Дъждобран - видове и описание на гъбата

Дъждовете - представители на гъбите Шампиньон. По -рано се счита за част от семейството на дъждобран. Дъждобранът е чудесен за приготвяне на различни ястия и често е съставка. Те са мариновани, пържени, сварени. Имат мек приятен аромат.

Обикновено младите гъби се наричат ​​дъждобрани, характеризиращи се с висока плътност. Те могат да се ядат преди формата на спорна маса на прах, която всъщност е прах от спора.

общо описание

Ядливите дъждобрани са надарени с редица полезни имоти. Пулпата с гъби се използва за заздравяване на раните. Те са непретенциозни за местообитанията и почвените условия. Хората са ядливи дъждобрани също наричат ​​гъби от тютюн.

Плодовите тела в дъждобрани имат затворена структура. Схемата и крушката е характерна. Плодът може да достигне 2-5 см в диаметър. Фалшивият крак обикновено се произнася. Размерите на гъбите могат да достигнат до малки и средни размери. Дължина на краката 2-6 см и дебелина от 1,2 до 2,2 см.

Стерилната материя от фалшиви крака се вписва плътно с основата на шапките. Покрити с израстъци под формата на малки шипове. Процесите, оформените с шипове с възрастта, могат да изчезнат. След узряването, спорът се образува дупка в горната част на плодовото тяло. Също така, с течение на времето бял нюанс се заменя с кафяво, охра.

Особености:

1. За дъждобраните отсъствието/присъствието на много малък крак е характерно.
2. Пух от млади копия с бял цвят. Тя се отличава с свободно. Подходящ за употреба. Възрастните дъждобрани придобиват тяло на прах и кафяв нюанс. Старите дъждобрани не са подходящи за консумация.
3. Споровете имат светло-валив-кафяв нюанс. Те имат сферична форма.
4. Гъбата живее на трибуните на иглолистни и широколистни дървета от началото на лятото до края на есента.
5. Пулпата с бяла гъба, еластична в допир и разхлабена. Цветът на пулпата се променя в зелено, докато гъбата расте. Има маслинено-кафяво каша, в която има многобройни празнини.

Територията на разпространението

Гъбата се разпространи широко на почти всички континенти, с изключване на Антарктида. Той предпочита да расте на поляни, в различни гори с кисели почви, на пасища, близо до ферми и конюшни. Получи името си поради факта, че пикът на растежа беше след дъжд.

Основните видове дъждобрани

Дъждовете са голямо разнообразие от гъби, които активно се използват при готвене. Основните видове ядливи дъждобрани:

Дъждобранът е годен за консумация (истински, родословен, перла)

Формата на гъбата е сферична, която се преобразува в круша, оформена с възраст. Цветът е чисто бял с малки шипове, покриващи плодовото тяло. Млади гъби с бяла целулоза, зряла - с плът от маслинен цвят. Растат от началото на лятото и до края на ноември. Са годни за консумация, но редица експерти твърдят, че могат да причинят слухови халюцинации.

Groyshevid Raincoat

Формата на тази гъба е представена като круша. Гъбата е в състояние да порасне до 4 сантиметра височина. Младите гъби са покрити с цвят на мляко с кожа, която с възрастта става мръсно-кафяво. Цялата повърхност на плодовото тяло е покрита с малки шипове, които се рушат с течение на времето. Пулпата е напълно бяла и няма вкус. Периодът на плододаване продължава от юли до октомври.

Жълто -оцветен дъждобран

Този представител на ядливи дъждобрани може да има различни форми на плодовото тяло: от кръг до удължено и оформено круши. Цветът също се променя от бледожълт в тъмно жълт нюанс. Повърхността на гъбата е покрита с малко количество тръни. Пулпата е доста гъста и бяла, но става тъмно с възрастта на гъбата. Се различава с приятен аромат на гъби и вкус.

Други видове дъждобрани

Головах е торбест

Дъждобранът е удължен (Golovach продълговано)

Дъждобранът е собственост на черно

Дъждобранът е облак

Дъждобранът е миризлив

Дъждовна гара Lugovoi

Свойствата на гъбите на дъждобраните

Дъждовете се оценяват в медицинската общност, тъй като те са надарени с уникално свойство на абсорбиращи тежки метали и радиоактивни съединения, които при натрупване в човешкото тяло водят до рак. Също така, дъждобрани могат да извличат различни флуоридни и хлорни кръстовища, радионуклиди. Натрупването на тези вещества в тялото води до заболяване на щитовидната жлеза.

Ядливост

Повечето берачи на гъби избягват ядливи дъждобрани заради особения си външен вид, който е съмнителен за неговата ядливост. Всъщност, дъждобранните ядливи гъби от 4 -тата категория на вкуса. Тази гъба има мек и приятен вкус. Въпреки това, можете да ядете храна с дъждобрани само когато пулпата му е напълно бяла. Ако избраната гъба има тъмна каша, тогава тя е неподходяща за храна, тъй като вкусът му е значително развален. Тези гъби могат да бъдат приготвени, пържени и замразени. Струва си да се готви веднага след колекцията, тъй като пулпата на тези гъби бързо е неизползваема.

Тютюнева гъба или дъждобран

Медицински и козметични свойства

Демонстрира лечебни свойства. Ако режете пулпата и го нанесете на рана, заздравяването ще се ускори значително. Има и антисептични възможности, които предотвратяват инфекцията и четвърти. В допълнение, тези гъби абсорбират радиация, разтягат тежки метали и други вещества, които могат да навредят на човешкото тяло. Дори тези, които могат да причинят онкология. Извличане на съединения, радионуклиди по време на употреба, натрупване на години в тялото.

Широко приложимо в козметологията. Се използват активно като съставки за маски, които дават отличен ефект. Малък -известен факт: Дъждовете влияят положително на очите. С тяхната помощ можете да избелите протеини. Това се дължи на факта, че те освобождават тялото от токсини.

Подобни гъби

Дъждовете имат прилики с гъби от круша -оформена или щифт форма. Основната разлика на дъждобранните е наличието на дупка в горната част, за да излезе от спора. В противен случай, много подобно на продълговати дати.

Задължен Головах

Той има GLEB със същия бял цвят и плътност на началните етапи. С течение на времето Gleb Golovach също се превръща в спорна прах, придобивайки тъмнокафяв оттенък. Гъбата е подходяща за употреба при готвене, като дъждобран.

Видео за гъби Raincoats