Дълбока стълба или море проклет - интересни факти

Морски дявол - хищна риба от отряд на горчиво оформено. Името "Sea Damn" е получено от този вид поради много непривлекателен външен вид. Рибата е годна за консумация. Бяло, плътно месо, без кости. Особено популярен е "Sea Damn" във Франция.

Тъй. Има обаче и няколко разновидности на този пазар на чудо. И по отношение на оригиналността на външния вид, всеки вид не е по -нисък един от друг. Хората никога не са виждали дяволи, но морските чудовища, издигащи се от дълбините, приличат на същества от подземния свят.

Струва си да се каже, че във водната фауна има още една морска черта - мекотели, но сега ще говорим за представител на лъчевата риба.

Всъщност това е просто морска риба-риба хищник с невероятна, а не като нищо. Тези риби принадлежат към лъчезарното, от откъсване на горчивото оформено, на семейството на благоразумието, към рода се счупи. Сега във водните дълбочини на земята има две разновидности на морската линия.

Външен вид

На пръв поглед към това същество се очертава забележителен орган - "риболовен прът". Модифицираната перка наистина напомня на риболовен прът с светещ поплавък. Ужасен изрод, понякога достигащ два метра дължина и 30-40 килограма, може сам по себе си да регулира блясъка на своя поплавък.

Но в това няма нищо свръхестествено. Всъщност поплавъкът е вид кожена формация, в гънките на които живеят невероятни бактерии. В присъствието на кислород, който те черпят от кръвта на бронята, те светят. Но ако морската функция имаше само обяд и легна, той не се нуждае от светещо фенерче и той блокира достъпа до кръв до стоп, а поплавъкът избледнява преди началото на нов лов.

Целият вид на морската линия дава жител на морските дълбочини в нея. Удълженото тяло, с неестествено голяма глава, е покрито с някои израстъци, дистанционно напомнящи или на водорасли, или на кора от дърво, или някои възли и шнами.

Дължината на тялото на морската линия е около 2 метра, докато животното тежи почти 20 килограма. Тялото има леко сплескана форма. Като цяло, годината -не е много приятна риба риба. Всичко е покрито с някои кожени израстъци, които на външен вид са подобни на Snags и водорасли. Главата е непропорционално голяма, огромна и неприятна на морската линия и устата.

Среда на живот

Атлантическият океан се счита за района на пребиваване на тази риба. Беконът е посрещнат край бреговете на Европа, край бреговете на Исландия. В допълнение, морските характеристики са открити във водите на Балтийско море, Черно море, Северно море и Баренцово море.

Дълбочината, на която обикновено живеят тези риби - от 50 до 200 метра. Най -често те се намират на дъното, защото няма нищо по -приятно за морската линия, колко спокойно лежи на пясъка или тиня.

Но това е само на пръв поглед, че досадният е бездействащ. Всъщност това е един от начините за лов. Животното замръзва и чака плячката си. И когато тя плава минало, я хваща и я изяжда.

Храна

Главно храната за тези риби е друга, обикновено по -малка, риба. Менюто на морската линия се състои от катранци, атерини, калкани, склонове и други.

По принцип морският дявол е невероятно променлив и затова смело се втурва дори при на пръв поглед очевидно непостижима цел. И в „гладни“ моменти, страдащи от почти пълно отсъствие на зрение, голяма стълба се издига до горните слоеве на водата от дълбините и в такива моменти той е способен да атакува акадалангистите.

Можете да срещнете такъв жител на морските дълбочини точно в края на лятото, след като изтощият гладен хайвер „Дяволи“ отиват в плитка вода, където те се хранят интензивно до есента, след което отиват да зимуват за големи дълбочини.

Въпреки това, в сравнение с акули, баракуди и октоподи, истинските морски дяволи или ухапвания не представляват пряка опасност за човек. Както и да е, ужасните им зъби са в състояние да обезобразяват ръката на небрежен рибар за цял живот.

Морският дявол обаче не причинява много по -големи щети на човек, а на други риболовни видове риби. И така, легендите отиват сред рибарите, които, след като влязоха в риболовната мрежа, той изяде рибата, стигайки до там по време на неговото местоположение.

Възпроизвеждане

Мъжкият и женската на ухапванията са толкова отличени по външен вид и размер, че до известно време експертите ги приписват на различни класове. Размножаването на морската линия е същият специален момент като външния му вид и начин на лов.

Мъжката стълба е много пъти по -малка от женската. За да оплоди хайвера, той трябва да намери избрания си и да не изгуби от поглед към нея. За това мъжете просто хапят в тялото на женската. Структурата на зъбите не им позволява да се освободят, но те не го искат.

С течение на времето женската и мъжката растат заедно, образувайки един организъм с общо тяло. Част от органите и системите на „съпруга“ е атрофирана. Той вече не се нуждае от очи, перки, стомах. Хранителните вещества влизат в кръвоносните съдове от тялото на „съпругата“. Мъжкият остава само в точното време за оплождане на яйцата.

