Дубовик е обикновен

Dubovik Listerns е представител. Трудно е да се надценят неговите полезни свойства. Това е една от най -ценните гъби, растящи в Украйна, Русия и близки страни от ОНД. За много макеристи от гъби, полезността на обикновения дъб е сравнима с бяла гъба.

Този сорт принадлежи на Министерството на Базиамитсета, поддел от агарикомикати. Семейство: Болови. Следователно, често представители на семейството се наричат ​​просто танкове. Род: Siullus.

Предпочита дъбовите гори, но може да намери своето място сред иглолистни насаждения. Можете също да го срещнете в смесени гори. Съберете обикновено дъбово дърво през цялото лято и до края на септември.

Трябва да се отбележи, че професионалните пики на гъби ще се радват да намерят обикновено дъбово дърво. Тя не притежава никакви характеристики, но е, че е меко, не често. Следователно, да наруши обикновен дъб - това, вид, за да спечелите спортна награда.

Обхват

Dubovik Oridals избра почти всички региони. Среща доста рядко. Предпочита широколистни и смесени горски стойки. Обикновено може да се намери в дъбове и устни. Можете да го съберете в края на пролетта - в началото на лятото. След като си почива до началото на август и се появява стабилно до края на септември. Според някои доклади на едни и същи места те могат да се срещат на всеки три години.

Ядливост

DUBOVIK ORIDAL - Добра ядлива гъба. Може би той не е толкова добър, колкото бялата гъба, но надминава повечето видове. Следователно, тя е доста висококачествена. Може да се използва при готвене под каквато и да е форма и перфектно толерира топлинната обработка. Има източници, които твърдят, че силно се препоръчва да се яде обикновен дъб за храна, смесвайки се с алкохол. Чудесно за осоляване и уреда. С топлинната обработка плътта не губи своята еластичност и придобива леко гъбен вкус.

Описание

Обикновеният дъб има голяма шапка. Може да достигне диаметър 50-150 мм. Понякога има екземпляри с шапки до 200 mm. Формата наподобява купол. С възрастта се отваря и придобива формата на възглавница. Повърхността на шапките е кадифена. Цветът е неравен. По правило те приемат жълто-кафяви или сиво-кафяви нюанси.

Пулпата има жълтеникав нюанс. Синьо-зелен цвят придобива в разрез. Впоследствие почерня. Няма изразен аромат и не се различава по специален вкус. Спорен прахът се отличава с кафяв цвят с маслинов нюанс. С топлинното обработка става малко затъмнено.

Тръбният слой е тесен, малки пори. Цветът в процеса на растеж се променя значително. Младите имат нюанси на охра, постепенно получават оранжев и червен нюанс. Възрастните екземпляри стават неприятни маслини.

Кракът е дебел. Има форма с пинт. На височина може да достигне 50-120 мм. Дебелината варира между 30-60 мм. Цветът е жълт, тъмнината е по -близо до основата. Повърхността е покрита с мрежа, която перфектно се отличава с дъбово дърво от други видове гъби. Пулпата на краката отдолу може да закупи червени нюанси.

Подобни гъби

Текстурата на дъбовия офицер е до голяма степен подобна на бялата гъба, но е почти невъзможно да ги объркате. Някои твърдят, че има прилики с нарязан дъб, който се отличава само с по -дълбок нюанс на Бордо. Също така, мрежата на краката не се образува, но има отделни преплитания. Огромно количество големи представители на синьо-тъмно в семейството на цици, но да се срещнеш с обикновена кабина е късмет. Разпределението му до голяма степен зависи от климатичните характеристики. Именно климатът се отразява на развитието на копия.

Видео за гъбен дъб