Kumzha

Kumzha - принадлежи към групата от риби от сьомга. Има три сорта - преминаващи, от езерото или потока, последните са известни с друго популярно име - пъстърва. Имената на Kumzh идват от финландската дума kumsi.

Благодарение на засиленото внимание от рибарите, броят на Kumzhi значително намалява. В някои страни тя е посочена в червената книга като застрашен изглед. Ситуацията се спестява от висока репродукция от този тип: за 12 месеца от 1 хектар на водната повърхност, до 20 хиляди. Нова риба.

Обхват

Kumzha се намира в почти всички прикачени към големи канали, езера и реки от европейската част. Типът на реката се намира дори в Африка и централната част на Европа. Рибата удари африканския континент благодарение на усилията на рибарите.

В Русия може да се намери в такива морета:

• Балтийски;
• Черно;
• Бяло;
• Баренция;
• Азов;
• Арал.

Kumzha беше посочен в Червената книга на Русия, но благодарение на изкуственото размножаване на тази риба за една година, почти 50 центневи улов може да бъде изведен за една година.

Подвид

В момента са известни 5 подвида на Кумжи:

• Обикновен. Той е проходим или заседнал. Може да се намери в Балтийските и Баренцови морета;
• Каспиан. Местообитанието е Каспийско море;
• PredeChacasa. Намира се в Каспийско море, но в сравнение с балтийския Кумжа, този подвидове на рибата отива да хвърли хайвера си в близките реки и езера;
• Черно море. Можете да го намерите в Азов и Черно море;
• Айсенам. Се намира в Дагестан и води начин на живот на уредени развъждания.

Описание

Размерите на отделните риби зависят от нейния подвид и условията на съдържание. На някои места Kumzh не расте с 30 см, с маса до 1 кг, докато в други можете да намерите индивид с размер 90 cm и да тежите до 6 kg. Записът улов е посочен в книгата на рекордите на Гинес и е 1,17 метра, с тегло 25 кг. Големите видове обаче са рядкост.

Понякога е трудно да се определи Кумж на външен вид. Такива промени се дължат на разликата в подвида. Дори опитен рибар, пред когото няколко подвида на Кумжи няма да могат да кажат 100% на какъв вид пъстърва лежи отпред.

Преминаването на Кумжа живее в моретата и в големи водни ламарини. Това е необходимо за хвърляне на хайвера, по време на което преминава от морето до река с прясна вода. Рибата също има цвят, който отразява обхвата му.

В природата има:

• светлина;
• тъмно;
• кафяво;
• Черно.

В допълнение към основния камуфлаж, Kumzh има петна по цялата повърхност на трупа.

Начин на живот и хвърляне на хайвера

Kumzha бързо се адаптира към новите местообитания, поради които всякакви подвидове променят местообитанието без никакви проблеми. Това допринася за изкуствените развъдни риби в клетки, въпреки нивото на солта. Масовите миграции се наблюдават през пролетта, лятото и есента.

Kumzha, за разлика от друга сьомга, се появи до 10 пъти в живота и обича чиста и бърза вода. Преди хвърлянето на хайвера, рибата издига апетита, след като тя се връща на родните си места.

В плитка вода кумчът лежи хайвер или под камъка, или в пясъка. Едното хвърляне на хайвера носи до 4500 яйца от един индивид, с размер 5 мм с размер. След месец и половина се появяват малка риба, с размер до 6 мм с размер.

В първоначалния сегмент на живота децата не мигрират, след 2 години се преместват в реката и се хранят с малки животни (насекоми или ларви). С течение на времето те растат до 20 см и се привличат към морето, където техните нужди от промяна на храната: жаби и пържени от други видове. През 4 сезона на морския живот индивидът се увеличава в количеството до 60–70 cm.

Големите индивиди ядат стадо риба, големи ракообразни и летящи насекоми. В езерата те могат да живеят както хищни риби, така и малко сребро, които ядат само растителност.

Какво е Kumzh Fish яде?

Kumzha предпочита да остане както в плитка, така и на дълбочина 3 метра до големи камъни на места с бърз поток и спокойна вода. Търсенето на храна в тази риба се среща по -често в плитки райони на реки или езера, където живее. Той се храни като правило с малка риба. Възрастните видове кумжи ядат ракообразни, живеещи в речни гъсталаци или на камъни.

Има редица малки риби, които Kumzha не заобикаля:

• Херинга;
• Голота;
• Minnow;
• Гербил;
• Мирише;
• Жаби в редки случаи.

Улов на Кумжи

За повечето ловци рибите са от голяма полза - в края на краищата това е хищник. Рибните навици също се вземат предвид преди риболов, защото когато търси храна, Kumzh излиза в плитка вода.

За риболов трябва да изберете поплавък до 5 m, за да се движите удобно по брега с големи гъсталаци. Червей или личинка е подходящ в ролята на стръвта.

Съвет! По време на хвърлянето на хайвера се намира пъстърва на всяка дълбочина.

Когато риболовте за въртене, трябва да изберете справка за определено време от годината. През лятото рибата живее близо до повърхността, така че е по -добре да изберете въртящ се. През есента и пролетта се препоръчват Wobblers. Най -доброто време на деня е сутринта.

Състав и хранителна стойност на Kumzhi

Възрастните кумжи обикновено не растат до големи размери: средно те са с дължина 30-70 см и тежат 1-5 кг. Разбира се, благодарение на своите полезни свойства и вкус, Kumzh е много почитан в готвенето. Някои показатели за неговата хранителна стойност са толкова високи, че експертите го поставят над месото, а освен това се абсорбира от тялото много по -лесно и по -бързо - това е важно предимство. Между мускулите на тялото на Кумжи има нежни мастни слоеве в различни части, въпреки че тази риба не може да се нарече мазнина: например сьомгата е по -дебела, но почти не е по -ниска по вкус на кумж.

В 100 g kumzhi приблизително 100-105 kcal - Това е средно, ако вземем предвид всички видове тази риба в сурова форма. Kumzha е богат на протеини и полезни мазнини- A, PP и група В (6 витамини)- минерали- калий, фосфор, натрий, магнезий, калций. Други минерали: желязо, цинк, мед, манган, селен.