Репичка

Radis е първият зеленчук, който се появява през пролетта на рафтовете на магазините. След зимата и липсата на достатъчно количество витамини в менюто, възрастните и децата са щастливи да се насладят на кореновата реколта. От него се приготвят салати и студени супи, по -рядко угасват и дори пържени. Радисовите листа също са подходящи за храна. BOTW могат да се добавят към Okroshka, зелева супа или салати.

Първоначално репичките бяха малки, неуспешни репички, които бяха изхвърлени. С течение на времето от тях беше изведена култура, която се различаваше от репичките не само по размер, но и с деликатен и приятен вкус, съдържащ по -малко горчивина. Яркочервените грудки се наричаха репички. Учените са донесли много разновидности зеленчуци, така че днес можете да намерите коренови култури с различни цветове и форми в продажба, но всички те са вкусни и здрави.

Радис. Сорт

Над 50 разновидности на културата са зонирани. Репичките са разделени на ранно лепило, средата на сезона и късно -разрушаването.

Алба. Сорт в средата на сезона (от появата на разсад до прибиране на реколтата-25-35 дни). Коренните култури са бели с диаметър до 3,4 см, тежащи до 50 g, бяла пулпа. Производителност - до 3,7 кг/ кв.m. Устойчив на цъфтеж.

Вирски Уайт. Средносезонно разнообразие. Коренни култури - бели, с диаметър до 4 см, тегло до 29 g. Пулпата е бяла. Производителност - до 2,3 кг/ кв.m. Добре съхранявано. Устойчив на цъфтеж.

Вюрцбург. Сорт за късно рев. Коренни култури-червени-малини цвят, бяла целулоза, плътна. Добре съхранявано. Най -доброто разнообразие за отглеждане на открита земя.

Топлина. Ранно разнообразие на обработката (от появата на разсад до реколтата-20-30 дни). Root Crops-Dark Raspberry Color, дълъг до 5 cm, с тегло до 27 g. Производителност - до 2,3 кг/ кв.m. Средно -устойчив на цъфтеж.

Quantum. Сорт в средата на сезона (от появата на разсад до прибиране на реколтата-27-30 дни). Коренни култури - цвят на малина, с тегло до 30 g, бяла пулпа. Производителност - до 1,7 кг/ кв.m.

Червен гигант. Разнообразие от средата на сезона (от появата на разсад до прибиране на реколтата -28-37 дни). Коренни култури - големи, продълговати, дълги до 13 см, с тегло до 80 g. Пулпата е бяла, сочна. Добре съхранявано. Производителност - до 4,2 кг/ кв.m. Устойчив на суша и студ, цъфтеж, болести.

Ледена ледена. Сорт в средата на сезона (вегетационен сезон-35-40 дни). Коренните култури са бели, големи, удължени, дълги до 15 см. Добре съхранявано. Устойчив на цъфтеж. Расте добре на разхлабени почви.

Руби. Ранно разнообразие на обработката (от появата на разсад до прибиране на реколтата - 29-31 дни). Коренни култури-червени-малини цвят, дълъг до 4,2 см, тегло до 28 g. Производителност - до 2,3 кг/ кв.m. Средно -устойчив на цъфтеж.

Френска закуска. Ранно развълнуван сорт (от деня на сеитбата до реколтата-21-24 дни). Коренни култури - удължени, с бял връх, тежащ до 20 g, сочен. Устойчив на стрелба.

Ползи за здравето за здравето

Тази коренова реколта се оценява предимно за наличието на компоненти, които имат антисептичен ефект и предотвратяват развитието на инфекция. Спъртъчността и тежестта на Radisi просто казват, че има антимикробни средства в неговия състав.

RADIS се нарича антибиотично растение, гръмотевична буря на микроби, убиец на вируси!

Той съдържа синапени масла (антоцини и изотиоцианати) - биологично активни съединения с цялостен ефект върху човешкото тяло:

• Свободните радикали се отстраняват от клетките;
• имат адаптогенни свойства;
• намаляване на признаците на възпалителни и инфекциозни процеси;
• имат бактерициден ефект;
• Унищожете вирусите и гъбичките;
• инхибира растежа на злокачествените клетки;
• ускоряват метаболитните реакции в организма;
• Намаляване на пропускливостта на капилярите, увеличава еластичността на съдовата стена;
• подобряване на синтеза на колаген;
• предотвратяване на производството на протеинови компоненти, които унищожават сърдечния мускул;
• нормализиране на кръвното налягане;
• премахнете подуването;
• имат холеретичен ефект;
• Предотвратяване на увреждане на ДНК.

Изброените предимства на репичките принадлежат на антоцинците и изотиоцианатите. Тези съединения се изучават активно от експерти, главно от онколози.

Известно е, че горчичните масла (изотиоцинати) предпазват лигавицата от злокачествени промени. Лекарите стигнаха до извода, че RADIS предотвратява развитието на рака на ректума и простатната жлеза.

Но тази коренова реколта съдържа не само синапени масла, но и други компоненти. Ползите от репичките за тялото бяха стартирани наскоро. Преди това се ядеше единствено в името на вкуса. Репичката прави салатата пикантна, придава му свеж и уникален вкус. Това е върхът, комбиниран с свежест и умерена сладост, ни кара да обичаме ястия с добавянето на репички.

