Вобла

Vobla е риба, която е роднина на обикновена тъкан. Тя почти напълно повтаря външния си вид, както се вижда от снимката, с изключение на някои подробности, без които е невъзможно да се определи вида. Vobla е важен обект на риболова и един от обекта както на любителския, така и на професионалния риболов.

От историята

В стари времена, когато рибните занаяти са били заети главно от ценни видове риболов, колебанието, което постоянно попада в мрежите, просто е хвърлено зад борда или дори на брега, където е умрял в големи количества. В началото на 20 век, когато риболовът започва да се развива активно, Вобла също се превръща в важен обект на риболова. Това се дължи на факта, че тази риба навлиза във Волга преди херинга, което означава, че работниците, наети за риболов, могат да започнат с риболов и прибиране на уроци, докато херинга не влезе в реката. Най-вече детайлът на Вли се занимаваше с малки индустриалци, които обработваха колебанието на партиди от 100-300 хиляди парчета.

Описание

Vobla - външно подобна на хлебарка, риба с тегло 150 - 200 g и дълга около 30 cm. Някои риби могат да достигнат тегло от 1 кг. Вобла живее в Каспийско море и в долните течения на реките, които текат в него.

Интересно! Vobly също понякога се нарича Azov Taran и сибирски хлебарки, но Real Vobla се среща изключително само в Каспийско море.

В Каспийско море се отличават няколко стада Вла:

• Северен Каспий
• Азербайджани
• Туркмени

Vobla има малки сребърни люспи и леки златисти петна отстрани, тъмно сива опашка, наподобяваща буквата V, сребърен ирис около очите и петна над учениците.

Интересно! По време на хвърлянето на хайвера, Vobl се облича в така нареченото „брачно облекло“: гъсто покрито с слуз, големи израстъци на главата и брадавици на люспи. През този период тя престава да яде и живее за сметка на вътрешните запаси от мазнини.

Във Вобла, който маркира хайвера, тялото става толкова тънко, че е два пъти по -тънко от главата.

През целия живот и това е около 10 години, Wobble е в състояние да отложи 5-6 пъти средно 30 хиляди яйца.

Начин на живот и местообитание Vobla

Vobla променя мястото на миграцията в зависимост от сезона. Тази риба може да бъде от две сорта - море или река. Море, тя се нарича още полупас, хвърлянето на хайвера отива в Каспийско море, където се намират големи джамби по протежение на брега.

Река, жилищна е, живее на едно място. По време на хвърлянето на хайвера той преминава в самите дълбочини на реката, тялото му е покрито с слуз, предпазвайки рибата от ниска температура на водата и след хвърляне на хайвера остава в реката. Рибата за полупас обикновено е по -голяма, около 40 сантиметра растат на дължина и тегло до един килограм.

В края на февруари, когато водата се затопли до осем или повече градуса, морските жители се събират в огромни стада и започват да мигрират в най -близките уста. За хвърляне на хайвер, колелото се нуждае от място, за което е гъсто обрасло с тръстика или друга растителност.

През лятото тази риба предпочита да бъде на дълбочина до пет метра, увеличавайки мазнините до зимата. Зимите се клатят по -близо до брега, в дълбоки ями, които дори в големите студове не замръзват напълно. Обгърнат с гъста слуз, за ​​да се предпазите от студа. По време на зимната хибернация рибата спи, пода е буден и не яде нищо.

Как и какво яде vobla

Северният участък на Каспийско море е великолепно място за пребиваване на Вобла. Дълбочините тук са незначителни, водата е леко солена, а основата на захранването е на височина. Който няма да се срещне тук, като ловува преди диетата на Vobl. Това са разнообразни ракообразни и мекотели, които живеят тук в голям брой и различни червеи.

Въпреки че се смята, че това е колебание всеморна риба, животинска храна, тя винаги ще предпочита растителна диета. Такова хранене допринася за по -бърз растеж и образуването на голямо количество мазнини. Но ако условията внезапно се променят, колебанието може лесно да премине към захранване от водорасли.Диетата й има около 40 компонента. В най -гладния момент Vobla е в състояние да печели от млади риби, но това е изключително рядко.

