Пастернак сеитба

Пастернак сеитба (Lat. Pastinaca sativa) е представител на семейство чадър. Това е тревисто двугодишно растение.

Външен вид

Стъблото на растението е прав, височината му варира от 40 до 200 cm. Листата, разположени в корените, са дългосрочни и произтичат голи. Самата листова плоча има продълговата форма. Изходът на листа обикновено е изправен, включва около 9 листа. Цветните стъбла на това двугодишно растат в началото на втората година, те са кухи и оребрени. Цветята на растенията са мед, оранжево, те образуват сложен чадър. Няма опаковки. Плодовете на растението са жълтеникави, елиптични.

Pasternak има корен за ядлив роговица, има вкус на приятен. Той е доста мощен, влиза в почвата на един и половина метра. Лесно абсорбира влагата от най -дълбоките почвени слоеве. Коренната култура има жълтеникав нюанс, обикновено е конична или заоблена форма. Вътре е бял, коренът има сладък пикантен вкус. Диаметърът на тази част на растението е 10 cm, а дължината му варира от 30 до 40 cm. Коренните култури, които имат заоблена форма, са разположени на дълбочина около сантиметър и могат да се намерят удължени корени, пробив от 3 см почва. Pasternak Blooms сее в началото на лятото и дава плодове през август.

Сеитбата на Пастернак се оценява, че е устойчива на студ. Неговите издънки могат да прехвърлят температурата на -5 ° C.

Семената на това растение покълват, когато температурата на въздуха е 2 ° C. Sprouts се втурват само на 20 -ия ден. Подходящата температура за здравословен растеж на растението варира от 16 до 20 градуса.

Където расте

Пастернак се намира в Русия, в северната част на Кавказ и в Турция. Това двугодишно предпочита глинестата почва.

Химичен състав

Плодовете на това биенале съдържат бергаптен с пружини, рутина и хиперин. Те се състоят от 3% етерично масло. Растението има приятна миризма поради високото съдържание на хептил и хексилен етер.

Лечение

Плодовете Pasternak обикновено се отстраняват с помощта на директно комбиниране. Това става, когато чадърите придобият кафяв цвят. След като педунките са вършени, плодовете се измиват старателно и се изсушават в хладна стая.

Полезни характеристики

В народна медицина суровият корен на Пастернак се използва за борба с бъбречните заболявания, жълтеница и като отхрачващо. Отвара от корени и листа увеличава апетита и се бие с запек. Той има тоничен ефект, укрепва косата и ноктите, елиминира обрива на акне. Този бульон облекчава стреса добре, тъй като е страхотен във витамин В9.

Интересни факти

1. При готвенето коренът на Пастернак се засява или листата му се използват като гарнитура, добавя се към супи и сосове.
2. Най -популярният сорт Pasternaka е „студент“. Култивира се за създаване на лекарства.
3. Растителните плодове съдържат много калций и магнезий, желязо и мед.
4. В Ирландия сеитбата Pasternak се използва като заместител на кобилата. След готвене с малц се ферментира и се получава напитка, подобна на бирата.
5. От корените и листата растенията правят спрей от кърлежи и паяци. Растението съдържа фуранокумарини, които са токсични за много насекоми.