Море, той е черна подметка

„Морският език“ се наричаше DAVR Flounder, който беше подготвен в лондонски ресторанти, където беше внесен от Duvra.

Само заможните слоеве на обществото биха могли да позволят на този деликатес да опита този деликатес. С течение на времето „морският език“ започна да нарича цялата риба на отряда, подобна на Кембра, които имат овална удължена форма на тялото.

Но според съвременната систематика, „морският език“ е само представители на семейството на косо или овар. Научното наименование „Cynoglossa“ означава „език на кучетата“, а от латинския „Solea“ се превежда като „сандал“, тъй като тази риба е подобна на подметката на обувките.

Кулинарните готвачи високо оценяват морето. Рибена сол, или черна подметка, или Davr Flounder е една от най -скъпите рибни деликатеси. В Русия, поради престижа на тази риба, тя често се нарича „Duvre Paltus“.

Описание на морския език

Дължината на тялото на морския език достига 70 см, а теглото достига 3 кг. Тази риба, подобно на други представители на семейството, има плоско тяло с форма на листа.

Малките очи са изместени в една дясна страна и са близо една до друга. Благодарение на това морският език може да бъде частично погребан в тиня или пясък.

Кожата не е покрита с твърди и малки везни. Долната част на тялото, като правило, е светло сиво и може да достигне до бялото, а горната страна е сивкаво-кафяв. От горната страна на тялото са тъмни петна.

Дължината на морския език не надвишава 60 сантиметра, но най -често има хора с дължина около 35 сантиметра. Въпреки че има информация, че 70 центиметрови образци са хванати. Жени, най -често, по -големи от мъжете. Максималното тегло на морския език достига 3 килограма.

Разпространението на морския език

Морският език живее в плитката вода на Източния Атлантически океан, срещайки се от Норвегия до брега на Африка. Морският език също живее в Средиземноморското, Черно и Балтийско море.

Тази риба е често срещана в топли тропически и субтропични морета. През зимата рибите мигрират донякъде в по -топлите води на Северно море. Морският език възниква на дълбочина 20-150 метра, което дава предпочитание на копринено или пясъчно дъно. Той живее във вода, чиято температура е 8-24 градуса. При топло време морето се намира на крайбрежни места, а през зимата се дълбоко.

начин на живот

Морето живее от дълго време, на възраст около 30 години. Но тъй като риболовът е отворен на морския език, рядко можете да намерите индивид на такава уважавана възраст. Най -старото фиксирано копие е хванато в Германия, тази риба е била на 40 години.

Тези риби проявяват активност само през нощта и през деня те се крият в дъното, като се впускат в пясък или тиня, докато и двете очи са на повърхността. Те водят приточен заседнал начин на живот. Диетата се състои от ларви от насекоми, ракообразни, малки мекотели и различни безгръбначни животни.

Характеристика на морския език е способността да се променя цвета на тялото, който се случва в зависимост от цвета на околната среда. Цветът на рибата може да стане по -светъл или по -тъмен, в допълнение, формата на петна и техните размери се променят от горната страна на тялото.

Морските езици се хранят главно в малки ракообразни, които живеят в долни утайки. В допълнение, диетата им включва мекотели и червеи.

Разпространение на морски езици

Хайдеатът минава от март до май. Женските хвърлят хайвер в крайбрежните води, на дълбочина около 30 метра. Една жена носи средно 350 хиляди яйца.

Храненето на ларви се случва около 8 дни след зидарията. Отначало пърженето на морето плува на водната повърхност, но след това започват да водят деня на живот. В този случай те имат метаморфоза, характерна за всички риби на камбани. За Flounders поне метаморфозата е обикновена, но всъщност е невероятно. По време на трансформацията на рибата лявото око постепенно се придвижва към дясната страна. След завършването на метаморфозата, лявата страна става корем, а дясната - с гърба. Fry Feed naupli.

Броят на населението на морския език

Организацията Greenpeace представи морето в червената книга. В червената книга има не само видове, които са на прага на унищожение, но и видове, които са уловени по целия свят в големи количества, така че има много висок риск от унищожаване.

За нас морският език се внася главно от Виетнам. Дов се извършва до долните тралове. Според статистиката се произвеждат около 30 хиляди тона морски език годишно. На рафтовете тази риба може да се намери прясна, осолена, замразена и пушена. Ако морският език все още ще се добива в голям мащаб, тогава броят му може да бъде рязко намален.