Младата колебание, излюпена в реките, с удоволствие усвоява Коловрати, Циклоп и Дафния, докато се състезава за пържените на платика и шарана.

Възпроизвеждане

Vobla е в състояние да се умножи за живот до 6 пъти. Хайвер се отлага на дълбочина 50 метра. Хибернати в морето. През есента тя се приближава до бреговете на Волга с големи задници и продължава да зимува в ямите пред устието на реката. Но самите уста не са включени, за разлика от сибирския хлебарки. В началото на пролетта, понякога в края на зимата, той се клати в реката. Зависи от метеорологичните условия. Студ забавяне на продукцията и вятърът от морето, напротив, допринася за този процес.

Някои отделни индивиди започват да отиват до реката под леда, някъде през втората половина на февруари. През март потокът от риба се засилва, но най -накрая ще отиде през април, когато ледът отиде. Вобла джамби се простират на всички ръкави, но почти никога не отива по -далеч от Волгоград. Повечето от рибите все още остават в устията на реката, търсят места за плюене, вкарвайки всички канали и задна вода. По това време голямо количество вабла умира, когато отива на кухи места близо до брега. Водата се оттегля и тя остава на сушата.

Когато тази порода риби се появява, външният му изглед се променя леко. Брадавиците се образуват на люспи, а върху главата - така нареченото брачно облекло. Преди периода на разпространение рибата вече не яде храна. Стомахът й ще бъде празен или изпълнен с слуз. Ще живее за сметка на собствените си мазнини. Колкото по -рано влезе в реката, толкова по -богата е мазнината да бъде по -богата. След поръсване рибата ще теже много, тя ще се превърне в по -тъмен цвят, удължена форма. Тя отива в морето, губи брачен тоалет и отново с нетърпение се втурва към храна.

Полезни характеристики

Ползите от vobla се дължат предимно на наличието на голямо количество протеин в него. И съставът на рибата включва полиненаситени мастни киселини, които са полезни за организма, тъй като те намаляват риска от сърдечно -съдови заболявания.

В колебанието има витамини от група В, които са необходими за мускулната тъкан, за нервната система и за целия организъм като цяло. Съставът на рибата включва аскорбинова киселина, която е необходима за поддържане на имунитета, както и за здравето на кожата и за нормална мозъчна активност.

Наличието на хлор и натрий гарантира нормализирането на баланса на водната сол. В колебанието има фосфор, който участва в регенерацията на костната тъкан, а заедно с калций го укрепва и подобрява състоянието на косата, зъбите и ноктите. Molibden, който е необходим за метаболизма, а също така подобрява сексуалната функция.

Също така си струва да се каже за ниското калорично съдържание на Vobla, така че може да се използва, без да се страхува да разваля фигурата, както и хората, които страдат от затлъстяване.

По време на бременността и кърменето е много полезно да се яде vobla, тъй като тази риба включва голямо количество протеин, както и витамини В и С, от които тялото на жената се нуждае, когато се излюпи и храни детето. Също така, колебанието съдържа голям брой други следи елементи, като фосфор, калий, калций, натрий, както и молибден и много други.

Поради факта, че съдържанието на калории във Вобла е не повече от сто килокалории на сто грама от продукта, тази риба може да бъде включена в ежедневното меню на хората, които са на диета. Супи с филета на Вобла, както и включването на други морски дарове в диетата, ще бъдат полезни. Рибите обаче не трябва да се злоупотребяват, тъй като в големи количества това може да причини подуване на корема и гадене.

Vobla Caviar също има полезни свойства за тялото, тъй като подобрява състоянието на косата и помага да се справят с различни видове обриви по кожата. Въз основа на него се правят различни козметика, което ще бъде особено полезно за жените над 30 години, тъй като има стимулиращ ефект и забавя процеса на стареене.