Характеристики на растящите репички

Любимите зеленчукови репички на всеки принадлежат на семейството на кръстоцветните. Това са три групи растения. Това, което наричаме репичка, принадлежи към японската група репички. Има и китайски и европейски репички. Малка група до 60 грама е европейска. Ранната коренова реколта е диетичен продукт с голям набор от елементи, необходими за човек. Петър I направи култура от Европа, но репичките бяха оценени много по -късно. В края на 18 век зеленчуците се признават в Русия, въпреки че черните репички са били отглеждани много по -рано. Студеното устойчиво растение е много взискателно за всички аспекти на развитието и едва тогава ще бъде ранно -разклонено, ако условията са изпълнени:

• плодородие на почвата;
• температурен режим на етапите на развитие;
• осветление и дължина на дневните часове;
• Правилно поливане и разхлабване на почвата.

Само спазването на всички изисквания ще ви позволи да получите добра култура от коренови култури. Най -важното условие е използването на най -добрите сортове репички.

Радис грижи

Основните методи за напускане на репичката се състоят от следните произведения: рафт за плевели, изтъняване (отстраняване на прекомерни растения), разхлабване (повторение след 5-6 дни), с липса на влага в изобилие (1 поливане на 1 m²), Защита на растенията от градински бълхи.

Радисът е много влага и фотофилно растение. Доста е студено, семената му започват да покълват при температура +2 .. +3 ° C, а кълновете вземат студове до –2 .. -3 ° С. Възрастните растения издържат на краткосрочно охлаждане до 4..6 градуса студ. Но оптималната температура за репичките е +16 .. +18 ° С.

При сухо време, поливането на репичките е по -добре два пъти на ден - сутрин и вечер, тогава ще расте сочно и плътно. Когда влаги мало, корнеплод либо совсем не образуется, либо получается грубым и пустотелым, а растение быстро пускает стрелки. RADI е особено взискателен за влагата след появата на първия истински лист, когато коренната култура започне да се образува. Достатъчно е да поддържате репичките без влага в продължение на три часа в суша и ще се развие неправилно. И ако репичките са трудни и горчиви, знайте: тя беше лошо напоена. И ако сте се напукали, напоени от излишък.

По принцип репичките не изискват на почвата, но той расте особено добре върху свободните, органични вещества с неутрална и леко кисела реакция. Тежките студени и лоши леки пясъчни почви не са подходящи за отглеждане на тази коренова реколта, ако не добавяте хумус със скорост 20-30 kg на 10 m² към тях.

Никога не носете свеж тор в почвата, в противен случай репичките ще бъдат кухи вътре. Необходимо е да го храните само с гнила органична. При липса на азот растението не образува върхове и кореново реколта, а листата му се оцветяват в жълто. Сложните торове с високо съдържание на азот ще помогнат за решаването на този проблем. Ако няма достатъчно калий, листата на репичките изглеждат нормални, но кореновата реколта не е вързана. В този случай трябва да добавите калиеви торове.

Болести и вредители на репички

За съжаление, подобно на останалата част от кръстоцветното семейство, RADIS е обект на някои заболявания и често страда от атака на вредители от насекоми.

• Кила Радис - гъбично заболяване, което засяга кореновите култури. Те образуват израстъци, коренната корона на репичките придобива грозна форма, тренировки и започва да гниене. По принцип гъбичката на възбудителя се разпространява през заразен оборски тор или почва, въпреки че застой на вода в земята също може да бъде причина за болестта. Мерките за борба и профилактика са въртене на културите, въвеждането на дървена пепел в почвата след няколко дни преди сеитбата на репички (100 грама на квадратен метър), разхлабване на редове на леглата, поливане с варово мляко.
• Прахообразната мана е репичка - Гъбична болест, проявена във появата на бяло и след това става кафява плака по листата на растението. Листата постепенно изсъхват, растението спира в растеж. При първите признаци на брашнеста мана, лекувайте репичките с фунгициди като "Ridomil Gold", "Ditan M" или Bordeaux течност.
• Сиво гниене Засяга кореновите култури на репичките: те са покрити с кафяви петна, след това върху тях се образува пухкава плака от сивкава сянка. Често това гъбично заболяване се случва в дъждовно лято с продължителни периоди на охлаждане. За предотвратяване на сивото гниене се използва лечението на репички като „HOM“, „фундаза“, „злато на рискомил“ или пръскане с разтвор на меден сулфат. Заразените растения трябва да бъдат отстранени и унищожени.
• Ларва на Scholkun Beetle (Wireworm). Вредителите прави многобройни движения в кореновите култури, яде каша. Като превантивно събитие в началото на пролетта, земята се лекува с амониев сулфат (25 грама на квадратен метър), седмица преди засаждането на леглата под репички се напръска с престиж или „Quantum estesto“.
• Кръстоносен поход Блошка - Tiny Bug, който е злонамерен вредител от репички. Огромни щети причиняват листата на растенията, яденето им от самото начало на разсада и възпрепятства развитието на репичките. Народното лекарство помага от кръстоцветна бълха, която добре се залепва с зеленина с вода, така толкова толкова толкова така-така-така-пеша или тютюн, „актара“ се използва от химикали от химикали.

Вреда и противопоказания

Зеленчукът трябва да бъде изоставен от хора, страдащи от язви, тъй като дори малко количество може да доведе до обостряне.

Вредата от репичките е доказана за тези, които имат проблеми с щитовидната жлеза. Злоупотребата с коренова реколта може да доведе до образуването на тумор.

При използването на репички си струва да внимавате с обострянията на болестите на жлъчния мехур, дванадесетопръстника и черния дроб.