Хранителни отпадъци

В процеса на годишен растеж популацията увеличава броя на продуктите на продуктите за различни цели, което води до образуването на голям брой биологични отпадъци. Колосалните количества за изграждането и модернизирането на фабриките се разпределят ежегодно, които се занимават с обработката на биоматериали, които са станали неизползваеми.

Но тези мерки само частично помагат за борба с проблема, толкова повече се увеличава световното население, има повече храна и съответно броят на отпадъците нараства. Всяка година броят на депата се увеличава, натрупването на отпадъци в открито пространство увеличава риска от епидемии, причинява голяма вреда на околната среда и здравето.

Видове хранителни отпадъци

Хранителните отпадъци могат да бъдат разделени на основните сортове:

• Отпадъците, които се случват при производството на хранителни продукти, се случват навреме за сортиране на суровини, това, което е премахнато, е брак. Дефектните продукти се появяват във всяко предприятие. Санитарните изисквания се задължават да извършват изхвърлянето на дефектни продукти чрез специални компании, които се занимават с премахване на брака;
• Отпадъци, които идват от столове, кафенета, ресторанти. Тези отпадъци се образуват по време на готвене, почистване от зеленчуци, както и храна, която е загубила потребителските имоти;
• Различимите или лошите храни са друг вид софтуер;
• дефектна храна, която се влошава поради увреждане на опаковката или контейнера;

Основните храни могат да бъдат произход на растителни и животни. Нека разгледаме по -подробно.

Растителните продукти включват:

• зърнени култури, бобови растения, ядки;
• плодове и плодове;
• зеленчуци.

Животинските продукти се състоят от:

• месо на животни, птици;
• яйца;
• риба;
• мекотели;
• насекоми.

И често срещана група продукти, които включват животински и растителни храни: желатин, мед, сол, хранителни добавки. След срока на изтичане такива продукти подлежат на обезвреждане.

По отношение на физическите характеристики отпадъците са:

• твърд;
• мек;
• течност.

Елиминирането на хранителните отпадъци трябва да се извърши в съответствие с нормите на санитарната и епидемиологичната станция, за да се предотврати появата на епидемии.

Клас за опасност за трапезария

Признаци, които помагат за създаването на отпадъчен клас отпадъци, са установени по заповед на МКР на Руската федерация № 511 от 15.06.01 години. Този ред казва, че веществото е вредно, ако е в състояние да причини болести от всякакъв вид. Такива отпадъци се транспортират в специални затворени резервоари.

Отпадъците имат собствена опасност от опасност:

• 1 -ви клас, много високо ниво на опасност за хората и екологията;
• 2 -ри клас, високо ниво на опасност, периодът на възстановяване след освобождаването на такива отпадъци в околната среда е 30 години;
• 3 -ти клас, умерено опасни отпадъци, след освобождаването им екосистемата ще бъде възстановена за 10 години;
• 4 -ти клас, нанасяне на леки щети на околната среда, периодът на възстановяване е 3 години;
• 5-класа, напълно неопасни отпадъци не вредят на околната среда.

Хранителните отпадъци включват опасност 4 и 5.

Класът на опасност се установява поради степента на отрицателно въздействие върху природата или човешкото тяло, периодът на възстановяване на околната среда също се взема предвид.

Правила за изхвърляне

Основните правила за премахване на хранителните отпадъци са:

• По време на износа трябва да се спазват ветеринарни и санитарни правила;
• За транспортиране използвайте специални резервоари, които имат капак с тях;
• Контейнерите за боклук са забранени да се използват за други цели, те претърпяват ежедневно почистване и дезинфекция;
• Забранено е да се прехвърлят увредените хранителни продукти на вторите лица за употреба;
• През лятото отпадъците могат да се съхраняват не повече от 10 часа, а през зимата за около 30 часа;
• В списанието може да се направи бележка, че отпадъците са дезинфекцирани и е забранено да ги използвате за хранене на животни;
• Спазването на правилата за изхвърляне на отпадъци се записва в специален дневник.

Ветеринарните и санитарните правила трябва да се придържат към всички организации, които развиват хранителни отпадъци.

Изхвърляне

С ниска опасност от клас 4 или 5, изхвърлянето се извършва на специални места, често в големи фабрики има специални промишлени утилатори. Хранителните отпадъци могат да бъдат преработени в течно състояние, те се източват в канализацията. Предприятията запишат алгоритъма за ликвидация на отпадъците.

Ликвидицията на отпадъците в предприятието значително намалява разходите за транспортиране на боклука, а също така намалява консумацията за намаляване на площта на съхранение на.