Морска краставица

Морските краставици принадлежат на безгръбначни животни като ехинодерми, като цяло, на мекотели. Съществуващите 1150 вида, които са включени в 6 отряда, имат разлики във външния вид, цвят, форма на пипалата и пръстените, както и вътрешната структура. Най -близките роднини са морски таралежи и звезди. В Русия има около 100 вида от тези червеи, най -популярните от които са Trepang Far Eastern и японска морска краставица (Cukumaria), от която се приготвят вкусни и здравословни ястия.

Появата на холотурията

Goloturia е уникален жител на подводния свят, подобен едновременно с огромен червей и голям гъсеница. Мекото тяло на мекотели може да бъде абсолютно гладко или грубо (в зависимост от сорта) и покрито с къси или дълги израстъци.

Цвят - червен, сив, зелен, кафяв или черен. Също така морските краставици се различават по размер. Животните могат да бъдат или много мънички (от 0,5 см) и невероятно огромни (до пет метра!), което предизвиква интерес от морските ловци. Устата на Холотурия е практически лишена от всякакви устройства за смилане и дъвчене на храна. Намира се или в предния край на тялото, или леко изместено към корема. Малко форми на този морски жител със способността да се прикрепят към скали или да избухват в тиня, да имат сводест, конусен или сферична форма. Това се обяснява с факта, че анусът и устата на трепага са леко изместени отзад.

Всички глада имат характерни пипала, разположени около устата. Тези процеси са модифицирани амбулаторни крака. В различни представители на отрядите на Tagpang сградата на пипалата не е еднаква и техният брой варира от 8 до 30 броя.

Пипалата са къси, щитовидната жлеза, предназначена главно за събиране на хранителни материали от почвената повърхност с разклоняване на Трес. Но въпреки факта, че Холотурията има толкова необичайна форма почти винаги успява да различи коремните и гръбначните страни, но в структурата му стомахът на морската краставица не съответства морфологично на този на други животни. Тъй като тези черни животни винаги пълзят на тяхна страна, имената на „гръбначния стълб“ и „коремната“ страна не съответстват съвсем на общоприетите концепции.

Повечето от формите на морските кубчета нямат ясно разделяне на границите между главата и тялото, но някои видове все още могат да разберат определено отделяне на тялото от края на главата. Tregangs са много бавни и се движат от място на място бавно разтягане и свиване. Обичайното им състояние обаче е спокойно забавление, лежащо отстрани, което значително улеснява залавянето им.

Поведение и начин на живот

Морските краставици живеят във всички океани в големи количества, обитавани от морското дъно. Събрайки се в големи групи, те са на постоянно пътуване в търсене на храна. На дълбочина повече от 9 км. Те съставляват 90% от общата маса на цялата фауна (което означава Macrophaun - видима за човек с просто око). Холотурия по-добре от другите животни, адаптирани към оцеляването на екстремни дълбочини и дори на 5-километрова дълбочина, техният брой и видови разнообразие са толкова богати, колкото близо до повърхността. Само морски свинчета могат да се конкурират с военноморски краставици за титлата на най -непретенциозното дълбоко -море животно.

Телата на някои видове дълбоки морски краставици (например, Enypniastes Eximia и Паелопатиди се конфискуват) се състои от специална желатинова тъкан с уникални свойства, които осигуряват плаваемост на животното. Това дава възможност да се плува добре във вода и да се премести в нови местообитания. Единствената "истинска" пелагична (живее във водния стълб, а не на дъното) морска краставица - изгледPelagothuria Natatrix.Други "плаващи" холотурии се движат по този начин само от време на време. Често те са объркани с медузи, но цветът на морските краставици е по -ярък, главно червен нюанс.

Все още има видове морски краставици (в отряда Еласиподида) с плътност на тялото почти същата като плътността на водата. След като се изтласкат от дъното, те могат да се извисяват във водния стълб на разстояние повече от 1 км. Такива глада имат специфични придатъци за плуване, наподобяващи чадър или венчелистче, въртящи се, които животното може да маневрира по време на плуването.

Но повечето морски краставици все още са изключително дъно и заседнали животни. Попълване по дъното, те избират разпадащи се органични вещества и планктон. Също така, с помощта на въртящи се пипала и крака те копаят долната почва, понякога напълно заровяват в нея. Разхлабване на дъното и унищожаване на детрит (неограничени частици от животни и растения) те играят много важна и полезна роля в морската екосистема. В някои региони на Световния океан плътността на морските краставици достига 40 индивида на 1 м². За една година такава група холотурия може да обработи до 20 кг. почва.

