Колко кофеин се съдържа в зелен чай? Полезен ли е зелен чай?

Зеленият чай е популярна напитка от Китай в много страни по света и е вид чай, чиято производствена технология се различава от другите видове чайове. Има няколко разновидности на зелен чай- те варират в зависимост от времето на прибиране на реколтата, условията на отглеждане и редица други фактори. Често, като говорим за зелен чай, споменаваме неговия положителен ефект върху нашето здраве. Ползите му обаче не са доказани научно, следователно ползите за здравето се споменават само в неофициални публикации. Зеленият чай съдържа кофеин, въпреки че в много по -малки количества от другите кофеинови напитки.

Кофеин в зелен чай

Кофеинът се намира в природата в плодовете и листата на голям брой растения, включително тези, използвани за приготвяне на чай. Той стимулира нервната система и увеличава концентрацията. Хората по света използват кофеинови напитки като лекарство за умора. Освен това има няколко предимства за здравето, като подобряване на мозъчната функция и метаболитното ускорение. Тя обаче трябва да се консумира умерено.

Една чаша зелен чай средно съдържа около 25-35 mg кофеин. Въпреки че този индикатор може да варира в зависимост от типа чаено растение, така че понякога до 50 mg кофеин може да съдържа чаша. Кофеинът в зелен чай е напълно естествен. Ако чаят се приготвя от по -стари чаени листа, в повечето случаи той ще бъде по -малко кофеин, отколкото при по -млади листа. Също така си струва да се отбележи, че пакетираният чай обикновено съдържа повече кофеин, отколкото в примамката.

Друг фактор, засягащ колко кофеин влиза в чашата ви със зелен чай, е колко дълго се вари. Колкото по -дълго го приготвяте, толкова по -гореща вода, толкова повече кофеин ще бъде във вашата напитка. Тъй като зеленият чай съдържа по -малко кофеин, отколкото в повечето други напитки, е доста безопасно да използвате няколко чаши на ден. Ако обаче сте прекалено чувствителни към кофеина, трябва да бъдете по -внимателни и да се консултирате с вашия лекар.

Произходът на зеления чай

Произходът на производството и консумацията на чай може да бъде проследен преди древен Китай. Най -често се смята, че традицията да пие чай е възникнала по време на династията Шан в района на Юнан в Китай. Най -вероятно, той е бил използван като лекарство. Първото доверие в доверието, споменаването на пиенето на чай, датира от II век и това е текст за медицинските предимства на пиенето на чай. Друга важна книга от 1211 г., озаглавена „Книгата на чая“, написана от свещеник на име Айзай, отбелязва как зеленият чай може да има положителен ефект върху човешкото тяло.

Цялата история на чая е изключително сложна и се покрива в продължение на много векове, но трябва да се отбележат някои жизненоважни точки. Чай пристигна в Япония през 6 век, след което започва разширяването му в Източна Азия. През 16 век португалските свещеници срещат чай. През 17 век напитката започва да печели все повече и повече популярност във Великобритания. Британците бяха отговорни за въвеждането на производството и консумацията на чай в Индия.

Ефектът от зеления чай върху здравето

Много статии описват ползите за здравето от зеления чай- обаче няма авторитетни научни доказателства за това. Независимо от това, хората имат достатъчно основание да вярват, че използването на зелен чай може поне леко да подобри здравето им. Зеленият чай има много малко калории, само 1 на 100 ml. Той има същия положителен ефект като другите напитки с кофеин, увеличава умствената ни активност. Има обаче някои доказателства, че зеленият чай може да повлияе на риска от рак и сърдечно -съдови заболявания.

Според повечето проучвания, ежедневната употреба на зелен чай може да намали риска от развитие на сърдечно -съдови заболявания, както и да намали вероятността от инсулт и общото ниво на холестерол в кръвта.

Трябва обаче да внимаваме, когато използваме зелен чай в прекомерни количества. Трябва да го пиете умерено, тъй като когато използвате големи дози, има вероятност от токсични ефекти върху черния дроб.