Bester - хибриден сорт риба

Bester - изкуствено получен хибрид от риба от семейство Стърджън. За да се получи този хибрид, се кръстосват мъже от стерлет и женска белуга. Името се случи, когато първите срички на думите "Beluga" и "Sterlet".

Тази хибридна риба е отгледана в СССР през 1952 г. Професор Николийкин се занимава с работа, а неговият студент Бърцев го продължи. По този начин започна работата по отстраняването на първия в света хибрид от есетрална риба, който може да даде потомство.

Характеристики на несторите

Бестрите растат бързо, като белуга и узряват рано, като стерлетите. Тези риби лесно свикват с изкуствено хранене и не са твърде взискателни при температурни условия.

Бестърс достига 1,8 метра дължина, а масата може да достигне 30 килограма. Пубертетът при мъже на гнезда се среща на 3-4 години, а при жените-на 8 години.

При отглеждане на първи поколения хибриди в клетки, в продължение на 2 години те могат да спечелят повече от килограм. Ако гнездовете се отглеждат в езера, тогава тяхната маса може да достигне 2 килограма и в басейни до 8 килограма. При жени с тегло 12-18 килограма масата на хайвер достига 2-3 килограма.

Naifers се хранят със специални фуражи, предназначени за риби на есетра, рибни отпадъци, прясна или замръзнала риба. Оптималната площ на водоемите за размножаване на гнезда е 0,1-04 хектара, плътността на кацането на едногодишни индивиди е приблизително 7 хиляди копия на хектар.

Как се появиха най -добрите

Професор Николийкин написа дисертация, темата за която беше „Междувидова хибридизация на рибата“, след което той започна плътно да участва в хибридизация на есетрата. Той реши да извлече нова форма на есетра, която може да живее в резервоари. Тоест, той искаше да получи риба, която ще бъде оценена като есетра, но води заседнал начин на живот и не тръгна на дълго пътуване.

През 1952 г. съпругата на професор, която извършва работа със съпруга си, решава да се оплоди с хайвер от мляко Стерлет Белуга. Никой не би могъл да предположи, че този непланиран опит ще стане началото на нова посока в риболова.

Като експериментална лаборатория е използвана риболовна точка в близост до Саратов. Рибарите донесоха риба за експерименти. За пресичане е необходимо както хайверът, така и млякото да са напълно узрели, така че трябва да хванете все повече и повече нови индивиди. Играйте инжекции бяха истинското спасение - когато мускулите на рибните екстракти от хипофизата на други риби се въвеждат в гръбначните мускули на млякото им и хайверът узряват след няколко дни.

В природата хибридите на стерлет и белуга не са открити, тъй като има твърде голяма разлика в размера между тези риби: стерлетите най-често тежат 1,5-2 килограма, а масата на белуга може да достигне тон. В допълнение, хвърлянето на хайвера се случва в различно време.

Също така, животновъдите биха могли да спрат факта, че стерлетите и белугите принадлежат към различен пол на есетра. И всички знаят, че с междурасовия пресичане плодовито потомство не работи.

Но когато започнаха да изучават генетичните характеристики на тези риби, беше отворен неочакван факт, който впечатли експериментаторите - всички есетра (с изключение на самата есетра) имат еднакво количество хромозоми. Стърнята има два пъти повече хромозоми, така че хибридите с есетра са безплодни. И Стерлет и Белуга ходене и напълно различни, могат да бъдат пресечени, въпреки че това изглежда невъзможно.

Успехът на експеримента

След преминаване на Белуга със Стерлет по време на експеримента седмица по -късно, Фрай се появи от хайвер. Те бяха много активни. Първите хибриди са поставени в езерцето на риболовското отглеждане на района на Саратов.

Време е за чакане. Както беше известно, хибридите с есетра бяха безплодни, а други хибриди нямаха твърде жизнеспособни потомци, въпреки че те могат да имат способността да се възпроизвеждат. Не беше ясно колко е необходимо да се изчака, тъй като съзряването в стерлета се случи с 6-8 години, а Белуга с 6 години. Но учените бяха невероятно изненадани, когато техните хибриди достигнаха пубертета на 3 години. Засягаше мъжете.

Нещата не бяха толкова добри с жените. Минаха години и хайвърът загина на втория етап на зрялост, жълтъка не се натрупа в него, на което ембрионът се храни.

Експериментът е продължен през 1963 г., когато хибридите са транспортирани до риболов на Aksaysky близо до Ростов-on-don, където климатът е по-топъл. Старши лица вече бяха на 12 -годишна възраст. Средното им тегло е 1,5 килограма.

През лятото, с засилена храна, рибата започна да достига тегло 6 килограма, а жените станаха готови за майчинство. Година по -късно се появиха второ поколение хибриди, родени от хибридни мъже и жени - това беше истинско събитие.

Bester е най -добрият от най -добрите

Името Хибридите беше дадено от Николийкин, както бе отбелязано, то беше съставено от първите срички от рибните сортове, но случайно се случи, че от английския думата "най -доброто" се превежда като "най -доброто". И хибридът наистина оправда името си. Ефектът всъщност беше поразителен. Рибата на есетра се разрастваше в водоемите и донесе потомство, а тяхната наследственост се формира от милиони години и всяка промяна в местообитанието за тях беше разрушителна. И сега те, като обикновените шарани, могат да се развият в езера.

Към днешна дата, Bester е изключително ценен обект на индустриално разреждане. Тези хибриди наследиха най -добрите качества: възможността за живот в прясна вода, повишена жизненост, хищническо хранене и отлично качество на вкуса.

Цветът на тялото на най -добрите може да бъде сив или тъмно сив с бежови нюанси. Besters изглеждат почти същото като стерлетите, но те растат 3-4 пъти по-бързо.

Разграничават се няколко породи Naughters: Burtsevsky, Aksaysky и Nirovsky - най -големият хост. Всички тези породи са високо ценени през всички години на размножаване.

Бестрите се събират в охладена или сладолед. Вкусът на месото на неерите надвишава вкуса на обикновената есетра.

Възпроизвеждане на гнезда

При изкуствени условия глупостите не се умножават сами, въпреки че тези хибриди не са безплодни.

Производителите са хванати през пролетта, те правят хипофизни инжекции, които ускоряват развитието на секс продукти. Sterlaid узряване след инжектиране се случва след 24-25 часа, а в Beluga-след 48-60 часа. За да се получи хайвер от женската, женската се оценява и се освобождава кръв, тъй като може да влезе в хайвера.

Caviar Beluga се филтрира в басейните и добавя към него сперма. Сперматозоидите са взети от няколко мъже производители. След няколко минути водата се източва и хайвърът се измива в окачването на глина или речна тиня, така че да губи лепкавост. След това се изпраща в инкубация. Инкубацията продължава около 5-10 дни, продължителността му зависи от температурата на водата.

Излюпването на пържените се трансплантира в басейни. Ларвите, които активно ядат, се изпращат до езера. Образувани с W плевели риба или фуражи за рибни отпадъци.