Те обикновено са пометени от женската през пролетта. Плодовитостта на морската ухапване е доста висока. Средно женската мете до 1 милион. Яйца. Това се случва на дълбочина, изглежда дълга (до 10 m) и широка (до 0, 5 m) лента. Женската може да носи няколко „съпрузи“ на тялото си, така че да влязат в точното време на оплождане на голям брой яйца.

Трябва да се отбележи, че женската от морската линия може едновременно да направи зидария, която има около три милиона яйца. След известно време яйцата се освобождават и пътуват в самите морски води. Включвайки се в ларви, те живеят по-близо до повърхността на водата до четири месеца и достигат само дължина 6-8 см, падат на дъното.

Морските характеристики не са в състояние да сравнят усещането за глад с размера на извличането. Има доказателства за това как годината е хванала рибата повече от себе си, но не може да я пусне поради характеристиките на структурата на зъбите. Случва се, че морската функция улавя водолюбиви птици и се задавя с пера, което води до смъртта му.

Морски черти при готвене

Морските черти са подходящи както за пържене, така и за пържене със слоеве върху решетка на скара или нарязани с кубчета и монтирани на шишчета на барбекюто. Морската линия е варена и задушена. Рибата във Франция е особено популярна, където месото на опашката му се приготвя в много отношения, например, с черна касис или сладка батерия, а главата се използва за богати, мазнини, с много подправки за супа.

Месото на морската линия е много високо ценено в Япония. Не само месото важи за храна, но и черния дроб, перките, кожата и стомаха.

Китайците от морската линия предпочитат да готвят в Вока. Филетата са пържени в олио с оризов оцет и соев сос, поръсени с джинджифил и чили. След това уок се отстранява от огъня, рибата е покрита с кориандър и зелен лук, смесена, сервирана с ориз. Всички, които опитаха това ястие, го намират леко изкопано. Всичко това е игра на подправки и гласови функции. Рибата е нежна и много сочна благодарение на бързото печене.

В Америка морската линия се приготвя главно на скара. Рибата се нарязва на парчета с кожата и гръбначната кост. Маринован със сол, зехтин и розмарин. Маслото обгръща парчета риба и им пречи да изсъхнат. Сервирайте морска линия със зеленчуци на скара, подправени с лимонов сок и зехтин.

В същата Америка пюрето от моркови се приготвя с кюфтета от морска линия. Морковите се варят до омекване, след това се оставят в мазна сметана, смачкани с добавяне на кориандър и сол. Морската характеристика е смачкана, смесена със сол и подправки, кюфтетата се образуват с размерите на орех, варят ги за пара. Картофите с пюре се сервират в дълбоки чинии, разпространени във всяка с дузина кюфтета и поръсване с пресни билки.

В Корея от морската линия се приготвя национално ястие и вари сладка супа, в която се добавят много зеленчуци и морска линия, пържени във тесто (филе). Месото на морската линия, подправено с остри подправки, се поставя в оризово тесто (палачинки) и се пържи в голямо количество масло. Сервирайте риба със соев сос.

В ресторанти с висока кухня в редица страни можете да намерите ястия, където рибните характеристики са представени в следната форма. Рибата се пече и се сервира, заличава със сладко -кисел сос, сервира освободената риба с лимон и лимонова кора, както и магданоз или спанак със сирене. Запържете риба с чили пипер, пушена червена паприка и джинджифил, разрешено в бяло вино, кремообразен сос, мляко, печено с домати, пържени, нанизващи розмарин на клонки.

Морската линия се пече под формата на ролка. Филетата са разположени на филм, поставете пълнежа отгоре, например броколи, сгънати. Краищата на филма са вързани, ролката в тази форма се спуска във водата и варена риба в продължение на 10 минути при температура не по -висока от 86 -те. С този метод филето остава меко и сочно, но държи формата перфектно. Сметален сос и пържене в олио се сервират с картофени медальони.

При безплатната продажба на морски характеристики не е често, t.да се. вече споменато по -горе, рибата е под защитата на държавата и нейният улов е ограничен.

Морска линия в нефузена форма може да се намери в големи хипермаркети на много висока цена в определен сезон или на пазара с частни продавачи (това е в Европа и Америка). През останалото време рибата, ако се продава, е замразена, но цената му също е висока - 20 евро на 1 кг.

Няколко интересни факта за морския дявол

• Морските черти достигат до 2 метра дължина и претеглят повече от 50 кг
• Тялото на морската линия е толкова гъвкаво, че устата е толкова голяма, а стомахът е в състояние да се простира толкова много, че може да погълне плячката два пъти повече от собствения си размер
• Когато жертвата плува към ловеца, той в миг отваря устата си и го изсмуква с вода.
• Морето има живот в тъмното в дъното, а на главата на рибата има „фенерче“ на върха на „риболовни пръти“. „Фенерчето“ в рибата служи като стръв, към която друга риба реагира и плува по -близо, за да бъде изядена от морския дявол.