Създаване на ядливи опаковки

Учените в Съединените щати са създали екологични и ядливи млечни протеинови опаковки за продукти. Резултатите бяха представени на изложението във Филаделфия. Ядливата опаковка е най -добрата алтернатива на съвременните найлонови торбички, от която е време да се отървете. Пластмасата се разлага много бавно, а опаковката на млечни протеини се създава от органични съединения и безобидна към околната среда. В допълнение, пластмасовата опаковка съдържа токсини, които замърсяват въздуха. И някои от тях влизат в тялото заедно с продукти, водят до различни заболявания.

Нова опаковка е направена от казеин протеин. Филмът, получен от него, има отлични характеристики, като сила и дишане. Цитрусовият пектин беше въведен в състава, който направи материала устойчив на висока температура и висока влажност.

В резултат на това филм, направен от млечен протеин на външен вид и тактилни усещания, не се различава много от обикновената пластмаса. В природата такъв материал бързо ще се разложи, без да се разграничават вредните вещества, а не вредни за природата. Ако тази технология се разпредели, тогава в обозримо бъдеще ще бъде възможно да се замени пластмасата с по -полезни опаковки.