Тугун
Сред огромното разнообразие от търговски риби е особено оценено Тугун (Род Сигов). С право се счита за характеристика и собственост на Сибир. Това е сладководна риба, която се чувства страхотно в сибирски студени реки. Въпреки че се разпространява не по -малко успешно, теглото и водните тела, разположени в северната част на Канада. Други имена: Tugnuk, Sosvinskaya Herring, Manen, Coregonus Tugun, Sya Balyk.
Родното място на Херинга на Сосвински - Русия (Северна Соска). От древни времена Тугнук се нарича „Кралска херинга“. Всичко, защото е една от най -добрите рибни деликатеси в света. Той е бил обслужван на масата на царски хора не само в Русия, но и в чужбина. Лидерите на СССР, САЩ, Великобритания обичаха Херинга на Сосвински. В съвременния свят Тугун е толкова ценен, колкото в старите времена. Coregonus Tugun от семейство Сиговой.
Най -близкият свързан вид към него: Ryapushka, Nelma, Omul. Тугун е ендемичен Сибир. Той винаги живее на едно и също място и не обича да се отдалечава от родината си. Членът на Navitsky даде световната слава на Tugnut. Именно този човек през деветнадесети век отвори голяма риба фабрика в Березово. Рибата е била доставена от това растение, включително Херинга на Сосински, по целия свят.
Външно тугунът прилича на обикновена херинга, но много по -малка и по -лека. По -голямо сходство се наблюдава при smelt. Характеристика е миризмата на току -що уловена риба, тя е уникална, идентична с миризмата на краставица. Средно дължината е 12-16 см. В редки случаи се намира риба с дължина 20 см. TUGUN Тегло-20-25 грама. Максимално тегло 90 грама. Темпът на растеж, теглото и дължината зависят от местообитанието (хранене, водни тела).
Тялото е валкатозно, удължено, малко. Цветът е сребърен, гърбът е тъмен, озарява се за корема. Отстрани не е много изразен модел (тънка лента). Лъскави люспи, падане (до 70 парчета). Опашка перка за бифурка, закръглена. Аналната перка е мека. Окончателна уста, челюст със същия размер. Очите са триъгълни. Сред представителите на семейство Сиго Тугун е най -малкият.
Начинът на сладководни реки обитава, тече в Северен Арктически океан от ОБ до Яна. Можете да видите такава риба във всички урални притоци, в басейна на долния ОБ. Но по -често подчертава малките притоци. Tugnuk предпочита районите на PLES, не твърде дълбоко, с бавен ток. Бързите потоци вода не са за него. Такава риба обича дъното с пясъчна почва или камъче-чакъл.
Хранене на ларви на насекоми, планктонни ракообразни. Деликатес за нея - хайвер на други водолюбиви птици по време на хвърляне на хайвера. Менюто на тази риба зависи от периода на нейното развитие. Tughun Mains се храни от зоопланктон на ракообразните. Отгледаният Tugnuk (1-2 години) увеличава диетата поради долните организми. В топли времена основната храна са насекомите, хирономидите. При студено време основната храна са планктонните организми.
През пролетта Тугун бърза към затопляните райони с вода, за да се хранят. В големи количества може да се намери през пролетта в резервоари за заливни равнини, в плитка вода. През втората половина на лятото Tugnuk, като наддава на тегло, се връща в постоянно местообитание в реката. През август той ще се подготви за хвърляне на хайвера в Рулс. Активен маниера през нощта, излизане вечер до крайбрежните плитки участъци. Следобед седи в дълбините.
Средната продължителност на живота е на 5-7 години. Узряването се случва на 2-3 години. През този период теглото на рибата е около 8 грама с дължина 7-8 cm. Миграцията на хвърлянето на хайвера започва през август и продължава до септември. Самият хвърляне на хайвера пада на есента. Температурата в резервоара не трябва да надвишава 4 градуса. Интересното е, че начинът не се появява всяка година, не можете да наречете тази риба плодородна. Хибернати на същото място, където се е породила.
Хайверски хайвер е сравнително голям, жълт с червен цвят на цвят. Една жена слага 500-5000 яйца. Техният брой зависи от това колко е рибата, на каква възраст е неговата възраст. Мястото за депозит се избира в речните кори, на дълбочина 1.5-1.8 m. През първата половина на пролетта пържете и веднага започнете да бъдете активни. Те се хранят с бебета изключително зоопланктон.
Основните врагове на Tugun в естествени условия са речните хищници. В списъка: Pike, Room, Ruff, Taimen, Burbot, Kumzha. Coiner е голяма опасност за херинга на Сосвински. Този хищник умело ловува, първо търпеливо чака, криейки се, но забелязвайки плячката, той се втурва напред и грабва зеещата риба. Враговете Tughun също включват видра, норки, зимни бии, чайки, гагари и други птици.
В средата на XVI век популярността и населението на рибите на Тугун е на най -високо ниво. Но през годините и двамата намаляват значително. Ако вземете последните 30-40 години, тогава уловът намалява с около 10-15 пъти. Това е плачевен резултат, което доведе до намаляване на търговската стойност на определения тип риба. Въпреки че, както в далечното минало, днес Тугун се счита за невероятно вкусен рибен деликатес.
Намаляване на населението не се е случило самостоятелно. Човек е вино: замърсяване на резервоари, неконтролиран улов, включително по време на хвърляне на хайвера, изграждане на водноелектрически електроцентрали, изкуствена промяна на посоката на речните корита. В момента задоволителното количество тугун се отбелязва само в резервоари за хангар. Разстроеният факт за Yenisei, ако по -рано той беше известен с огромното количество тугнум, сега на практика няма тази риба тук.
В Русия отдавна е оценен Тугун, Особено народите на Сибир. Тази риба изглежда непретенциозно, малка, но месото му е необичайно вкусно, нежно! Херинга на Сосвински може да се нарече Сибирска ексклузивна. В крайна сметка тя не живее никъде, с изключение на посочената зона. За да не губи този вид завинаги, човек трябва да помисли внимателно какво може да се направи за увеличаване на популацията на Tugun.