Интелигентни в долната част, морските краставици не показват териториално поведение, заемайки свободно пространство и се движат напред, когато храната на техния сайт няма. Само през периода на размножаване те предават сигнали на своите роднини, използвайки специални хормони, като ги игнорират напълно през останалото време.

Където живее морската краставица

Основните места за местоположение: Китай, Япония, Малайския архипелаг, водата на Тихия океан, близо до Филипинските острови.

Далечният изток е мястото, където се среща активният риболов на Кукумария и японската морска краставица.

Морските кубчета предпочитат топли, а не дълбоки места, крият се в водорасли или в повърхностните слоеве на тиня. В прясна вода животното не живее (изключение - представители на отряда е без крака).

Хранене на морската краставица

Thorangs са онези животни, които събират и ядат целия разпадащ се карион, разположен на дъното. Морската краставица в лова на планктон, по пътя, събира целия тиня и пясък, които идват на пътя. Тогава той го пуска през себе си през себе си. Следователно вътрешностите му са половината почвата. Усукана, така наречена храна, преминава през анален. Като се има предвид фактът, че няма да бъдете хранени с пясък, морската краставица трябва да абсорбира огромно количество земя през деня. Само за една година от живота си тези мекотели преминават през себе си, до четиридесет килограма пясък и тиня.

И през пролетта техният апетит се удвоява. Гладките имат чувствителни рецептори, с които точно определят количеството храна, разположено на дъното на морето. И ако плячката се скри дълбоко в пясъка, морската краставица ще го усети и ще бъде погребана в земята, докато не улови храна. И когато усети, че има малко емисии, той бързо изтича до върха, събира мъртви останки.

Метод за разпространение и цикълът на развитие на морските краставици

Гениталиите на холотурията са единични, представени от гонада, се състоят от тръба, събрана в куп. Яйцето най -често се опложда извън тялото, развитието също се среща екстракорпорално. Понякога гладът проявява сръчност и улавяне на яйца, хвърлете ги на гърба на тялото, в изключителни случаи яйцето се намира вътре в тялото.

Яйцето претърпява редица промени. Метаморфозите започват с ларва на способна да плуват, но оригиналната форма, характерна за всички ехинодисти, е представена от Dipleurula, която след няколко дни става аурикуларна, а след това долария. Има и други ларви форми като vitellyaria и pentactulas, те са присъщи на други видове холотурия. Крастави на живи морци, средно 5 - 10 години.

Трябва да се отбележи, че някои видове холотурии са годни за консумация, следователно в Китай, Япония, южната част на Тихия океан, риболовът е широко развит. Сделката се осъществява в далечната източна част на Русия.

Фармаколозите се интересуват от токсини, произведени от морски краставици, и някои рибари улавят риба с отровни тръби.

Как се използват морските краставици?

Морските краставици се използват като източник на хранителни и наркотични съставки в азиатските и близкоизточните страни от векове. Всъщност те са хванати на Тихоокеанските острови повече от 170 години. Тези животни, подобни на охлюви, се използват както в прясна, така и в сушена форма в различни ястия, въпреки че изсушената форма най -често се използва.

Сушената морска краставица, известна като Trepang, се рехидратира и добавя към супи, яхния и горещо. Морските краставици също могат да се ядат сурови, мариновани или пържени. Те имат хлъзгава текстура и мек вкус, така че обикновено са пълни с вкуса на други съставки като месо, други морски дарове или подправки.

Те често се комбинират с продукти като китайско зеле, зимен пъпеш и гъби шиитаке. Морската краставица се намира и в традиционната китайска медицина, където се смята, че има лечебни свойства и се използва за лечение на заболявания като артрит, рак, Често уриниране и импотентност.

Кремове, тинктури, масла и козметика, пълни с екстракт от морски краставици, както и орални добавки от морската краставица, също са популярни в традиционната китайска медицина.

Заключение:

Морската краставица е популярна съставка в азиатската и близкоизточната кухня и има терапевтична стойност в традиционната китайска медицина.

Полезни свойства на холотурия

Представители на морските краставици имат много полезни свойства благодарение на диетичното стерилно месо, лишено от вируси и различни заболявания, но богати на йод, калций, фосфор, аминокиселини, желязо, мед, никел, хлор, витамини на групи,. Съдържание на калории в мекотели - само 35 kcal на 100 g. Учените отбелязват следните моменти от терапевтичния ефект на холотурията върху човешкото тяло:

• намаляване на кръвното налягане;
• стимулиране на сърдечния мускул;
• ускорение на подновяването на тъканите;
• привеждане до нормата на метаболитните процеси;
• Да се ​​отървете от брадикардия, тахикардия;
• лечение на артрит, отстраняване на болки в ставите;
• укрепване на имунитета;
• установяване на работата на нервните и сърдечно -съдовите системи.