Французите получават електричество от сирене
Разработване на нови технологии, във Франция се научиха да произвеждат алтернативна енергия от сирене. За някои това ще изглежда нереалистично, но в действителност тази технология е много ефективна. Наскоро беше създадена електроцентрала в Алпите, за които суровините се използват от остатъците от сиренето от вида на Boof, а именно, серум с ниско съдържание на мазнини, преработен в суха смес. Използвайки специално оборудване по този начин, суровините се обогатяват с бактерии, възниква ферментация, в резултат на което се образува метан. Доставя се с помощта на двигател, който загрява водата до 90 градуса по Целзий. След това се образува гориво и се появява производство на електроенергия.
Според експерти тази електроцентрала е в състояние да генерира 2800 000 кВт годишно., че 1500 души са достатъчни за доставка на енергия.
Трябва да се подчертае, че подобна електроцентрала в Алпите не е единствената, която работи с хранителни отпадъци, а именно остатъци от сирене и други млечни продукти. Във Франция има няколко малки станции, а по -късно се планира да се изгради подобни електроцентрали в различни градове на Австралия, Италия, Уругвай, Бразилия.