Vobla при готвене

Не е тайна, че рибата се комбинира най -добре с различни сортове пяна напитки - това правило не е на една десет години, а популярността на рибата не пада като закуска. Въпреки това, в районите на Волга и Каспийско море, където се добива, други методи за подготовка на уолите са много често срещани. Най -често местните жители предпочитат да пържат риба.

Връщайки се към обичайния метод за подготовка на Вобла, заслужава да се отбележи, че начинът на нейното осоляване на практика вече не се променя в продължение на много години. Както преди, остават два основни начина - Карбовка и Коки. Последният метод е подходящ за онези индивиди от рибата, които са уловени от леда на лед, ранните. Същността му е, че рибата трябва да се поставя изцяло в саламура, а при карета просто се използва голямо количество сол, което се прилага върху тялото на рибата, след рязане на стегнати страни, пълна с хайвер.

Саламурата, която се използва за колебание, най -често се използва тази, в която червената риба вече е осолена. Живот Вобла, спуснат в такава саламура, след подготовка отлича на насищането на вкуса и високо качество. Това явление се обяснява с факта, че все още живите риби поглъщат солен разтвор, поради което се смуче както отвътре, така и отвън. Плъзгането се извършва на специални устройства, така наречените овешове, където рибата е взривена от всички страни от вятъра. Накрая те пушат по пътя, за да й придадат уникален и толкова обичан вкус.

Как да солеш ваблата

Пригответе суха vobla приблизително, както следва. За да започнете, направете силно солено решение, наречено "Tuzluk". Прясната риба се поставя в огън, издържа на определено време в нея, а след това се пробива изискваната риба на специални закачалки - сондажни устройства, направени по такъв начин, че рибата постоянно да духа от всички страни.

Но при пушенето на солена wobla, пушачите се използват вместо това. Ако използвате куп червена риба по време на приготвянето на Vobla, това ще направи Vobla по -богата и по -наситена.

Пушеното и мудно колебание е отлично студено предястие, но не трябва да се злоупотребява поради увеличеното съдържание на сол. Сухата солена риба не трябва да се пренася от хора, предразположени към оток, с нарушена бъбречна или сърдечно -съдова система.

Методи за улов

Те започват да хващат Вла през февруари, веднага щом първите индивиди изглеждат в реката. Същата предавка е подходяща като при риболов на обикновена хлебарка и други бяла риба. През зимата, когато тя отива в устието на реката, те я хващат със зимни риболовни пръти.

През пролетта, долната част (подаващото устройство, еластичната лента и т.н.) и поплавък, особено съвпаденията и щепселите са най -популярни.

Най -популярните са стръвта като: царевица, омрачен червей, личинка,. Не е трудно да привлечете плячка с помощта на други ярки изкуствени примамки, като мъниста, топки от пяна, куп ярки нишки и т.н. Те могат да бъдат фиксирани непосредствено над куката.

Всеки самият рибар е свободен да избере екипировка. Не е трудно да се намери мястото на прохладно, особено по време на предна Zhora, когато рибата грабва почти всяка стръв, без да търси.

Примамка

Различната каша с добавяне на сложни фуражи служат като стръв за вола. За по -добър риболов трябва да добавите натрошени земни червеи или личинки в стръв или стръв. Можете да направите примамка, като намерите рецепти в интернет или закупете готови -направени в риболовен магазин

Къде да хванем

Най -ефективният е риболовът в долните течения на Волга, а именно в района на Астрахан. Въпреки зимните условия, той е добре уловен от леда в Лиманските заливи за обикновени зимни риболовни пръти, както и на плаващ риболовен прът, тъй като Волга често е подходящи условия за риболов на открита вода. Това се случва при топли зими и дълги размразявания, когато се отворят цели участъци от канала и делтата на Ериков Волга.

Характеристика на такъв риболов е простотата и плячката, освен ако, разбира се. Но летната температура във Волга няма да бъде скоро, въпреки че тези южни и ранни ръбове са топли. Въпреки това, Дори в началото на пролетта Водата на Волга понякога е по -топла от зимните индикатори, а при повредите на ямата, където мрачният сом седи на дъното, температурата на водата може да бъде същата като през зимата.