Кримски барбел

Кримски Барбел - Вид лъчезарна риба от рода барбуси от семейство Карпов.

Описание

Тялото е заснето вретено, леко компресирано от страните, покрито със средни везни. В гръбначния стълб 3-4 на нестабилните и 7–8 разклонени лъчи, в аналната нестабилна и 5-6 разклонение-в страничната линия 51–69 перфорирана скала на първата хрилна дъга 8-14 хрилни тичинки. Последният незавършен лъч на гръбначната перка е удебелен и Zubren.

Долната уста, долната устна е три части, с добре развито средно острие, от всяка страна на устата има 2 антени. Цветът е кафеникаво-златен, сребърен корем. Перките са розово-сиви, гръбнакът и опашката са по-тъмни. Достига дължина от 62 см и маса 2.9 кг (обикновено не повече от 35 см и 1.2 кг).

Среда на живот

Той се намира в басейна на Егейско и мраморно море, широко разпространено в реките на моретата на Черно и Азов (Турция, Македония, България, Украйна, Русия, Джорджия).

В Русия се намира в реките на Черноморското крайбрежие на територията на Краснодар (област Сочи) и Кубана (горен и среден поток с притоци, от бели до афини). В Джорджия тя е широко разпространена от P.Psou to choroch. В Турция живее в реките на Мала Азия, тече в Черно море от R.Чорох към Запад Б.Сакария.

начин на живот

Кубан Барбел е речна риба, която живее главно в средата и горното достигане на Кубана и основните му притоци. Предпочита чиста, бързо течаща вода и скалистия трапезария също се намира в резервоари и езера. Преди изграждането на водноелектрическия комплекс Краснодар, младият Барбел е открит и в долните течения на Кубана. В Джорджия се издига високо реки до парцелите на пъстървата.

Храна

Барбелът се храни главно с ракообразни, червеи, ларви на насекоми. Той няма да откаже да яде хайвера на други риби, ще се радва да се счупи и да се пържи.

Хайвер

Тези хора стават сексуално зрели на възраст 2-3 години. Те започват да хвърлят хайвера си в края на април, когато температурата на водата става около +15 градуса и завършват през юли.

Хайдеарът се появява на дълбока вода с бърз поток, понякога в пясъчния ден. Женските хвърлят хайвер на камъни. Хайвер оранжев, лепилен и изключително отровен.

Какво да уловя

Най -успешен е да хванете мряна за въртене и на дъното. Но пръчката е по -добре да приемете силен. Но въртящите се - по -добре е да изберете малки и за предпочитане жълти от своя страна. Трябва да има недържавна намотка на риболовния прът. Потъващият е доста подходящ за обичайното.

Трябва да се има предвид, че по време на ухапването, барбелингът много активно се съпротивлява и дърпа приземяването, така че те трябва да бъдат много издръжливи.

Като дюзи, опитни рибари препоръчват да използвате червеи, малки риби, картофи (варени) или торта.

Можете също да хванете тази риба за риболовен прът от дъното. Успешният риболов ще бъде рано сутринта. Но вечерта Барбелът е хванат зле.

Тя трябва да бъде опакована умерено. Като стръв можете да използвате задушени зърна, варени картофи и т.н.Д.

Икономическо значение

В Русия няма търговско значение и рядко в повечето резервоари. В Джорджия - обект на риболов и любителски риболов.

Какво да готвя от Кримския барбел

Много е важно да запомните, че хайвърът на Барбела и филмът във вътрешната кухина са много отровни. Трудно можете да ги изядете. Преди готвене внимателно ги извадете. Следователно рибарите не използват много с готовност тази риба за храна, много често рибарите просто я пускат. Но ако правите ястие от кресът правилно, се оказва невероятно вкусно и здравословно. Въпреки че в него има и много кости.

Препоръчва се замразен труп или охладен да бъде подложен на дългосрочна топлинна обработка.

Плешив, изпечен във фурната, има отличен вкус. Можете също да запържите мряна на решетката или в тигана. Можете да сварите мряна и да сервирате със зеленчукова гарнитура. От големите екземпляри се получава много вкусен лъч.