Характеристики на анаеробния тип дишане

Определяне на анаеробно дишане
Анаеробното дишане на маята се използва в процеса на готвене на хляб

Много организми са способни на анаеробно дишане. В някои случаи това е „резервна версия“, когато няма кислород, докато в други това е основният им тип дишане. В тази статия ще разгледаме какви са анаеробните дишане, уравнение и примери за неговата работа.

Разлики между аеробното и анаеробното дишане

Определяне на анаеробно дишане

Познайте какво е общото между болката в мускулите, бирата, хляба и компоста? Всичко това обединява процеса, наречен анаеробно дишане.

Повечето организми се развиват, за да използват кислород в метаболитния си процес, независимо дали като компонент на дишането или като продукт на фотосинтезата. Но на земята има много условия, при които няма кислород и въпреки това живите същества все още намират начин да използват функция и енергия. Как успяват? Те заобикалят част от дишането, в което участва кислородът, което води до различни чрез -продукти на процеса.

Анаеробното дишане е метаболитен процес, при който кислородът отсъства и само етапът на гликолизата краища. Този процес протича главно при микроорганизмите, но може да бъде и временна реакция на кислородни или кислородни състояния в клетките на многоклетъчните организми - дори у нас!

Процеса на анаеробно дишане

Гликолис е първият етап на дишане, при който глюкозната молекула се разпада на две пируватни молекули (пировоева киселина), като същевременно отделя електрони и генерира две ATP молекули, енергийната „валута“ на клетката и желания резултат от дишането. По време на аеробното дишане, когато има кислород, тези пируватни молекули преминават два други етапа, които служат за освобождаване на много електрони, които по -късно се използват за производство на голям брой АТФ.

Но когато кислородът отсъства, както в случая на анаеробно дишане, тези два последни етапа не преминават. Вместо това пируватът се превръща в друг чрез -продукт в процеса на ферментация, а въглеродният диоксид също се освобождава. В този случай се образуват две ATP молекули. Въпреки че това не са много ATP молекули, генерирани по време на аеробно дишане, това е достатъчно. Ензимите често се използват от клетка за подпомагане на процеса, например, зимуване - ензими за алкохолна ферментация, секретирани от дрожди. Същността на процеса: глюкоза + ензими = въглероден диоксид + етанол / млечна киселина.

Примери за анаеробно дишане

Алкохолна ферментация или ферментация на етанол се появява, когато едноклетъчните организми разграждат пируват на етанол, докато освобождават въглероден диоксид. Този процес се използва при производството на хляб, вино, бира и етанол. В този процес участват едноклетъчни еукариоти, наречени мая. Доказаният от въглероден диоксид газ причинява балони в напитки и повдигане на тестото.

Капачката на млечната киселина възниква, когато пируват се превърне в млечна киселина. Това може да се случи, когато бактериите се използват за приготвяне на кисело мляко от мляко, както и в мускулни клетки на животните в резултат на тежка физическа активност. Например, когато бягате, вашата аеробна дихателна система не може да се справи с темпото, но все пак можете да продължите, защото мускулните ви клетки могат да преминат към този процес, вместо да работят аеробни. Това обаче не трае дълго. Млечната киселина се натрупва в мускулите и е отговорна за болезнеността, която чувствате след тренировка.

Разлагането на органичен материал е, когато бактериите разграждат органичните вещества в условия без кислород, обикновено разграничават значително количество топлина и неприятна миризма. Това се случва например, когато компостира.

Обобщаване

Живите същества могат да намерят доста невероятни начини да оцелеят, а анаеробното дишане е един пример за това. Анаеробното дишане е метаболитен процес, при който кислородът отсъства и само етапът на гликолизата краища. Това се случва при микроорганизмите, но също е временна реакция на отсъствието на кислород в клетките на многоклетъчните организми, като човек. Някои примери за анаеробно дишане включват алкохолна ферментация, ферментация на млечна киселина и разлагане на органични вещества. Уравнение: глюкоза + ензими = въглероден диоксид + етанол / млечна киселина.

Въпреки че анаеробното дишане не произвежда толкова енергия, колкото аеробното, това върши работата му. Следващият път, когато се възползвате от кратък скок на енергията, който ви дават мускулите ви, докато бягате, можете да благодарите на алтернативния път на анаеробното дишане, на който много клетки са способни.