с други видове хищни риби, различни видове малки риби. В същото време трябва да се отбележи, че диетата на сьомга на сьомга често се променя поради текущата ситуация, свързана със сезона и условията на живот.

Разпространение и потомство

В реките на северните студени райони, когато температурата на водата е на знака от 0 до +8 градуса, периодът на възпроизвеждане на сьомга през втората половина на септември или през октомври започва. В по-топли региони хвърлянето на хайвера започва през октомври и продължава месец, с установените показатели за температурата на водата +3-13 градуса. За да отложи хайвера, женската прави вдлъбнатина в долната земя, след което зидарията се затваря със същата дънна почва, която може да се състои от пясък и камъчета.

Интересно е да се знае! Началото на хвърлянето на сьомга се характеризира с факта, че рибата има достатъчно сила и енергия, за да върви срещу тока. На началния етап можете да наблюдавате как рибата скача високо от водата, сякаш играе. Няма да видите всичко това, когато изтощената риба, избиване от последната сила, стига до мястото на хвърляне на хайвера.

След като вече не, рибата става доста тънка и слаба, така че много хора умират. Тези, които са успели да оцелеят, са отпаднали с потока към моретата или езерата. Някои от тях остават в реките до пролетта.

Тези хора, които предпочитаха да останат за зимуване в реки, се преместват в по -дълбоки участъци, където няма силен ток. Само до пролетта се появяват пържени сьомга от яйца, които на външен вид наподобяват пъстърва. По -младите млади могат да бъдат в реката до 5 години.

За този период от време младите хора растат до 15-20 см дълги. През този период пържените губят характерното си оцветяване, а люспите стават сребърни бели по цвят. След като влязат в морето, езерата и океаните, сьомгата започва да се яде активно и бързо наддават на тегло.

Естествени врагове

И хайвер, и пържене, абсолютно беззащитни срещу хищни риби, като Хариус, Кума, щука, бурбот и др.Д., В допълнение, яйцата се ядат много активно от морски чайки и други хищни птици. Онези, които успяха да излязат в открито море, чакат други хищни риби, като морски заек, треска, тюлен и т.н.Д.

Популация и статус на вида

Има няколко критични фактора, които влияят негативно на броя на семейството "сьомга". Pravders заслужават особено критично внимание, което в резултат на улов на риба на места за хвърляне на хайвера, унищожава популациите на цяла сьомга. Учените са установили, че действията на бракониерите са в състояние значително да подкопаят целия процес на възпроизвеждане на тази риба. В същото време дори големи реки за няколко години губят голям брой сьомга.

Други неблагоприятни условия включват различни топли морски и океански курс, липса на храна, както и неконтролиран риболов и всичко това е на фона на индустриалното замърсяване на речните канали. Във връзка с наличието на редица отрицателни фактори, такива разновидности на сьомга като сахалин, обикновен таймер, езеро, Микиз, малки пали, Айсенам пъстърва, Кумжа, дълъг -опера Пали Светвидов, Давачани са изброени в Червения книга.

Сложна стойност

Към днешна дата почти всички разновидности на сьомга са активно хванати в търговски мащаб. Следователно, можем да кажем уверено, че семейството "сьомга" принадлежи към ценния вид риболовни риби. В същото време не само рибено месо се оценява, но и нейното хайвер.

Накрая

Месото на сьомгата и техният хайвер са по -голяма стойност, поради техните уникални вкусови характеристики, както и наличието на много витамини и минерали в месото, толкова необходими за нормалното функциониране на всички човешки вътрешни органи. Следователно не е изненадващо, че ястията от тази риба са високо ценени в ресторантите и са незаменими на всяка празнична маса, а не само като украса и доказателства за просперитет в семейството. Месото от сьомга може да се пържи, да се готви, да се изпече във фурната, но се счита за особено вкусно до леко осолено, сурово. Подобни ястия са ценни по това, че почти всички ценни компоненти са запазени в сурова форма, но в резултат на топлинна обработка, някои от тях са загубени. Трябва също да се помни, че пържената риба натоварва стомаха, така че можете да ядете такива ястия, но не всички. Прекрасен вариант е сьомга, изпечена във фурната, както и полезни супи, полезни за цялото ухо или различни супи. Смелата риба се съветва да използва дори сериозно болни за възстановяване на силата.

С други думи, всеки може да яде ястия от тази риба, с изключение на тези, които имат лична непоносимост към морски дарове.