Барабулка

Черно море Барабулка - Любимото лакомство на туристите, провеждащи ваканцията си в курортите на морето Черно и Азов, според съвременната класификация, принадлежи към семейството на Барабуле. В буквален превод от италианския език името на типа на тази риба се превежда като „брада“. Това име се аргументира от характеристиките на появата на рибата - неговата характерна характеристика, благодарение на която е невъзможно да се обърка стробулка с всяка друга риба, е наличието на два дълги мустаци. В Турция тази риба е обичайна да се обади на султана, тъй като традиционно е предоставена на Владетелния съд като любимо лакомство.

Произходът на вида и описанието

Снимка: Барабулка

В допълнение към два дълги мустаци, характерна характеристика на този вид е специфичен цвят. Стомахът с барабулка е боядисан в светло жълти тонове, но везните, покриващи страните и гърба, имат розов нюанс. Друга характеристика на вида е придобиването на яркочервен цвят от всички страни директно след улов. Бледе се появява само след 4-5 часа, така че те пушат тази риба, както се казва, „без да напускат касата“, за да поддържат „продукт“. Стробулка, разположена за продажба, която има бледо цвят, се счита за неподходяща за употреба (защото се приготвя от застоял).

Видео: Барабулка

Интересен факт: Някои ентусиасти на водолази (не са ангажирани с копие) прекарват много време за привличане на риба. Те могат да намерят тази риба само вследствие на мустаци в долната част - оригиналният цвят му осигурява страхотна маскировка. В същото време рибата не е особено срамежлива, така че дори когато е открита, тя не се отплува от водолази от Scuba. Много от тях успяват да привлекат Султанка, предлагайки й лакомство под формата на парчета червей. Тя никога няма да възрази срещу такъв деликатес!

Но не само океанолозите се интересуват от хижата - тази риба е уважавана и със своите гастрономически качества, тя има невероятен вкус. Риби обичат този тип за страхотен вкус. В същото време Strobulka се счита за много полезен продукт. Месото му съдържа около 20 грама протеин - при преизчисляване на 100 грама тегло. Но съдържанието на полезни мазнини в него е малко (което означава полиненаситени мастни киселини). На 100 g от продукта - не повече от 4 g мазнини. Важна информация за тези, които желаят да отслабнат: Хижата се отличава с ниско калорично съдържание, така че тези, които искат да се отърват от излишното тегло, да обърнат внимание на морския деликатес.

Barabulka е най -добрият вариант, тъй като първата риба, включена в диетата на бебетата - може да се даде безопасно за 9-10 месеца. Има информация, че консумацията на тази риба има положителен ефект върху кожата на децата. Също така се препоръчва да се консумират спортисти и хора, страдащи от сърдечна патология - това ви позволява бързо да възстановите силата след интензивно физическо натоварване. Но тази риба силно се препоръчва на страдащите от алергия.

Външен вид и функции

Снимка: Как изглежда хижа

Дължината на възрастния от барабулка варира в диапазона от 20 до 30 cm. Някои, особено успешни рибари, имаха късмет да съставят копия на колиби, дължината на които беше до 45 см! Но това са по -епизодични случаи, наскоро подобни успехи са регистрирани все по -малко, въпреки че Amplovanias са много оценени от тази риба.

Тялото на барабулка под формата му е продълговато и донякъде сплескано, компресирано от страните. Опашната перка е дълга, но аналният и гърбът, напротив, са много кратки. Хората от барабулка (както женска, така и мъжки) имат доста голяма глава с много високи очи. Седнала с много малки зъби, устата е разположена в долната част на главата, която има стръмно спуснато, почти вертикална муцуна. Много рибари идентифицират барабулка още преди да са излъгали брега - според присъствието на два дълги мустаци (тези органи са най -важният адаптивен орган, защото рибата ги използва за разклащане на пясък или тиня).

Въпреки всичките си гастрономически стойности, Barabulka не се интересува особено от риболов на риболовци до малкия си размер. Следователно рибата остава (главно) ценен предмет на любителски риболов и лакомство на туристите. Barrabulka не се изнася и на практика дори не ходи в други региони, така че само туристи, пристигнали в курортите на морето на Черно и Азов, могат да му се насладят. В същото време не може да се отбележи ползите от хуто - обяснява се с полезните вещества, съдържащи се в големи количества. Освен това лекарите силно препоръчват тази конкретна риба поради високото съдържание на мастноразтворими витамини А, В и Е.

В допълнение, пантотенова киселина и минерални вещества са в месото на колибите. Научно доказано е, че черноморската барабулка е важен източник на микро и макро елементи.

Интересен факт: Хората, страдащи от остеопороза, се препоръчва да се ядат предварително разрушени и смлени кости на барабулите (те съдържат най -много калций).

Където живее колибата?

