Вредата от палмовото масло

Много хора знаят какви продукти са вредни за здравето им, така че се опитват да не ги използват. Има обаче видове, които са не само вредни за здравето на тялото, но и тяхното производство се отразява негативно на околната среда. Такъв продукт се счита за масло от палмови плодове.

Отрицателно въздействие за околната среда

Сред разнообразието от видове палми има дървета, в които червените плодове са богати на масло. От тях хората получават палмово масло, което сега се използва навсякъде в хранителната и козметичната индустрия, а също така се произвежда от него биогориво.

За да се получат палмово масло, хектарите от тропическите гори се намаляват и изгарят. Този тип палми расте само в тропическите ширини, а маслото се произвежда в Малайзия и Индонезия. Тук се унищожават горите с всякакъв вид дърво, а на тяхно място се появяват цели палмови плантации. Хиляди видове фауни живеят в горите наведнъж и не всички са успели да намерят нова къща за себе си. Например, поради унищожаването на тропическите гори, орангутаните бяха на прага на изчезване.

В горите на тропиците част от екосистемите са торфчета, които абсорбират вода като гъба и регулират водния баланс на територията, предотвратявайки наводненията. Палмос и унищожаването на горите намаляват площта на торфените блата. В резултат на отводняването им често се появяват пожари, тъй като торфът бързо се запалва.

Отрицателно въздействие върху човешкото здраве

Въпреки факта, че маслото от палмови плодове от растителен произход, това изобщо не означава, че е безобидно, учените са доказали вредата си. Всеки ден го консумираме с сладкарски и полу-завършени продукти, със сосове и разтопено сирене, с масло и маргарин, сладкиши и шоколад, бърза храна и т.н. Освен това някои производители го добавят към бебешката храна.

Съставът на палмово масло има наситени мазнини, които подобряват вкуса на продукта и увеличават периода на съхранение. Както казват експертите, тези мазнини не са подходящи за храносмилателната система от хора, тъй като те са слабо разтворени в тялото. Това води до подобни здравословни проблеми:

• Липидният метаболизъм е нарушен;
• Съдовете са запушени;
• Атеросклеротичните процеси се ускоряват;
• възниква затлъстяване;
• се развива диабет;
• Появява се болестта на Алцхаймер;
• Стартират онкологичните процеси.

По принцип тялото старее по -бързо, ако често ядете храна с палмово масло. В тази връзка диетолозите, подобно на други експерти, препоръчват да се изключат абсолютно всички продукти от диетата си, в които съдържа. Не спестявайте от храна, защото вашето здраве зависи от това. Изключвайки палмово масло от храненето, имате повече шансове да живеете дълъг и здравословен живот, отколкото хората, които използват продукти с тази зеленчукова мазнина.