Как пчелите правят мед? Кратко описание на процеса, снимката и видеото

Медът е сладък вискозен хранителен продукт, който има специфичен вкус и аромат. Изработва се от няколко вида насекоми, но най -често пчелите. Медът се произвежда от цветни нектари на растенията и частично усвоени секрети на насекомите. Това е продукт, известен от древни времена, използването на които надхвърля храненето. Често се използва като лекарство в народна медицина за изгаряния и рани, както и за лечение на кашлица.

За пчелите

Има много видове пчели, но най -често срещаната е пчелата на медените (Apis mellifira). Този вид е известен с това, че произвежда мед и пчелен восък. Медоносните пчели образуват колонии, състоящи се само от една плодородна женска, известна като матката (кралица), работници на безплодни жени и дронове, чиято функция е да се чифтосват с кралицата.

Колониите са много големи и обикновено се състоят от десетки хиляди пчели. Пчелите общуват помежду си по много сложен организиран начин, използвайки танцовия език и феромони. Поради значението си при производството на мед, пчелата на медената е един от най -важните видове, отглеждани от пчеларите, е едно от първите насекоми, които са успешно опитомени от човек и се намира на всички континенти, с изключение на Антарктида. Поведението и социалната организация на медоносните пчели често се изучават за научни цели.

Производство на пчелни пчели

За да направите мед, пчелите събират нектар от цветя на различни растения. Нектар се използва от пчелите като храна, но по -голямата част от тях се съхранява pro -cast.

Процесът на приготвяне на мед започва, когато пчелата изсмуква нектар през хобота си в меден Zobik (разположен до стомаха). Пчелата се нуждае от нектар от повече от хиляда цветя, за да напълни напълно медния Zobik, това може да отнеме около час. След като влезе в пчелата, захарта от нектар се разгражда от ензими и слюнки протеини. Този процес увеличава съдържанието на водата вътре в нектара.

Веднага след като пчелите се върнат в кошера, нектарът се предава на пчели от кошера, който частично го усвоява и премахва част от водата, изпарявайки го. Пчелите използват различни химични процеси, за да разграждат захарите и да увеличат киселинността на нектара, като работят непрекъснато в групата и го прехвърлят от една пчела в друга. В крайна сметка нектарът достига до клетките, приемайки формата на мед.

Пчелите не запечатват веднага меден восък, тъй като все още съдържа много вода, което може да доведе до ферментация на захари. Те могат да поддържат оптималната температура в кошерите си поради способността да генерират голямо количество топлина на тялото. Пчелите използват крилата си, за да създадат циркулация на въздуха, принуждавайки водата да се изпари от мед. След това те запечатват пчелната пита с восък. В тази форма медът в крайна сметка събира пчелари.

Видео: Как пчелите правят мед?