Снимка: Черноморска барабулка

Видът обитава моретата, свързани с басейните на Атлантическия, Тихия и Индийския океан. В Русия тя е широко разпространена в черно и азовско море. Турците активно пълзят по хижата и в Средиземно море. Риби предпочитат дълбочина в диапазона от 15 до 30 метра. Те най -често избират копринени или пясъчни участъци от дъното - там е най -лесно да се сдобият с храна за колибите. В някои случаи (много рядко) риба може да се намери на камъни.

Въпреки това, въпросът относно разпространението на тази риба трябва да бъде изяснен. Работата е там, че барабулите, които ни познават, не е един вид, а цяло семейство риби от семейство Барабулев, известни сред хората, както и султан. От своя страна, този род включва 4 вида, които се различават малко по външни (So -наречените морфометрични характеристики).

Но видовата площ варира значително:

• Барабулка или обикновен султанк (на латински - Mullus barbatus). Тя е тази, която обслужва любимото лакомство на туристите. Често срещани (главно) в морето Азов, Черно и Средиземно море, както и близо до източното крайбрежие на Атлантическия океан;
• Средиземноморска Султанка, тя също е раирана Барабул (в латино-Мъл Сурмулет). Той се намира (най-често) в Средиземноморското, Черно и Балтийско море, както и в Североизточния Атлантически океан;
• Златен Барабул (Mullus auratus). Той се среща изключително в Западния Атлантически океан;
• Mullus Argentinae (аржентинец, Южноамериканска Барабулка). Рибата може да бъде уловена край бреговете на Бразилия, Уругвай и Аржентина;
• Рибарите на Amators потвърждават, че в по-голямата част от случаите те се срещат и придобиват султана на дълбочина около 15-30 метра, но имаше случаи, когато са били открити от стадата барабуки с ехо звукова на 300 метра от водната повърхност.

Най -често, на толкова значителна дълбочина, рибата върви с появата на студено време. Тя предпочита по -голямата част от времето си на дъното. Това се обяснява с необходимостта от търсене на храна - храната му е главно в долния слой, така че качулките много рядко се издигат от дъното на дъното. За нея е удобно да получи храна и да се скрие от хищници - това допринася за формата на тялото и цвета. Невидимо на пясъчното дъно, става лесна плячка във водния стълб и на повърхността.

Сега знаете къде е намерена хижата. Да видим какво яде тя.

Каква е барабулка?

Снимка: Барабулка в Черно море

Възрастните колиби се хранят с малки безгръбначни - както вече беше посочено по -горе, всички тези организми живеят на дъното. Много рядко (почти никога) колибата консумира хайвер или пържене на други риби. Дори ако възрастният от барабулка разкрие нечия зидария (нека това е хайвер на хищник, чиито възрастни обожават султана и нейното пържене), все пак рибата няма да я докосне.

Защо е така - не е известно, защото самите хайвер и млади индивиди често и гъсто стават плячка на хищни морски жители. Но Barrabulka все още не спира да „играе благородство“, угасвайки апетита си с по -ниски форми на живот. Що се отнася до видовото разнообразие на менюто - към момента на порастване, Strobulka започва да яде бокопланти, мекотели, морски червеи и рака. Нещо повече, обичайният червен червей (любима стръв от риболовци) Барабулка също уважава много, демонстрирайки добра хапка.

Барабулка не изпитва проблеми с извличането на храна - антените й са идеални за разклащане на почвата и получаване на храна. Основната трудност по време на търсенето на храна е прикриване от хищници и идентифициране на риболовна стръв. И ако с първата барабулка още повече или по -малко, тя очевидно не притежава хитростта и други сладководни риби, като систематично пада върху куката.

Характеристики на характера и начина на живот

Снимка: Риба Barabulka

Тази риба прекарва зима на дълбочина около 60 - 90 м. С появата на пролетта Барабулка мигрира с джамби. Указанията на миграцията (най -често) са следните - покрай премиите на Кавказ и Крим в посока Керх. След като температурата на морската вода достигне 14-16 °, рибата започва да плава масово до брега-така, че интензивната атака се обяснява с желанието на барабулка възможно най-скоро да се върне в обичайното местообитание, което е само върху брегът.

Хайвърът е логичен - логичен е, защото именно там е любимото й местообитание. За всяка жена барабулка средно има 1,5-2 милиона. Малков. Barabulka Fry консумира зоопланктон и за да си придаде достойна увереност, те плуват само с малки стада, когато никога не са. По време на появата на хвърляне на хайвера рибовъдната риба има добре желания вид, тя става подходяща за възпроизвеждане след около 1-2 години.

Средната продължителност на барабулка не надвишава 12 години, въпреки че единиците живеят до такава уважавана възраст. Тази риба има твърде много врагове, а населението се осигурява само от плодовитостта. В допълнение, влошаването на екологичната ситуация е далеч от най -добрия начин, засягаща Овен на Стробулка.

Социална структура и разпространение

Снимка: Морска барабулка

Черната барабулка е една от най -плодотворните морски риби. Процесът на разпространение може да се характеризира, както следва. Лицата придобиват пубертет до 2 -годишна възраст и веднага започват да продължават рода. Времето за хвърляне на хайвера продължава с второто или третото десетилетие на март до юни. Обикновено Султанка за разпространение и снасяне на яйца избира пясъчни участъци на дъното, разположени на дълбочина около 10-40 метра.

Женската по време на хвърляне на хайвера може лесно да помита повече от 10 000 яйца. Мъжките побързаха да лекуват със семена течност възможно най -скоро, цялото отложено снабдяване с хайвер. След тази процедура хайвърът се издига до водната повърхност. Ларвите започват да се раждат след 2-3 дни след оплождането.

След 2-2,5 месеца дължината на тялото на ремъците на качулките е средно 4-5 см. Fry често плува по -близо до брега, за да намери храна за себе си на дъното. Цветът им съвпада с цвета на възрастните. Шест месеца ще минат още шест месеца, а малките риби, които са родени, ще станат почти непроменени от възрастни (според морфометричните характеристики). До този момент живеят само до този момент - и много малко ще могат да прехвърлят зимата.

Има много врагове на тази риба и слаба защита срещу многобройни хищници, които смятат месото на барабулка за истински деликатес. Просто така се случи, че тези две дълги антени, с които рибата разхлабва пясъка в търсене на храна, са знак, който разкрива прикриването - хищната риба знае много добре, че „обядът им“ има такива антени.

Естествени врагове на барабулка

Снимка: Как изглежда хижа

Масовото изтребление на тази риба от естествени врагове (дори и човек) е една от основните причини за постепенното намаляване на населението му. Проблемите (и основните) започват с „най -младите години“. Хайвър и малки, които току -що са родени и лошо адаптирани към бруталната реалност на барабулите, са изящно лакомство за жителите на морските/океана. Какво има - зад този деликатес винаги стои "цялостна опашка" на желаещите. Дори тревопасните не са против да се насладят на хайвер Барабулка.

Но възрастните от Ламбулки представляват интерес, главно за хищни риби със средни и малки размери. Като се вземат предвид спецификата на начина на живот на начина на живот на хижата (тя винаги активно търси храна през деня, като гребе пясъка с антени, които я раздават), изключително морски ден хищници ловуват за тази риба.

Тоест основните му врагове са морските иглолистни, катран, Ставрид, Ръф и Катвир. Отделно трябва да се съсредоточите върху последния - като резидент на дъното, именно Камбала е тази, която е тази по -голямата част от хайвера на качулките и неговите млади животни. В крайна сметка, най -лесният начин е да намерите същата дъна като самата тя - особено ако плячката откровено „да се„ даде “със своето небрежно поведение.

Популация и статус на вида

Снимка: Барабулки

Броят на барабулите в Черно, Азов и Средиземно море наскоро намалява систематично - въпреки факта, че риболовът на тази риба е много, много слаб (поради ниската си икономическа целесъобразност, обяснен с малък размер на рибата и трудността на учене чрез методи за риболов).

Намаляването на населението и Овен на барабулските учени се обясняват със следните фактори:

• Рязко увеличение на броя на хищниците, за което хуто (и особено нейният хайвер и пържене) е любимо лакомство. Учените виждат причината за този фактор за нарушаване на морските екосистеми;
• Нарушаване на екологията, провокирано от индустриални емисии, максималната концентрация на които пада върху крайбрежните зони - любимо местообитание на барабулка;
• Залавяне на бракониер на барабулка. Въпреки факта, че занаята на Хуто не е особено развит, много рибари, които искат да угодят на туристите с такъв деликатес, прибягват до незаконни методи за риболов. Можете също така много често да срещнете улов на подпора по време на хвърляне на хайвера.

За да възстановят популацията на този мустациран деликатес, учените, които предлагат своя риболов. Но макар че тези мерки не са предприети - гледката не е в червената книга (не в нито един от щатите), така че властите вярват, че е твърде рано да се победи алармата и да откаже туристите да се насладят на такава риба е много много е много нерентабилен. Например, в Италия има цяла мрежа от ресторанти - Порто Малтизе, който си направи име само на ястия от свинете, толкова много гости на зашеметяващите курорти на Италия са първите, които посещават тези заведения.

Барабулка - ценна порода риба в гастрономически план. В допълнение към факта, че има невероятен вкус, той съдържа много полезни вещества, витамини, микро и макроелементи. Обитавайки предимно крайбрежна зона, рибата е обект на любителски риболов. Рибарите доставят хижата в магазините за пушене и риба, където гостите на крайбрежните градове могат да се насладят на този деликатес. С оглед на факта, че при естествени условия много морски (океански) жители не са против да видят колибата в менюто си, рибната популация постепенно се намалява - адаптивният му потенциал не позволява да се справи с такъв повишен интерес.